48 heures à Birmingham, Alabama : l'itinéraire parfait

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:18

Autrefois une ville industrielle en plein essor connue pour son rôle dans les industries de l'acier, du fer et des chemins de fer, Birmingham est maintenant une ville résolument moderne avec une scène de bière artisanale florissante, des restaurants primés, des musées d'histoire et d'art acclamés, de belles parcs et quartiers animés et piétonniers. À distance de conduite d'autres destinations du sud-est comme Atlanta et Nashville, Birmingham est également accessible via le plus grand aéroport de l'État et suffisamment petit pour être exploré lors d'une courte escapade d'un week-end. De la cuisine internationale au Pizitz Food Hall et du barbecue au SAW'S Soul Kitchen aux brasseries locales et aux sites historiques comme le Civil Rights District du centre-ville et le Sloss Furnaces National Historic Landmark, voici les endroits à ne pas manquer pendant 48 heures à Birmingham.

Jour 1: Matin

10 h: Une fois que vous avez atterri à l'aéroport international de Birmingham-Shuttlesworth, prenez votre voiture de location, hélez un taxi ou utilisez un covoiturage pour les 15 à 20 minutes conduire au centre-ville. Bien que nous ne puissions pas garantir un enregistrement anticipé, nous recommandons un trio d'hôtels au cœur du centre-ville: l'historique Hampton Inn & Suites Birmingham-Downtown-Tutwiler, le The Redmont d'inspiration Art déco et lechic Elyton, qui offrent tous une vue sur la ligne d'horizon et une possibilité de marche vers les principales attractions du centre-ville telles que le Birmingham Museum of Art, le Birmingham Civil Rights Institute et Railroad Park. Déposez vos bagages, rafraîchissez-vous et préparez-vous à explorer la ville.

11 h: Rendez-vous chez Yo' Mama's pour un petit-déjeuner tardif ou un déjeuner matinal. L'endroit appartenant à la mère et à la fille sert des produits de base du Sud comme les crevettes et le gruau, les ailes chaudes, le poulet et les gaufres. Ou choisissez de dîner au Pizitz Food Hall international, dont les restaurants et les étals proposent des cuisines mondiales comme les tacos mexicains, le pho vietnamien et le bibimbap coréen. Prenez une poche de shawarma ou des kebabs au Eli's Jerusalem Grill, des raviolis himalayens/népalais traditionnels au MO:MO ou un hamburger au Standard.

Jour 1: après-midi

1 pm: Explorez l'histoire de Birmingham en visitant le centre-ville de six pâtés de maisons du Civil Right District, désigné monument national par le président Barack Obama en 2017. Le quartier comprend plusieurs sites historiques, y compris l'église baptiste de la 16e rue, le quartier des affaires de la quatrième avenue, le théâtre Carver et le parc Kelly Ingram - le site de nombreuses manifestations et manifestations de l'époque qui a maintenant des sculptures émouvantes commémorant l'époque. Après une visite à pied de ces monuments, visitez le Birmingham Civil Rights Institute, une filiale du Smithsonian qui propose des visites guidées, des histoires orales et des expositions permanentes et tournantes consacrées aux événements et personnages importants de l'histoire de la ville. Les faits saillants du musée comprennent des photographies, du multimédiaaffiche, et les barreaux de la cellule où le Dr Martin Luther King, Jr. a écrit sa célèbre "Lettre de la prison de Birmingham".

14h30: Marchez quelques pâtés de maisons vers le nord jusqu'au Birmingham Museum of Art, qui propose une entrée gratuite et compte plus de 27 000 peintures, sculptures, estampes et autres œuvres d'art de sa collection permanente. Parmi les points forts du musée, citons l'une des meilleures collections de céramiques vietnamiennes du pays et Looking Down Yosemite Valley d'Albert Bierstadt, une peinture de paysage américaine du XIXe siècle. Ne manquez pas le jardin de sculptures en plein air avec des œuvres allant de Rodin à des artistes contemporains comme Elyn Zimmerman et Valérie Jaudon.

16h30: Retournez à votre hôtel pour vous enregistrer et vous rafraîchir. Si vous séjournez au Redmont, prenez l'ascenseur jusqu'au Roof, le bar sur le toit de l'hôtel, pour prendre un verre et admirer la vue panoramique sur la ville.

Jour 2: Soirée

18h30: Il est maintenant temps de se diriger vers Five Points South, un quartier animé à l'intersection de Highland Park et de l'université d'Alabama à Birmingham. Dînez au Highlands Bar & Grill d'inspiration française, avec un menu tournant riche en ingrédients de saison durables, dont beaucoup proviennent de la ferme du chef/propriétaire Frank Stitt. Pensez à la venaison, au porc, aux légumes verts foncés et aux légumes-racines copieux en automne et en hiver, avec des plats plus brillants comme les fruits de mer et les fruits biologiques au printemps et en été. Un élément toujours au menu est le gruau cuit au four, l'un des meilleurs plats de la ville.

21h: Retournez vers le centre-ville et savourez un dernier verre au rétro-cool Collins Bar, qui propose un mélange de bières locales et de cocktails créatifs, ainsi qu'une cuisine qui reste ouvert tard le week-end et servant des classiques de la cuisine réconfortante comme des mini-burgers au fromage grillé et au pain de viande. Situé à seulement un pâté de maisons, l'Atomic Lounge est également idéal pour ses boissons et collations de fin de soirée, ses costumes extravagants, son décor moderne ludique du milieu du siècle et ses concerts et danses réguliers.

Jour 2: Matin

9 h: Faites le plein d'énergie pour votre journée avec un brunch à The Essential, un bistrot spacieux de style européen sur l'historique Morris Avenue. La propriétaire et chef pâtissière Kristen Farmer Hall prépare tout le pain à partir de zéro et les plats les plus remarquables incluent le pain perdu brioché avec crème pâtissière aux amandes, fruits locaux, crème fouettée et sirop d'érable, et la madame aux 12 champignons, une variante du sandwich français Croque madame. Le café de Seeds Coffee Co. local et les cocktails de brunch comme les mimosas, les palomas et les Bloody Mary sont les compagnons parfaits de votre repas.

10h30: Marchez ou conduisez jusqu'au Negro Southern League Museum près du centre-ville de Regions Field. Le musée célèbre la ligue de baseball de la ligue mineure de pré-intégration qui comprenait les Birmingham Black Barons (qui a remporté le titre à trois reprises) et possède la plus grande collection d'artefacts originaux du pays, dont 1 500 balles de baseball signées, l'uniforme de Satchel Paige, le trophée McCallister, et le contrat de 1907 d'un joueur de baseball des Stars cubaines, lele plus ancien de l'existence.

Jour 2: après-midi

Noon: Visitez la Good People Brewing Company, la plus ancienne et la plus grande brasserie artisanale de l'État, située en bordure de Railroad Park. Goûtez à la Muchacho, une bière blonde de style mexicain, ou à l'une de ses IPA, stouts et autres bières dans la salle à manger, ouverte tous les jours à midi.

13h30: Promenez-vous dans Railroad Park, un espace vert urbain de 19 acres au cœur du centre-ville, puis louez un vélo dans un vélo en libre-service et pédalez le Rotary Trail, un sentier urbain qui relie le site historique national historique de Sloss Furnaces, à seulement 2,4 km. Opérationnel de 1882 à 1970, le four était autrefois le plus grand fabricant de fonte brute au monde, et ses tuyaux d'origine et ses poêles massifs sont restés intacts. Faites une visite autoguidée du musée sur place, qui présente régulièrement des expositions sur l'art du métal, ou prenez des photos sur le terrain digne d'Instagram.

15h: Continuez à pédaler jusqu'à Avondale Park, un quartier éclectique qui abritait autrefois le premier zoo de la ville et maintenant connu pour son ambiance artistique et ses boutiques, bars, restaurants et brasseries. Profitez du barbecue de style Alabama, du célèbre sandwich au poulet frit au thé sucré, des crevettes et du gruau, et d'autres classiques du Sud au Saw's Soul Kitchen. Ensuite, dirigez-vous à côté de la brasserie Avondale pour des visites et des dégustations de ses bières emblématiques, y compris la Spring Street Saison, une bière de ferme de style belge nommée d'après l'artère principale du quartier, maintenant connue sous le nom de 41st Street.

Puis promenez-vous dans la rue bordée d'arbres du quartierrues ou faire irruption dans ses nombreuses boutiques. Plus de 100 créatifs locaux habitent MAKEbhm, et les visiteurs peuvent organiser une visite pour voir des menuisiers et des céramistes au travail ou acheter leurs marchandises. Marquez un t-shirt graphique vintage et d'autres trouvailles rétro au funky Manitou Supply, une boutique appartenant à un mari et à sa femme située dans le bâtiment MAKEbhm, ou achetez des articles, des vêtements, des bijoux et plus encore faits à la main au 18 000 -pied carré Sozo Trading Co.

Jour 2: Soirée

6:30 p.m. Après avoir déposé votre vélo de location et vous être rafraîchi à votre hôtel, votre prochaine destination est le Lakeview District, une ancienne zone industrielle désormais vivante avec des restaurants, des discothèques, et salles de concert.

Au Automatic Seafood and Oysters, la salle à manger équipée de luminaires en osier, de chaises Adirondack sur la pelouse extérieure et de fruits de mer frais provenant du golfe voisin vous transportera immédiatement dans une ville balnéaire décontractée. Dégustez des huîtres des côtes du Golfe, de l'Est et de l'Ouest au vaste bar cru ou installez-vous dans un stand pour des plats favoris comme le tendre poulpe à la plancha et le poisson poché dans de la graisse de canard.

Ou optez pour une soirée plus décontractée chez Slice Pizza & Beer. Commandez une tarte maison comme un pesto de base avec des saucisses italiennes maison, des poivrons rouges rôtis, du fromage de chèvre de l'Alabama et des oignons rouges râpés, ou construisez la vôtre, avec des options de croûte sans gluten et de fromage végétalien. Toutes les pizzas sont cuites dans un four à bois, et le menu comprend également plusieurs salades, de petites assiettes comme des tater tots et des ailes cuites au four, et un dessertpizzas.

21h: Pour votre dernière nuit en ville, rendez-vous au Nana Funk's, ouvert jusqu'à 6h le week-end. Il y en a pour tous les goûts: jeux de fléchettes électroniques, dégustations de bières locales, DJ et soirées dansantes. Parmi les autres options de fin de soirée dans le quartier, citons les Al's préférés des LGBTQ + sur le 7e et un espace de 8 000 pieds carrés avec un vaste patio extérieur, trois bars et une grande piste de danse et une scène pour tout, des projections de films au karaoké et aux spectacles de dragsters, ainsi que les lieux de rencontre locaux, le Tin Roof pour la musique live et le bingo, et The Nick pour la musique live de groupes émergents de punk, de bluegrass, de rock et d'indie.