7 Pubs anglais qui valent le détour

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:34

Si vous n'avez même jamais imaginé rester dans un pub anglais, il est peut-être temps de reconsidérer. Des idées dépassées sur les pubs, comme les comparer à des bars, pourraient vous empêcher de trouver de vrais joyaux.

Les pubs d'aujourd'hui proposent des hébergements uniques et typiquement britanniques, idéalement situés, à des prix modérés et servant généralement de la bonne nourriture.

Leurs chambres vont de la propreté et de la simplicité à l'élégance d'un hôtel-boutique; leurs menus allant des classiques des pubs anglais à la véritable gastronomie. Et pour les voyageurs soucieux de leur budget, les chambres de pub coûtent souvent 30 à 50 % de moins qu'un hébergement d'hôtel de qualité équivalente.

Pensez-y: les pubs étaient à l'origine des relais où les voyageurs pouvaient trouver du repos et des rafraîchissements (l'indice est dans le nom, pub est l'abréviation de public house). Alors que beaucoup de gens semblent boire beaucoup moins, les propriétaires de pubs anglais éclairés commencent à ramener leurs locaux à ces origines.

Alors ne soyez pas rebutés par le mot pub - quand les Français appellent le même type d'hébergement une auberge, cela semble glamour et accueillant. Commencez à penser à l'hébergement dans un pub sous cet angle et un tout nouveau monde d'expériences s'ouvrira.

Les sept pubs suivants valent la peine d'être réservés pour votre prochain voyage en Grande-Bretagne. A titre de comparaison, le prix d'un burger classique est deaffiché pour tous les pubs répertoriés ici - mais la plupart ont des menus plus aventureux que cela.

L'Oranger: Richmond, Londres

L'Oranger, situé dans le quartier extérieur de Richmond à Londres, dans le Surrey, est un incontournable de Kew Road depuis la fin du XVIIIe siècle. Sa façade victorienne en briques et en terre cuite a été ajoutée lors de la reconstruction du pub dans les années 1890.

Le célèbre Orange Tree Theatre de Richmond a été fondé dans une salle à l'étage en 1971 et a été situé ici jusqu'en 1991. Aujourd'hui, le pub se trouve juste à côté du nouveau théâtre, pratique pour prendre un verre ou un repas avant le théâtre.

En 2014, l'Oranger a fermé ses portes, pour que ses propriétaires, Young's Pubs, puissent lui donner une cure de jouvence. Lors de sa réouverture, quelques mois plus tard, un boutique-hôtel de 13 chambres a investi l'espace au-dessus du pub toujours aussi populaire.

Cet emplacement à l'ouest de Londres est très pratique pour les visiteurs qui souhaitent être à proximité du centre de Londres tout en étant à l'écart de l'agitation de la ville. Depuis la gare de Richmond, à environ 100 mètres, il faut moins d'une demi-heure pour rejoindre le West End de Londres sur la District Line ou 20 minutes pour Londres Waterloo sur les trains de grandes lignes. Il est également à distance de marche de Richmond Park.

La décoration de l'Orange Tree reflète l'emplacement du pub entre Richmond Park et Kew Gardens, avec des œuvres d'art botaniques et même des bois de cerf. Les 13 chambres design vont d'une petite boutique double à des chambres élégantes. Certaines peuvent être aménagées pour des familles ou reliées à des chambres communicantes.

Inclus sont tous lescaractéristiques que vous attendez d'une chambre d'hôtel de luxe - télévision par câble, wi-fi gratuit, nécessaire à thé et café chic, sèche-cheveux, coffre-fort, réfrigérateur, etc. Ce qui n'est pas comparable, ce sont les prix qui sont nettement inférieurs à ceux des chambres d'hôtel de qualité similaire. Au plus fort de la saison sportive et sociale britannique, en juillet 2017, les prix varient de 144 £ à 164 £ pour une chambre d'hôtes pour deux. En août, les prix ont chuté de 119 £ à 139 £. Pour mettre ces prix en perspective, un hébergement de qualité similaire dans le centre de Londres pourrait coûter entre 50 £ et 150 £ de plus par nuit.

Côté pub, l'Orange Tree reste un pub traditionnel et chic. Les collations du bar comprennent des saucisses de sanglier et de sauge et des croquettes de canard. La nourriture est servie tout au long de la journée, du petit-déjeuner au dîner. Attendez-vous à dépenser 12 £ pour un hamburger.

À l'intérieur, les sièges sont divisés en sièges de bar, sièges de table, cabines et une section de sièges moelleux. Il y a aussi une salle de jardin adaptée aux fêtes. Pendant les matchs de rugby, deux grands écrans s'abaissent et il y a aussi un barbecue extérieur avec télévision extérieure.

En revanche, vous pouvez entendre la circulation pendant la journée dans les chambres donnant sur Kew Road et bien que les chambres soient bien insonorisées, pendant les matchs, les fans de rugby dans le pub peuvent être bruyants.

La maison Barrow: Egerton, Kent

Si vous recherchez un séjour tranquille dans un pub de campagne à proximité de nombreuses attractions, le Barrow House, sur The Street, dans le petit village du Kent d'Egerton, pourrait être plus votre style.

Les dates des pubs du village en bardeaux blancs (ou Weatherboard pour les Britanniques)à partir de 1576, construit à partir de bois utilisés dans les voiliers et de torchis et de plâtre de paille. Il était autrefois connu sous le nom de George. Les propriétaires actuels, l'ancien chef londonien Dane Allchorne et sa femme Sarah, l'ont renommé d'après un tumulus préhistorique que vous pouvez visiter à travers le Kent Weald. Il a été modernisé à l'intérieur mais conserve une grande partie de la charpente en bois de chêne et des sols en ardoise traditionnels du XVIIe siècle.

The Barrow House est parfaitement positionné pour quelques jours de visites dans le Kent, ses maisons oasts, ses jardins, ses châteaux et ses attractions familiales. Les principales attractions situées à environ 10 miles ou moins du pub incluent le château de Leeds (connu comme le plus beau château d'Angleterre); Château et jardins de Sissinghurst; Pluckley (réputé être le village le plus hanté d'Angleterre) et la gare internationale d'Ashford pour l'Eurostar et d'autres trains vers l'Europe continentale.

Le pub propose trois chambres - deux doubles et une chambre à lits jumeaux - chacune nommée d'après un type de tumulus néolithique: le bol, la cloche et le disque. Les chambres disposent de grands lits, de salles de bains ou de douches modernes et d'une décoration individuelle avec des tissus britanniques et des œuvres d'art et des photographies d'origine locale. Les vues de toutes les chambres d'hôtes, du village et de la vallée, sont magnifiques. Les tarifs des chambres d'hôtes pour deux vont de 90 £ à 140 £ selon la saison.

The Barrow House fonctionne comme un restaurant avec des chambres. Les espaces du rez-de-chaussée comprennent un pub traditionnel et deux salles à manger lumineuses et spacieuses. Un coin du pub a un grand foyer en pierre recouvert des signatures des aviateurs canadiens qui étaient basés à proximité pendant la Seconde Guerre mondiale.

Le saisonnierle menu changeant comprend des petites assiettes et des assiettes à partager ainsi que des sandwichs, des entrées et des plats principaux. Il combine des classiques de pub - bangers et purée, foie et oignons - avec des offres plus sophistiquées telles que des boulettes de risotto aux asperges et à la menthe, des abricots rôtis et du fou à la fleur d'oranger. Attendez-vous à dépenser 12 £ pour un hamburger avec de grosses frites.

L'hôtel White Cliffs et le Cliffe Pub & Kitchen: St.-Margaret's-at-Cliff

Faire face au long et monotone trajet de Londres au port de ferry de Douvres dès le matin est intimidant. Passer la nuit avant un départ matinal a beaucoup de sens, mais les hôtels du port sont singulièrement sans intérêt.

Heureusement, le White Cliffs Hotel et son Cliffe Pub & Kitchen sont une alternative confortable et une h alte parfaite avant de partir en vacances sur le continent. Le pub de High Street, St Margaret's at Cliffe, n'est qu'à environ 8 km du port de ferry. Il s'agit d'un édifice à clins blancs du XVIe siècle avec 16 pièces dans le bâtiment principal, dans des cottages et des salles d'ancienne école.

Arrivez tôt pour avoir le temps d'explorer le charmant village médiéval entourant l'auberge et l'église Sainte-Marguerite d'Antioche du XIIe siècle, classée Grade I, de l'autre côté de la rue. On pense qu'il s'agit de la plus ancienne église normande à nefs de Grande-Bretagne et qu'elle est construite sur des fondations saxonnes.

À l'intérieur, des couloirs originaux et sinueux et des escaliers étroits mènent à des chambres confortablement à l'ancienne avec des couettes en duvet, des plateaux pour le thé et le café, un sèche-cheveux et d'autres équipements de base. Les salles de bains sont un peu fatiguées et dansbesoin d'être rénové mais propre et parfaitement adéquat pour un séjour d'une nuit avant le ferry.

Les chambres doubles en 2017 commencent à 130 £ avec petit-déjeuner. Si vous partez tôt pour un ferry, l'hôtel vous fournira un copieux petit-déjeuner à emporter comprenant du pain, des yaourts et des fruits.

Le Cliffe possède un petit bar et plusieurs grandes salles à manger de style Nouvelle-Angleterre. La cuisine vise les plats de gastropub. Les réservations sont recommandées, mais un soir de semaine en mai, le restaurant n'était pas particulièrement occupé, même si le pub était exceptionnellement bruyant.

Le menu est intéressant, compétent et à un prix raisonnable avec un accent sur les fruits de mer pêchés localement, les crustacés et les produits. Le Cliffe ne fait pas de burgers, même le midi, donc on ne peut pas faire de comparaison avec la bouffe de pub ailleurs. Ils proposent des sandwichs au jambon et à la moutarde, au fromage et à l'oignon et au saumon fumé le midi pour environ 5 £. Le dîner coûte entre 14 £ et 18 £.

Le moulin à vent: Clapham Common, Londres

Vous aurez du mal à croire que vous êtes à Londres lorsque vous regardez par les fenêtres de ce pub historique et que vous voyez des prairies herbeuses, des arbres matures et, par beau temps, des baigneurs autour d'un étang.

The Windmill, un autre pub de Young, est intégré à Clapham Common, un parc de 220 acres au sud de Londres. Pourtant, il se trouve à 10 minutes à pied des stations de métro Clapham Common ou Clapham South. Depuis l'une ou l'autre des gares, il faut moins de 15 minutes sur la Northern Line pour rejoindre la gare de London Bridge et le centre-ville.

La façade du XVIIe siècle du moulin à vent cache un ajout moderne, qui ressemble à première vue àun autre bâtiment dans la petite enclave résidentielle de Windmill Drive. Il s'agit en fait d'un hôtel 3 étoiles moderne de 42 chambres.

Les chambres du Windmill ont un style de boutique, avec des baignoires autoportantes sur pieds dans les chambres fonctionnelles. Il y a une connexion Wi-Fi gratuite, une télévision par satellite à écran plat et un nécessaire à thé et café de luxe. Pour les meilleures vues, demandez une chambre avec vue commune avec de belles vues sur le parc environnant.

Les tarifs haute saison en juillet 2017 allaient de 165 £ pour une chambre lits jumeaux avec petit-déjeuner pour deux à 225 £ pour une suite parentale glamour avec coin salon séparé.

Le pub lui-même est grand avec une bonne variété de bières pression et un menu généreux de plats de pub traditionnels - hamburgers, gammon avec œuf et frites - ainsi que des salades, des choix plus légers et des plats végétariens. Le pub sert le petit-déjeuner, le brunch, le déjeuner et le dîner ainsi que des collations tout au long de la journée. Attendez-vous à dépenser 9 £ pour un cheeseburger classique ou 14 £ pour un hamburger avec tous les accompagnements - cela vaut le supplément pour leurs fabuleuses frites à triple cuisson.

Les coins salons spacieux comprennent l'intérieur frais, sombre et traditionnel du pub, un coin salon moelleux, une véranda ensoleillée avec des lustres et des tables d'extérieur. Cherchez le panneau de verre sur le sol à côté du bar. Il marque l'emplacement d'origine du moulin à vent qui a donné son nom au pub.

The Victoria: Sheen, Londres

Sheen est un coin résidentiel chic et caché de Richmond et le Victoria, géré par le petit Jolly Fine Pub Group, est tellement niché au milieu de villas de banlieue que vous aurez besoin d'unvoiture et un GPS pour le trouver. Cela en vaut la peine pour une expérience très différente. Il s'agit d'un pub gastronomique local confortable avec sept chambres bien rangées, un pub traditionnel sombre et boisé, une véranda ensoleillée et un café en plein air abrité. Soyez averti, cependant, essayez d'éviter la fin de la journée scolaire. Le pub est à côté d'une école et lorsque l'école est finie et que les parents arrivent avec leurs enfants pour le jardin adapté aux enfants, le niveau de décibels peut être assourdissant.

Le Victoria est facilement accessible depuis Heathrow et à 15 minutes à pied le long de Fife Road jusqu'à la Sheen Gate de Richmond Park.

Les chambres des écuries reconverties du Victoria sont simples mais impeccables, colorées et modernes. Elles sont toutes doubles mais une peut être transformée en chambre twin et certaines peuvent être équipées d'un lit bébé ou d'un lit de camp supplémentaire pour un petit enfant. Ils sont équipés d'une connexion Wi-Fi haut débit à fibre optique, d'une cafetière et de biscuits faits maison. Le tarif toute l'année, avec petit-déjeuner continental pour deux, est annoncé à 135 £. mais en fait varie d'un jour à l'autre et oscille autour de 100 £ pendant les mois d'été.

Au Victoria, on mise sur la gastronomie aux allures légèrement méditerranéennes - soupe de céleri-rave et pomme, salade de radicchio et poire, gnocchi poêlé, ravioles de champignons sauvages, pêche melba rôtie au romarin. Le pub est répertorié dans le Guide Michelin 2017 et a décroché le prix du choix des convives d'Open Table. Mais c'est toujours un pub après tout et un burger Angus avec ces merveilleuses frites cuites trois fois coûte 12,50 £ pour 5 oz et 15,50 £ pour 10 oz.

The M alt House: Fulham, Londres

The M alt House est un pub urbain spacieux situé dans l'ouest de Londres, à moins d'un kilomètre du club de football de Chelsea à Stamford Bridge. Si vous pensez que cela signifie que le pub sera occupé et que les chambres seront rares pendant les matchs de Chelsea, vous avez raison. Mais la plupart du temps, il s'agit simplement d'un lieu animé, typiquement londonien, niché dans une place cachée à cinq minutes de la station de métro Fulham Broadway.

Depuis la gare, il y a des connexions District Line vers Wimbledon et, via la gare d'Earl's Court, vers presque partout ailleurs. Prenez la ligne de bus numéro 14 à l'extérieur de la station de métro et vous êtes sur l'une des lignes de bus les plus utiles pour les touristes à Londres, en passant devant: le Victoria and Albert, le Natural History Museum et le Science Museum; Harrods; le West End Theatre District et Chinatown; et le British Museum.

Le pub a l'air victorien, mais il date du début du XVIIIe siècle, lorsqu'il s'appelait le Jolly M altser. Entièrement rénové en 2013, il dispose d'un bar traditionnel et de plusieurs grandes salles avec tables et chaises, canapés et tabourets de bar et fenêtres donnant sur une petite place verte. Il y a un petit espace extérieur avec des tables de pique-nique.

Pour toute sa taille, la M alt House ne dispose que de six chambres - chacune grande, moderne et bien équipée avec des machines à café, une connexion Wi-Fi gratuite, des biscuits faits maison et des télévisions à écran plat. Des lits bébé et des lits pliants pour enfants sont disponibles sur demande.

Le double standard est fixé à 135 £ mais peut être plus élevé lorsque Chelsea joue à domicile.

The M alt House a été nommé le Casual Dining Pub del'année 2017 dans les Casual Dining Pub and Restaurant Awards. Ils ont plusieurs menus différents, selon l'heure de la journée, mais leur menu à la carte propose des plats copieux mais ambitieux - filets de dorade poêlés au curry laksa et pak choi, joues de porc cuites lentement avec purée. Les après-midi en semaine, il y a un menu fixe de deux plats pour 10 £ ou trois plats pour 12,50 £. Des hamburgers avec des frites sont disponibles sur le menu du bar toute la journée 12,50 £ pour 5 oz ou 15,50 £ pour 10 oz.

Le Lion Rouge: East Haddon, Northamptonshire

Le Red Lion à East Haddon, Northamptonshire, est plus une auberge de campagne traditionnelle qu'un pub au sens propre du terme. Mais comme dans les auberges de campagne, c'est un classique en pierre dorée avec un impressionnant toit de chaume et des sols en ardoise.

Le pub est bien situé pour visiter la maison d'enfance de la princesse Diana, Althorp, et Holdenby House - les vestiges d'un palais royal et d'une prison de la guerre civile pour le roi Charles I. Mais vous aurez certainement besoin d'une voiture et d'un système de navigation par satellite ou un appareil GPS pour le trouver dans son cadre très rural.

Les sept chambres comprennent un loft avec une baignoire autoportante à l'allure romantique sur une plate-forme à côté du lit. Il est commercialisé comme une suite mais c'est vraiment juste une chambre légèrement plus grande. D'autres chambres peuvent être qualifiées d'excentriques ou sombres et exiguës selon vos goûts personnels. Les toilettes/salles de douche sont minuscules. Les chambres coûtent 95 £ pour une personne et 110 £ pour deux. Des tarifs week-end sont parfois proposés.

Les salles à manger sont divisées en un pub (lié à Charles Wells, une brasserie privée basée à Bedford et une chaîne de pubsavec des opérations au Royaume-Uni et en France), et une salle à manger plus formelle. Le menu, le même dans les deux cas, est décrit comme britannique moderne mais est en fait très traditionnel et charnu - beaucoup de steaks et de côtelettes, de jarrets d'agneau et de poitrine de porc. Il y a des sélections limitées pour les enfants et quelques sandwichs offerts. Un burger classique au fromage et au bacon avec "frites" et salade de chou coûte 13,50 £

Comme il est courant dans l'industrie du voyage, l'auteur a reçu des services gratuits (dans ce cas, des déjeuners) à des fins de révision. Bien que cela n'ait pas influencé cet examen, nous croyons en la divulgation complète de tous les conflits d'intérêts potentiels.