2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:34
Au cours des trois dernières années, le nombre de food trucks à Milwaukee a augmenté de façon exponentielle. Pour prouver que cette tendance est en marche, lisez la suite pour savoir où trouver des sandwichs au fromage grillé, des sushis, des tacos, de la cuisine cubaine, des crêpes, des gaufres et du jerk jamaïcain.
Envie de faire une dégustation ? C'est facile aussi. Il suffit de passer par Schlitz Park les mardis pour les "mardis à emporter" (11h-14h), le marché des fermiers de Westown le mercredi (10h-14h), le "jeudi des camions de restauration" au palais de justice du comté de Milwaukee (11h-14h). h) ou les vendredis au parc Red Arrow au centre-ville de Milwaukee (10h30-13h30).
Taco Moto
Les végétaliens et les végétariens peuvent obtenir leur dose de tacos maintenant grâce aux articles uniques de Taco Moto, tels qu'un taco aux légumes-racines, tandis que des ingrédients décalés comme les calmars frits et les saucisses de porc achetées localement gardent les mangeurs de viande et de poisson heureux. Savourez votre bouffe dans la cour arrière de Boone & Crockett, où un bar extérieur spécial se trouve à seulement quelques mètres de votre table (sympa !).
Où le trouver: Le camion est garé en permanence derrière Boone & Crockett sur South Water Street.
Little Havana Express Food Truck
Cuba est dans tous les esprits ces jours-ci, et cela inclut la cuisine du pays. Little Havana Express Food Truck sert des sandwichs cubains, des empanadas, des soupes de spécialité (comme la soupe aux crevettes ousoupe de plantation) et ropa vieja (bœuf effiloché).
Où le trouver: Consultez la page Facebook du camion; C'est toujours au Food Truck Tuesdays at Schlitz Park
Press Gaufres
Il est facile de repérer Press Waffle: recherchez la remorque vintage de 1962 peinte en blanc et vert écume de mer. Les gaufres belges de style liege sont saupoudrées de sucre en poudre, garnies d'ingrédients décadents (tels que des pêches, du caillé de citron et du fromage blanc fabriqué localement) et basées sur une recette datant des années 1700 en Belgique. En plus des deux marchés fermiers ci-dessous, un calendrier quotidien détaille les autres arrêts et est affiché sur le site Web du camion.
Où le trouver: Le camion est toujours garé au South Shore Farmers Market à Bay View le samedi matin et au Shorewood Farmers Market le dimanche matin.
Falafel Guys
Né du restaurant de Thiensville, la carte tourne autour de la cuisine du Moyen-Orient. Des aliments de base comme le falafel, le schnitzel et le shawarma sont servis dans ce camion aux couleurs vives (bleu et jaune). Surveillez le fil Twitter du food truck pour savoir où vous pouvez également le trouver lors d'événements et de festivals.
Où le trouver: Trouvez le camion à "Take-Out Tuesday" à Schlitz Park le mardi après-midi, le mercredi au Westown Farmers Market et au bâtiment de la U. S. Bank au centre-ville de Milwaukee Les vendredis de 11h à 14h
Les cônes roulants
Les cônes sont la nouvelle it food et ce camion de Milwaukee ne fait pas exception. Tous les plats du menu de The Rolling Cones, y compris le poulet, le porc etles aliments végétariens (comme le « pâté chinois végétarien ») sont servis dans des cornets de pain cuits au four. Les cônes signature incluent «Ham & Bacon Mac & Cheese» et «Hunan Beef» (lanières de bœuf marinées avec poivrons rouges, riz brun et oignons verts, et nappées de sauce sucrée et épicée). Tous sont très riches en saveurs et peuvent servir de repas.
Où le trouver: Consultez le site du camion pour connaître le calendrier des événements.
Les Gouda Girls
Naturellement, un food truck du Wisconsin va déborder d'éléments de menu ringards. Gouda Girls (Tina et Katherine) sert du macaroni au fromage, du steak au fromage du Wisconsin, des sandwichs au fromage grillé et du gâteau au fromage. Des accompagnements parfaits peuvent également être commandés, comme une soupe de tomates et une salade de légumes verts bio.
Où le trouver: Consultez le flux Facebook du camion.
Dérive
Chaque gâterie servie à partir de cette roulotte rénovée est inspirée du « breaky » néo-zélandais (en kiwi pour le petit-déjeuner) ou des plats du déjeuner. Un trio de combos comprend des tartes salées, un choix de rouleau de saucisse ou un biscuit, et une boisson gazeuse ou un café. Trois puddings vous permettront de terminer le repas sur une note sucrée: cheesecake, tiramisu et cassonade. Il existe sept options de tarte, y compris les légumes au curry et le hachis et le fromage.
Où le trouver: Consultez la liste Facebook pour connaître les emplacements.
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