Patrimoine culturel immatériel du Mexique
Patrimoine culturel immatériel du Mexique

Vidéo: Patrimoine culturel immatériel du Mexique

Vidéo: Patrimoine culturel immatériel du Mexique
Vidéo: La Cuisine Traditionnelle du Mexique est Patrimoine Culturel Immatériel de l'Humanité (UNESCO). 2024, Avril
Anonim

L'UNESCO (Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture), en plus de maintenir une liste des sites du patrimoine mondial, tient également une liste du patrimoine culturel immatériel de l'humanité. Il s'agit de traditions ou d'expressions vivantes qui se transmettent de génération en génération sous forme de traditions orales, d'arts du spectacle, de pratiques sociales, de rituels, d'événements festifs ou de connaissances et pratiques concernant la nature et l'univers. Voici les aspects de la culture mexicaine qui sont considérés par l'UNESCO comme faisant partie du patrimoine culturel immatériel de l'humanité:

Mariachi, musique à cordes, chanson et trompette

musiciens à Guanajuato Mexique
musiciens à Guanajuato Mexique

Originaire de l'État mexicain de Jalisco, le mariachi est un type de musique traditionnel et un élément fondamental de la culture mexicaine. Les ensembles Mariachi traditionnels comprennent des trompettes, des violons, la vihuela et le "guitarrón" (guitare basse), et peuvent avoir quatre musiciens ou plus qui portent des costumes de charro. La musique Mariachi moderne comprend un large répertoire de chansons de différentes régions du pays et de genres musicaux.

Parachicos dans la traditionnelle fête de janvier de Chiapa de Corzo

Les Parachicos du Chiapas
Les Parachicos du Chiapas

La danse des Parachicos fait partie intégrante des Fiestas de Enero (Festival de janvier) à Chiapade Corza, dans l'état du Chiapas. Ces danses sont considérées comme une offrande commune aux saints célébrés lors de cette fête traditionnelle: Notre-Seigneur d'Esquipulas, Saint Antoine Abbé et Saint Sébastien, ce dernier étant particulièrement honoré.

Les danseurs portent des masques en bois sculpté, des coiffes et des serapes aux couleurs vives. Les enfants participent aux festivités et apprennent en participant à la danse. Selon l'UNESCO, "La danse des Parachicos pendant la Grande Fête embrasse toutes les sphères de la vie locale, promouvant le respect mutuel entre les communautés, les groupes et les individus."

Pirekua, Chant Traditionnel des P'urhépecha

musiciens au Mexique
musiciens au Mexique

Pirekua est le nom donné à la musique traditionnelle des communautés indigènes Purepecha de l'État du Michoacán, dont les origines remontent au XVIe siècle. Ce style musical est le résultat d'un mélange de la culture indigène, en particulier de la langue, et des instruments à cordes et à vent coloniaux espagnols.

Les chanteurs, connus sous le nom de pireris, chantent dans la langue indigène ainsi qu'en espagnol, et les paroles traitent d'un large éventail de thèmes, de l'amour et de la cour, des idées sur la société et la politique, et le souvenir d'événements historiques. Les chansons constituent un moyen de dialogue entre les groupes qui les chantent, établissant et renforçant les liens sociaux.

Cuisine mexicaine traditionnelle

Tortillas de comal
Tortillas de comal

La cuisine mexicaine traditionnelle est au cœur de l'identité culturelle des communautés qui la pratiquent et la transmettentde génération en génération.

Les techniques agricoles telles que la milpa et les processus de cuisson comme la nixtamalisation, ainsi que les ustensiles spécialisés, les pratiques rituelles et les coutumes communautaires font tous partie du modèle culturel global qui compose la cuisine mexicaine.

Les coutumes culinaires ont été transmises de génération en génération et assurent la cohésion de la communauté, car l'identité du groupe s'exprime à travers la préparation des aliments. Voir des exemples de cuisine d'Oaxaca et de cuisine du Yucatan.

Festivité Indigène Dédiée aux Morts

Jour des morts à Oaxaca
Jour des morts à Oaxaca

El Día de Los Muertos (Jour des morts) est une occasion spéciale au cours de laquelle les Mexicains se souviennent et honorent leur famille et leurs amis décédés. Les festivités ont lieu chaque année du 31 octobre au 2 novembre. On pense que les esprits des morts reviennent à cette période pour rendre visite à leurs proches et à leurs proches, qui leur préparent des offrandes spéciales.

Cérémonie Rituelle des Voladores

voladores de Papantla
voladores de Papantla

La cérémonie des Voladores (« hommes volants ») est une danse de fertilité exécutée par plusieurs groupes ethniques au Mexique et en Amérique centrale, mais en particulier le peuple totonaque de l'État de Veracruz. Le rituel implique cinq hommes et une très grande perche.

Les participants dansent autour du poteau, puis l'escaladent. Quatre des hommes se laissent tomber du poteau et, suspendus la tête en bas dans les airs par des cordes qui sont enroulées autour du poteau, ils tournent jusqu'au sol. Le but de ce rituel est d'honorer la terre, le passage du temps et lala place du groupe dans l'univers.

Lieux de mémoire et traditions vivantes du peuple de Tolimán

La Peña de Bernal
La Peña de Bernal

Les locuteurs Otomi de l'État de Querétaro se considèrent comme les descendants des Chichimecas et se considèrent comme les gardiens du territoire sacré.

Ils ont développé des traditions qui expriment une relation unique avec leur topographie et leur écologie locales et font des pèlerinages annuels, vénèrent leurs ancêtres et célèbrent leur identité communautaire.

Les « Lieux de mémoire et traditions vivantes du peuple Otomí-Chichimecas de Tolimán: la Peña de Bernal, gardienne d'un territoire sacré » ont été inscrits sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO en 2009.

Charreria Equestrian Tradition

Rodéo mexicain et défilé à Puerto Vallarta, Mexique
Rodéo mexicain et défilé à Puerto Vallarta, Mexique

Parfois appelée sport national du Mexique, la charrería (ou la charreada) est une tradition qui s'est développée à partir des pratiques des communautés d'éleveurs de bétail au Mexique.

Les charros et les charras démontrent leurs compétences en cordage, reining et équitation. Les tenues qu'ils portent, ainsi que les équipements nécessaires à la pratique, tels que les selles et les éperons, sont conçus et produits par des artisans locaux, constituant des éléments supplémentaires de la pratique traditionnelle. La charrería est considérée comme un aspect vital de l'identité des communautés qui la pratiquent.

Conseillé: