2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:27
Jerez est une petite ville, sans musées renommés, pas vraiment une vieille ville avec quelques places célèbres ou des sites incontournables en tant que tels.
Mais ce qui regorge de Jerez, c'est la culture vivante. À savoir le flamenco, les chevaux et le sherry.
Sherry a été inventé à Jerez (le nom "sherry" vient du nom arabe de Jerez, "Xeres". La ville était une importante exportation de vin vers le Royaume-Uni au 15ème siècle et c'est là que les familles anglaises ont fondé de nombreuses des caves de Jerez, qui explique l'influence anglaise dans toute la ville. Basée sur un fort passé mauresque, Jerez a une vieille ville et s'est développée en une ville moderne avec de larges places bordées de palmiers et une élégance tranquille.
Jerez est assez accessible à pied et regorge de bodegas à visiter, qui incluent souvent une présentation multimédia et une dégustation de sherry.
Jerez est dans mon Sites incontournables en Espagne: ville par ville pour sa scène du sherry. Cela vaut la peine d'y passer une nuit sur le chemin de Cadix ou en excursion d'une journée au départ de Séville.
Festivals à Jerez:
- Fin-février/début-mars: Festival de Jerez (festival de flamenco):
- Mi-mai: Foire aux chevaux de Jerez
- Fin mai: Vinoble Exposition de vins doux
- Début juin:Semaine internationale du xérès
Boire du Sherry à Jerez
Sherry est un vin fortifié, avec un procédé de fabrication unique qui lui donne un goût unique, que vous buviez une variété douce ou sèche. Pour apprécier pleinement ce vin, il est recommandé de faire une visite guidée d'une bodega de sherry. Ici, vous comprendrez le processus complet impliqué dans les différents types de sherry.
Il y a de nombreuses bodegas à Jerez, la plus célèbre étant Tio Pepe. Tio Pepe est ouvert sept jours sur sept.
Toutes les visites de xérès incluent une visite des caves où le xérès est produit, avec un exposé sur la façon dont le vin est produit et une dégustation d'un ou deux xérès à la fin. Les heures d'ouverture varient d'une bodega à l'autre et des visites en anglais seront disponibles dans les grands établissements, mais vous devrez peut-être attendre. La réservation de la visite ci-dessus garantira une visite en anglais à l'heure convenue.
Je ne veux pas faire de tournée ! Je ne peux pas juste boire les trucs ?
Les visites de vignobles ne sont pas pour tout le monde. Si vous ne vous souciez pas de ce que signifie solera ou pourquoi flor est important, alors peut-être qu'une visite de bodega n'est pas pour vous ? Il y a beaucoup de bons endroits pour boire du sherry partout dans Jerez. Cliquez sur le reste de cet article pour quelques exemples.
Que faire d'autre à Jerez
Il y a un bain thermal de style turc (Hammam) à Jerez. Il y a aussi un certain nombre de jolis petits musées.
Le "Dancing Horses", un ballet équestre majestueux, est présenté les mardis et jeudis à l'École royale andalouse d'art équestre.
Avant lespectacle, traversez la rue jusqu'au Museo del Enganche. Les 30 voitures d'héritage anglais, français, allemand et espagnol sont complétées par des panneaux à écran tactile de haute technologie, avec des sons de hennissements de chevaux et de tintements de cloches.
Excursions d'une journée et prochain arrêt depuis Jerez
Jerez lui-même est généralement considéré comme une excursion d'une journée ailleurs dans la région, mais si vous êtes ici pour quelques jours, rendez-vous à Cadix, qui n'est qu'à quelques minutes en train. Les deux pourraient être visités en une seule journée, mais vous auriez besoin de votre logistique afin d'utiliser efficacement votre temps limité. Séville est à environ une heure de train.
Il y a 80 plages le long de son littoral, dont beaucoup méritent le drapeau bleu du programme Clean Seas d'Europe. Les « villes blanches » espagnoles (pueblos blancos) peuvent être vues dans cette province et sont à une belle distance en voiture de Jerez.
Tabanco El Pasaje
'Tabancos' sont à peu près uniques à Jerez (bien qu'il y en ait un maintenant à Séville aussi). Un tabanco vend du xérès au verre et propose des recharges de bouteilles (à partir de fûts) à emporter (appelées venta a granel en espagnol). Les tabancos proposent aussi souvent des spectacles de flamenco.
Tabanco El Pasaje est le tabanco le plus central de Jerez et probablement le plus amusant. Ils servent de petites tapas, du bon sherry et du flamenco plusieurs soirs de la semaine et le samedi après-midi.
Adresse: Calle Santa María, 8, 11402 Jerez de la Frontera, Cadix, Espagne
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Tabanco Plateros
L'image d'ouverture avec les cinq xérès différents ? Cela a été pris ici. Probablement le meilleur endroit à Jerez pour essayer une sélection de xérès (encore mieux que dans une bodega), Tabanco Plateros est bien situé sur une belle place ornée d'orangers (venez en fin d'hiver pour voir les arbres avec des fruits). De l'autre côté de la place se trouve un bar à bière, Gorila, où vous pouvez acheter de la bière aromatisée au sherry.
Adresse: Plaza Plateros, 11403 Jerez de la Frontera, Cadix, Espagne
Tabanco Pandilla
Tabanco a l'impression d'avoir ouvert les portes et d'avoir soufflé la poussière du bar après cinquante ans (euh, à part les téléviseurs à écran plat montrant le football, bien sûr). C'est l'un des bars vintage les mieux conservés d'Espagne et un endroit de prédilection pour s'asseoir avec un livre et un verre de sherry.
Adresse: Calle Los Valientes, 11403 Jerez De La Frontera, Espagne
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El Guitarron de San Pedro
Autant une salle de concert qu'un endroit pour boire du sherry, cet endroit peut être très fréquenté le week-end.
Adresse: Calle Bizcocheros, 16, 11402 Jerez de la Frontera, Cadix, Espagne
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Museo del Ron (Cubaname)
Une fois que vous avez goûté au sherry dans sa forme la plus pure, il est temps de vous amuser avec. Sherry a toujours été un pilier de la scène américaine des cocktails(les cordonniers au sherry étaient le cocktail le plus populaire du 19ème siècle) et les Espagnols revendiquent maintenant la boisson dans leurs propres cocktails.
Pour un cocktail léger et rafraîchissant, essayez le cordonnier au sherry susmentionné, ou demandez l'arrumbador d'Eloy Garcia, avec ses deux types de sherry et de brandy local, c'est trois fois l'expérience de Jerez !
Adresse: Avenida Tomás García Figueras 6, Jerez, Espagne
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Xela Beer à la Cerveceria El Gorila
Ce "bar à bière international" sur la Plaza Plateros (la même place que le Tabanco Plateros susmentionné) est l'un des deux bars de ce type à Jerez et le seul à proposer de la bière artisanale (mais pas beaucoup). Vos choix en tant que fan de bière à Jerez sont limités, El Gorila est un endroit idéal à visiter si vous voulez essayer Xela, la première bière artisanale de Jerez, avec une subtile touche de sherry ajoutée !
Adresse: Plaza Plateros, 11403 Jerez de la Frontera, Cadix, Espagne
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