A Guide to Relais & Chateaux Luxury Hotels and Dining

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:15

Il y a de fortes chances que vous connaissiez Relais & Châteaux, dont le nom est immédiatement reconnu par les voyageurs de luxe. Relais & Châteaux, qui signifie « Auberges et châteaux » en français, a été fondé en France en 1941 et est toujours géré par des Français. En 1954, Relais & Châteaux compte huit hôtels, tous en France sur la route de l'escapade entre Paris et la Côte d'Azur. Aujourd'hui, Relais & Châteaux compte plus de 450 hôtels-restaurants, ainsi que 90 restaurants indépendants. Plus de 100 d'entre eux se trouvent en France, des dizaines aux États-Unis et certains des plus récents entrants se trouvent dans des destinations de voyage de luxe émergentes comme la Chine, la Colombie, le Sri Lanka et la Zambie.

Pas n'importe quel hôtel de luxe ne peut devenir Relais & Châteaux. Ce doit être un hôtel de qualité cinq étoiles. Fidèle à sa mission fondatrice, un hôtel Relais & Châteaux se doit d'offrir une expérience raffinée dans les chambres et le service. Et sa cuisine doit être superlative. La propriété doit être exceptionnellement axée sur le service, belle à regarder et confortable et luxueuse pour y séjourner.

Il n'y a pas qu'un seul style dans les hôtels Relais & Châteaux. Ils peuvent être urbains ou ruraux, dans les bois, sur une plage, dans le Far West (comme Triple Creek Ranch dans le Montana). Ils peuvent être historiques ou modernes, petits ou carrément minuscules (comme le domaine Adirondack de 11 pièces,Le point). Mais chaque Relais & Châteaux est haut de gamme à tous points de vue et célèbre l'art de bien vivre.

Programme de fidélité et avantages d'adhésion

Club 5C, le programme de fidélité des Relais & Châteaux, confère certains avantages aux membres. Ceux-ci incluent des services de réservation améliorés, un surclassement de chambre lors de l'enregistrement (si disponible), un service client supplémentaire et une attention de conciergerie, des invitations dans des établissements culturels et gastronomiques locaux et des événements créés exclusivement pour les membres du Club 5C.

Restauration

Relais & Châteaux est une marque tournée vers la gastronomie. Outre son association d'hôtels, la marque honore les chefs de restaurant les plus créatifs et les plus accomplis avec la désignation "Grands Chefs". Plus de 150 hommes et femmes des cinq continents sont honorés en tant que Grands Chefs Relais & Châteaux.

États-Unis les chefs ainsi honorés incluent Eric Ripert du Bernardin et Michael White de Marea (tous deux à New York), Thomas Keller de The French Laundry et Christopher Kostow de Meadowood (tous deux dans la Napa Valley en Californie), Michael Tusk de Quince à San Francisco, Barbara Lynch de Menton à Boston et Colin Bedford de The Fearrington House en Caroline du Nord.

Partenaires de luxe

Sur une base continue, Relais & Châteaux s'associe à d'autres marques de style de vie haut de gamme pour offrir à ses clients un éventail de goûts et d'expériences de luxe pendant leur séjour, notamment dans leur minibar et en bas au restaurant et au bar.

Ces partenaires incluent les maisons de champagne Dom Pérignon, Pommery, Moet & Chandon, Taittinger, Glenmorangie Scotch whisky,Cognac Hennessy, Bourgogne Bouchard, Porto Taylor, eau minérale S. Pellegrino, café Nespresso, cosmétiques Orlane et Sothys, et bien d'autres.

Relais & Châteaux s'associe également à des agences de voyages en dehors du domaine hôtelier pour fournir des services complémentaires aux séjours à l'hôtel. Il s'agit notamment des croisières Silversea, des voitures de location Hertz et des excursions Icon Expeditions.

Les hôtels les plus populaires

Comme la plupart des hôteliers de nos jours, Relais & Châteaux surveille de près ses avis. Vous pouvez voir les 10 meilleurs choix selon les clients, ainsi que des critiques plus détaillées sur ce site, mais voici une ventilation rapide.

Sept sont en France (Assiette Champenoise à Reims Tinqueux; Château de Bagnols à Bagnols; Domaine Les Crayères à Reims; Hostellerie de Levernois à Levernois/Beaune; Hostellerie La Briqueterie à Vinay; Le Château de Beaulieu à Busnes; Les Hauts de Loire à Onzain), une en Belgique à l'Hôtel Heritage à Bruges et deux au Royaume-Uni, The Vineyard à Newbury et Whatley Manor Hotel and Spa à Malmesbury.