Les 8 meilleurs plats de fin de soirée à Manhattan

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:09

Pour la "ville qui ne dort jamais", NYC peut certainement donner l'impression d'être une fête de la sieste lorsqu'une fringale nocturne s'installe., et les insomniaques partagent tous leur soif de cuisine exceptionnelle après les heures de travail. Pour la vie - et les appétits - qui s'étendent bien au-delà de l'heure de fermeture standard de 22h ou 23h de nombreuses cuisines de New York, nous avons rassemblé les 8 meilleures options de restauration de fin de soirée à Manhattan où vous pouvez prendre une bouchée de qualité après minuit. Après tout, le lève-tôt n'attrape que le ver que l'oiseau de nuit n'a pas encore mangé !

Le cochon tacheté

Ce pub gastronomique d'inspiration européenne, étoilé au guide Michelin et très médiatisé, garde les foules de West Village bien nourries jusqu'aux petites heures du matin, avec un dîner servi jusqu'à 2h du matin tous les soirs. Si vous avez la chance de trouver une table (pas de réservation), préparez-vous à déguster des assiettes alléchantes à base d'ingrédients locaux de saison - les meilleurs paris incluent les favoris de la foule comme le burger au roquefort grillé, servi avec des frites fines ou de la ricotta au lait de brebis gnudi. Ne soyez pas surpris si votre morsure de fin de soirée s'accompagne d'une observation de célébrité: The Spotted Pig est connu pour eux.

Empellón Al Pastor

Cet savoureux OrientLa taqueria du village - une ramification plus décontractée du restaurant Empellón du chef/restaurateur Alex Stupak - sert des bouchées mexicaines inspirées en fin de soirée. Choisissez parmi une solide sélection de tacos vantant des garnitures inventives ou l'homonyme al pastor à base de porc et d'ananas. Le menu propose également des assiettes à partager classiques comme des nachos ou du guacamole, ainsi que des accompagnements comme des haricots noirs ivres ou une salade de chou épicée. Lavez le tout avec un choix dans le menu du bar généreux, débordant de margarita et de cocktails, beaucoup de tequila et de mezcal, et de la bière à la pression ou à la bouteille. La cuisine est ouverte jusqu'à minuit du dimanche au jeudi et jusqu'à 2h du matin les vendredis et samedis.

Veselka

Ce pilier de la vieille école de l'East Village sert les palais nocturnes de New York depuis 1954. Un restaurant ukrainien abordable et sans fioritures, le menu ici est disponible 24 heures sur 24 pour satisfaire chaque pierogi ou bortsch de 3 heures du matin envie qui peut émerger. Plongez dans des plats réconfortants ukrainiens plus traditionnels comme le goulash, les crêpes de pommes de terre, le kielbasa, le bœuf stroganoff et le chou farci - si vous avez vraiment envie de grignoter, ne manquez pas le plateau combo pour les amateurs de viande, débordant de viande et de pommes de terre pierogi et chou farci à la viande, le tout nappé de sauce aux champignons et accompagné de crème sure, de betteraves et de salade de raifort. De la bière et du vin sont également proposés, de même que des plats plus standard (par exemple, des hamburgers, des crêpes, du gâteau au fromage). Veselka est ouvert 24h/24.

Takashi

Pendant que la cuisine à ceLe restaurant japonais-coréen yakiniku (servant un menu tout boeuf grillé à table) ferme à 23h la plupart des soirs, les foules averties et nocturnes s'aventurent le week-end pour le délicieux menu de ramen au bouillon de boeuf de Takashi. Disponible les vendredis et samedis soirs (pour les places assises à minuit et à 1h du matin), le savoureux plat de ramen est composé d'un bouillon mijoté pendant 24 heures avec des os de bœuf, de l'ail, du gingembre et des herbes, et accompagné de nouilles maison, de bœuf braisé du ventre, des intestins grêles frits et un œuf à la coque. Vous pouvez également le commander à la "grand-mère", qui ajoute une touche supplémentaire de piment rouge épicé.

Kang Ho Dong Baekjeong

La succursale de Koreatown d'un Kang Ho Dong Baekjeong enchaîné et animé basé en Corée du Sud est l'endroit idéal pour satisfaire toutes vos envies d'inspiration coréenne de fin de soirée, avec un barbecue coréen cuit sur des grillades de table, des nouilles et beaucoup de banchan (plats d'accompagnement traditionnels coréens), ainsi qu'un menu de cocktails de spécialité. Situé dans le quartier animé de Koreatown, c'est l'endroit idéal pour faire un saut après une soirée dans l'un des nombreux bars karaoké de la région. La cuisine est ouverte jusqu'à 1h du matin le week-end ou jusqu'à 5h du matin les vendredis et samedis soirs.

Minetta Tavern

Cette taverne classique de Greenwich Village existe depuis 1937 - ce qui n'est pas une mince affaire dans un New York en constante évolution. Ce n'est pas étonnant, cependant, compte tenu de la cuisine de bistrot français exceptionnelle du restaurant historique (qui lui a valu une étoile Michelin), d'un décor vintage confortable, d'une fin de soiréemenu et l'attrait des célébrités qui ont attiré des gens comme Ernest Hemingway et E. E. Cummings en son temps. La cuisine ferme à minuit du dimanche au mercredi, mais reste ouverte jusqu'à 1h du matin les jeudis, vendredis et samedis soirs. Associez le célèbre burger Black Label de la taverne, fait avec du bœuf vieilli à sec et des oignons caramélisés, ou une entrée comme de la moelle osseuse rôtie, avec un cocktail classique ou une sélection de whisky du menu du bar robuste.

Sushi Seki

Sushi à 2h du matin ? Pas de problème au restaurant décontracté Sushi Seki de l'Upper East Side, où la cuisine est ouverte jusqu'à 2h30 du lundi au samedi. La chaîne de restaurants a également un avant-poste à Times Square, avec un menu de fin de soirée proposé, il est ouvert jusqu'à minuit du mardi au samedi, et à Chelsea, où le dîner de fin de soirée est ouvert jusqu'à 1h du matin, du lundi au samedi. Où que vous alliez, vous serez au courant d'un menu japonais débordant de plats de poisson frais et satisfaisants via des assiettes de sushi et de sashimi.

La Brasserie du Ruban Bleu

Situé à la périphérie des quartiers de West Village et de SoHo, ce petit bistrot animé est un incontournable du quartier pour les repas de fin de soirée - avec une cuisine ouverte jusqu'à 4h du matin - depuis 1992. Une scène de restauration après le travail populaire pour les chefs qui terminent leurs quarts de travail dans leurs propres restaurants, cette brasserie classique - avec des banquettes en velours rouge et un éclairage tamisé - propose des plats et des cocktails franco-américains classiques. Commandez des plats favoris comme des hamburgers, des steaks, des plateaux de crustacés, un rackd'agneau, de moelle osseuse et plus encore.