Les pourboires dans les restaurants en Angleterre : qui, quand et combien

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:54

Retraité tenant des billets de banque britanniques dans la main droite

Contrairement aux États-Unis, où le personnel des restaurants peut être payé moins que le salaire minimum ordinaire, selon la loi, tout le personnel britannique doit être payé au moins le salaire minimum national, qu'il reçoive des pourboires ou non.

Parce que les travailleurs du secteur des services reçoivent un salaire décent, un pourboire de 15 % à 20 %, comme c'est courant aux États-Unis, est considéré comme exagéré au Royaume-Uni. Ironiquement, l'une des raisons pour lesquelles la culture américaine du pourboire s'est développée comme elle l'a fait est à cause des aristocrates américains qui essayaient de se montrer à leurs pairs britanniques à la fin du XIXe siècle. Aujourd'hui, cependant, les Américains n'ont plus besoin de se montrer lorsqu'ils dînent en Angleterre et les voyageurs peuvent plutôt s'adapter aux coutumes anglaises moins extrêmes en matière de pourboires.

Le Royaume-Uni est composé de quatre pays: l'Angleterre, le Pays de Galles, l'Écosse et l'Irlande du Nord, qui utilisent tous la livre sterling comme monnaie et partagent des coutumes similaires en matière de pourboires. L'étiquette de pourboire est à peu près la même dans tout le Royaume-Uni, vous n'avez donc pas à vous soucier d'ajuster votre pourboire si vous faites un voyage de Londres à Édimbourg. Lorsque vous dînez au restaurant en Angleterre ou ailleurs au Royaume-Uni, l'étiquette de pourboire dépend du type d'établissement dans lequel vous vous trouvez.

Restaurants assis

Lorsque vous mangez dans un restaurant, qu'il soit décontracté ou haut de gamme, vous devriez donner un pourboire d'environ 10 %. Si le service a été vraiment exceptionnel, vous pouvez donner jusqu'à 15 % de pourboire. D'un autre côté, si le service a été vraiment épouvantable, il est parfaitement acceptable de ne pas laisser de pourboire du tout.

Avant de commencer à déterminer le montant du pourboire, vérifiez votre facture pour voir si le restaurant a déjà ajouté des frais de service. De nombreux restaurants ajoutent automatiquement entre 10 % et 15 % à la facture pour le pourboire, ce qui signifie que vous n'avez rien à payer de plus que ce qui est écrit sur votre facture.

Malheureusement, de nombreux restaurants n'indiquent pas très clairement les frais de service sur leurs factures. Certains peuvent imprimer la politique sur leurs menus, mais pas tous. Si vous pensez que des frais de service ont été ajoutés, vous pouvez demander directement à votre serveur comment la facture a été calculée.

Bars et pubs

La plupart des barmans du Royaume-Uni n'acceptent pas les pourboires. Cependant, vous aimeriez peut-être leur offrir un petit quelque chose quand même. Dans ce cas, la meilleure chose à faire est de leur donner l'argent et de dire quelque chose comme « ayez-en un sur moi ». Ils sourient généralement, se versent un verre et ajoutent le coût à votre note. Cependant, tous les barmans ne voudront pas boire au travail, alors ne soyez pas surpris s'ils disent qu'ils le garderont pour plus tard.

Bars et pubs avec service à table

Parfois, vous constaterez que les grands pubs, en particulier les pubs gastronomiques qui sont fiers de leur nourriture, fonctionnent désormais plus comme des restaurants. Dans ces pubs, les serveursvenez à votre table pour prendre votre commande, ils mériteront donc un pourboire à la fin de votre visite. Chaque fois que le pub ressemble plus à un restaurant qu'à un bar, vous devriez donner un pourboire au tarif du restaurant assis entre 10 et 15 %.

Vente à emporter et restauration rapide

Si vous commandez la livraison dans un restaurant de plats à emporter, le pourboire n'est pas obligatoire mais il serait acceptable et agréable de donner quelques euros au livreur. Si vous venez chercher votre propre nourriture, vous n'avez pas besoin de donner de pourboire.

Si vous mangez quelque chose rapidement dans un fast-food ou un café, on ne s'attendra pas à ce que vous donniez un pourboire. Cependant, s'il y a un pot de pourboire, vous pouvez apporter de la monnaie si vous le souhaitez.