Meilleur repas à l'aéroport d'Austin

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:54

Même si votre escale ne dure qu'une heure, vous pouvez toujours profiter d'un copieux échantillon de plats du centre du Texas à l'aéroport international d'Austin-Bergstrom. Plusieurs restaurants locaux ont de petits avant-postes dans l'aéroport.

Porte 7

La cuisine de Hoover

Si vous avez envie d'une riche cuisine du Sud, ne cherchez pas plus loin que chez Hoover. Que vous aimiez votre poulet frit, dans un biscuit frais ou avec des gaufres à côté, vous serez prêt pour une bonne sieste sur le vol après avoir mangé ici.

Thundercloud Subs

Pour une option non grasse et quasi saine, dirigez-vous vers Thundercloud Subs. Le club californien est mon sandwich préféré, avec avocat, bacon et dinde. Le club Austin au poulet est également un excellent sandwich à emporter. Les options végétariennes ne manquent pas au menu. Essayez le sous-marin au poulet Nada ou le sandwich au houmous. Les prix sont également raisonnables, contrairement à de nombreux restaurants d'aéroport.

Tortilla aux pêches

Bien que vous ne le deviniez jamais d'après son nom, le Peached Tortilla sert une cuisine fusion asiatique. Les tacos sont des aliments pratiques à emporter. Le taco Banh Mi est composé de poitrine de porc braisée, de carottes marinées et de mayonnaise à la sriracha. Le taco de poitrine de bœuf BBQ est un mélange intéressant de sucré et de salé, avec une salade de pommes crémeuse et une sauce barbecue aux pêches. Si vous avez le temps pour un repas, le Pad Thaibol est un chef-d'œuvre légèrement épicé, avec du poulet, du riz frit à la lime, des œufs brouillés, des champignons et des cacahuètes concassées. Le bol de chou-fleur est un favori végétarien, avec de la roquette, de la noix de coco grillée, du riz au citron vert et du radis pastèque.

Porte 10

Barbecue à lécher au sel

Si vous avez besoin d'un dîner complet, le barbecue S alt Lick est probablement la meilleure option à l'aéroport d'Austin. La poitrine, la dinde et les saucisses sont presque aussi bonnes que les entrées du restaurant actuel. La salade de pommes de terre et les haricots sont également un cran au-dessus de la plupart des plats d'aéroport. L'assiette combo à trois viandes vous fera vous dandiner jusqu'à votre destination finale.

Porte 12

Maudie's Tex-Mex

Ce n'est pas l'endroit pour manger avant d'embarquer si vous avez une constitution délicate. Cependant, si vous n'avez aucun mal à digérer du fromage épais et gluant, les enchiladas du restaurant Maudie's sont absolument délicieuses. Pour un défi digestif un peu moins intimidant, essayez les tacos au poulet accompagnés de guacamole. Les tacos fraîchement préparés pour le petit-déjeuner sont également un excellent aliment à emporter lorsque vous êtes pressé. Mon assiette préférée pour battre le blues est les enchiladas de Josie. C'est une assiette simple: deux enchiladas au fromage recouvertes de chili con carne, de queso (fromage) et d'oignons hachés. Les haricots et le riz sont facultatifs. C'est ici que j'ai inventé le taco enchilada pour la première fois: des morceaux d'enchilada enveloppés - sans raison valable - dans une tortilla de farine molle. Ce pourrait être le processus d'emballage lui-même qui calme mes nerfs. Ce plat légèrement épicé n'a pas grand chose à voir - une masse jaune gluante coupée en deux par des tubes de maïs. C'estle queso c'est spécial. Je suppose que je devrais essayer de comprendre pourquoi c'est tellement plus délicieux que d'autres formes de fromage fondu, mais pour l'instant, je vais juste embrasser le mystère.

Schlotzsky's Deli

Bien que l'avant-poste de l'aéroport soit principalement un café, vous pouvez toujours obtenir des sandwichs uniques servis sur un gros pain au beurre. Le Schlotzsky's Original est pratiquement une œuvre d'art, un énorme sandwich farci d'oignons, de salami, de fromage et de jambon. Le restaurant s'est récemment diversifié et a ajouté une sélection de sandwichs farcis à la poitrine. Le Rancher est farci de poitrine de bœuf tranchée finement, de poivrons doux et de mayonnaise épicée. Bien qu'il s'agisse désormais d'une chaîne nationale, Schlotzsky a fait ses débuts à Austin dans une petite vitrine sur South Congress Avenue.

Les glaces d'Amy

En plus des glaces et des shakes de qualité supérieure, Amy's parvient à trouver des employés qui peuvent rester joyeux au milieu de la foule de voyageurs grincheux. Beaucoup d'entre eux sont des "enfants de théâtre" et ils sont plus qu'heureux de monter un spectacle pour vous. Ils lanceront la glace en l'air, derrière leur dos et feront des blagues pendant qu'ils le font. La crème glacée fabriquée localement est le principal attrait, mais le divertissement fait certainement partie du succès durable d'Amy. Il existe un vaste menu de "crushables" qui peuvent être ajoutés à n'importe quelle crème glacée; mon préféré est la barre de crunch au caramel. Si vous avez besoin de remonter le moral d'un enfant épuisé ou de vous remonter le moral, c'est l'endroit où aller à l'aéroport d'Austin.