Meilleurs restaurants à Tel Aviv, Israël

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:48

Les restaurants de Tel-Aviv sont nombreux et variés, et les goûts sont bien sûr subjectifs. Mais vous aurez du mal à avoir un mauvais repas dans l'un des endroits de cette liste. Et qu'est-ce qui va être plus gros: les portions ou les saveurs ? C'est une course à l'arrivée (délicieuse), mais la meilleure façon de le savoir est de réserver une table à l'avance, comme indiqué ci-dessous. Surtout le week-end, les tables de ces restaurants se remplissent rapidement.

Abraxas Tzafon

Pour une introduction rapide à la nouvelle cuisine israélienne, installez-vous au bar animé car il y a de fortes chances que toutes les tables soient réservées. Vous trouverez des dîners chics reluquant les assiettes pleines des belles offres bio du chef Eyal Shani - poisson sauvage, viande d'origine locale et surtout, légumes locaux.

Du chou-fleur au curry aux pâtes de calamars aux tomates et au persil en passant par le chou rouge sauté au beurre, Shani élève le simple au simplement délicieux avec un tel aplomb que vous aurez envie d'une deuxième visite avant la fin de votre repas.

Brasserie M&R

Peut-être que vous n'êtes pas venu à Tel Aviv à la recherche d'une cuisine française fabuleuse, mais vous allez la trouver dans ce restaurant branché de style parisien ouvert 24h/24 situé en face de la place Rabin dans la rue animée Ibn Gabirol. Poulet rôti aux pommes dauphinoises, entrecôte et frites, sole meunière etde plus, il est difficile de résister à cet endroit bruyant.

À tout moment de la journée, la Brasserie M&R est comme un Tel Aviv who's who; vous repartirez sans rien apprendre sur la cuisine méditerranéenne mais après avoir savouré un bon repas assaisonné d'une ambiance incontestablement cosmopolite.

Dallal

Prenez une série de maisons rénovées dans le quartier branché de Neve Tzedek, badigeonnez les murs de briques de couches de peinture blanche pour mieux mettre en valeur les toits à poutres apparentes, imaginez une carte méditerranéenne qui invite à la flânerie et vous avez a obtenu Dalal. La course du chef Golan Garfunkel jusqu'au bord le plus chaleureux du palais levantin, avec de nombreux plats de viande et de poisson préparés avec raffinement.

Les salades et les pâtes sont excellentes aussi. Le menu du dîner se répète au déjeuner, ce qui est un peu décevant et les prix sont élevés. Très bonne ambiance, cependant.

Shila

Oh, Shila ! La cuisine et le bar de Sharon (un gars) Cohen sont toujours animés et semblent être la cantine non officielle et haut de gamme du quartier du Vieux Nord de Tel Aviv. Oui, c'est un peu trop cher, et l'attente pour ceux qui n'ont pas de réservation est un peu trop longue, mais les Tel-Aviviens ne gardent pas un restaurant bondé juste pour être gentil. Cohen's edibles rock: concentrez votre commande sur le poisson et vous comprendrez pourquoi dès la première bouchée. ChIJ5z0xQ31LHRUR13DQDY1Q9ZE

Social Club

Ajoutez un peu de piquant méditerranéen à un steakhouse du centre-ville de Manhattan et vous obtenez le Social Club. Ce qui signifie qu'en plus d'une solide côtelette de porc grillée (avec salsa à la sauge et aux tomates) ou d'un faux-filet (avec haricots vertset purée de pommes de terre), vous trouverez également au menu des plats comme des brochettes de crevettes à la menthe et des gnocchis aux champignons et au parmesan.

Il y a aussi un menu de bar robuste et une scène qui va avec. (Note: malgré l'adresse sur Rothschild, le restaurant est en fait juste à côté du boulevard: il faut passer devant le restaurant Max Brenner pour le trouver).

La salle à manger

Ce restaurant moderne et optimiste est niché dans le centre des arts du spectacle de Tel Aviv. Le menu du chef Omer Miller regorge d'entrées fantastiques, telles que des boulettes de fromage labne avec de l'huile d'hysope et des graines de nigelle; crevettes à la crème de topinambour et beurre de tomate; et chou-fleur frit avec citron tahina, origan et oignon violet. Partagez-les.

Les plats principaux incluent du confit de poulet noirci avec de la purée de pommes de terre et des oignons nouveaux, et un ragoût de poisson épicé à la marocaine. Il y a 20 vins israéliens - pourquoi ne pas tous les essayer ? C'est à cela que servent les visites répétées et avec une nourriture aussi bonne, vous aurez envie de revenir pour plus.