48 heures à Puerto Vallarta : l'itinéraire ultime

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:42

Autrefois un petit village de pêcheurs, Puerto Vallarta a pris de l'importance dans les années 1960 lorsque quelques grandes stars d'Hollywood l'ont aimé. Bien qu'Elizabeth Taylor et Richard Burton soient partis, Puerto Vallarta reste une destination touristique majeure connue pour ses belles plages, ses rues pavées pittoresques et sa fantastique scène gastronomique, sans parler de sa vie nocturne scintillante. Deux jours, c'est juste assez de temps pour goûter à ces délices tout en laissant de nombreuses expériences que vous voudrez approfondir lors d'un prochain voyage. Pour vous aider à tirer le meilleur parti de votre temps, nous avons élaboré un itinéraire qui présente certaines des meilleures expériences, restaurants et discothèques. Voici comment passer 48 heures inoubliables à Puerto Vallarta.

Jour 1: Matin

9h: Dès que vous atterrissez à l'aéroport international Licenciado Gustavo Díaz Ordaz, trouvez un taxi ou votre transport pré-arrangé jusqu'à votre hôtel. Pour un séjour romantique et luxueux ainsi que pratique, la Villa Premiere est un excellent choix. Cet hôtel de charme réservé aux adultes est situé à quelques pâtés de maisons de la promenade en bord de mer de Puerto Vallarta connue sous le nom de Malecón. Cela vous donnera un endroit tranquille où revenir à la fin de vos journées entières à explorer ceville balnéaire, mais vous ne serez jamais trop loin de l'action.

Si vous ressentez encore un peu de stress après vos voyages, après le massage de bienvenue gratuit du cou et des épaules, toute tension restante aura disparu et vous serez prêt à commencer votre week-end détendu et plein d'énergie. Après vous être enregistré dans votre chambre avec vue sur l'océan, si vous avez un petit creux, rendez-vous au restaurant La Ceiba de l'hôtel pour un petit-déjeuner rapide tout en profitant de la vue sur l'océan et de la brise.

11h: Prenez vos repères en vous promenant le long du Malecon de Puerto Vallarta. Cette promenade en bord de mer est bordée de sculptures et de nombreux artistes locaux y ont également installé des stands pour exposer leur travail. Il y a des galeries, des boutiques et des restaurants à profusion, alors prenez votre temps pour naviguer au fur et à mesure. Le long de cette passerelle, vous aurez la chance de prendre des photos de certains des monuments les plus emblématiques de Puerto Vallarta, y compris l'église dédiée à Notre-Dame de Guadalupe avec sa couronne de signature (qui, selon certains, est une réplique de la couronne portée par l'impératrice Carlota, la épouse de Maximilien de Habsbourg), et la statue d'un garçon chevauchant un hippocampe.

Si vous vous sentez énergique et que vous voulez une vue à vol d'oiseau de la côte, montez jusqu'au belvédère de Matamoros pour une vue fabuleuse sur la ville et la baie de Banderas. Cet ancien phare a été remodelé et dispose désormais d'une plate-forme d'observation à partir de laquelle vous pouvez voir la zone romantique. Vous devrez monter plusieurs volées d'escaliers, mais les vues dignes d'Instagram en valent la peine.

Jour 1: après-midi

13: Rendez-vous à Isla Cuale pour faire du shopping. Une passerelle mène du Malecón au-dessus de la rivière Cuale et vous y conduira. Ici, vous trouverez beaucoup d'ombre pour échapper à la chaleur de la journée. Cette petite île a une abondance d'arbres ombrageant les allées qui regorgent d'étals vendant de l'artisanat et des bibelots. Ramassez quelques souvenirs à rapporter avec vous, puis faites une visite rapide au petit mais intéressant Museo del Cuale, où vous pourrez en apprendre un peu plus sur l'histoire ancienne de la région.

15h: Demandez une table avec vue sur la rivière au River Café, et regardez les oiseaux virevolter et voyez combien d'iguanes vous pouvez apercevoir dans les arbres tout en vous appréciez le guacamole maison avec des chips de maïs fraîchement frites et une margarita, ou peut-être quelque chose de plus substantiel si vous avez ouvert l'appétit après toutes les marches que vous avez faites jusqu'à présent.

Jour 1: Soirée

17h: Puerto Vallarta est célèbre pour ses couchers de soleil, vous voulez donc être sûr d'être au meilleur endroit pour profiter du spectacle céleste nocturne. La plage de Los Muertos est un excellent endroit. Marchez jusqu'à la jetée et profitez de la vue à partir de là, puis dirigez-vous vers l'emblématique restaurant La Palapa sur la plage et sirotez un cocktail les pieds dans le sable tout en régalant vos yeux du fantastique écran.

19h Bien que Puerto Vallarta ait plus que sa part de restaurants fantastiques, la cuisine de rue est également excellente et vous donne une chance de voir commentles habitants vivent (et mangent !). Si votre espagnol n'est pas bon et que vous n'êtes pas familier avec les options de restauration de rue, cela peut être intimidant, alors réservez une visite de tacos et vous aurez un expert qui vous guidera à travers les meilleurs stands de nourriture de rue de la ville et vous pourrez vous concentrer sur savourant la nourriture, sans essayer de comprendre quoi commander. La tournée Tacos After Dark de Vallarta Eats commence à 19 h. et vous donne la chance d'essayer une grande variété d'aliments locaux.

23 h: Après avoir marché et goûté à de nombreux plats différents, vous voudrez probablement le faire tôt le soir afin d'avoir suffisamment d'énergie pour aller à la plage demain, mais si vous voulez vous amuser un peu plus avant de vous coucher, écoutez de la musique live au Roxy Rockhouse ou au Garbo's Piano & Jazz Bar, tous deux situés dans la zone romantique.

Jour 2: Matin

8 h: Commencez tôt ce matin, afin d'avoir le temps de profiter de la plage ainsi que d'autres activités sur l'eau. Préparez un sac avec votre maillot de bain et une serviette, et n'oubliez pas la crème solaire et un chapeau. Rendez-vous dans la zone de la marina où vous pourrez prendre un délicieux petit-déjeuner copieux chez Mr. Cream, spécialisé dans les crêpes et les gaufres, mais ils proposent également des plats salés comme des œufs, du bacon et des pommes de terre rissolées, ou vous pouvez essayer un plat de petit-déjeuner mexicain. comme les chilaquiles.

10 h: Aucun voyage à Puerto Vallarta n'est complet sans sortir sur la baie de Banderas, donc après le petit déjeuner, rejoignez une excursion ou louez un bateau-taxi pour prendre à l'une des plages tranquilles situéesau sud de la ville. Si vous êtes en visite entre décembre et mars, vous pouvez en faire une excursion d'observation des baleines, mais vous pouvez voir des grands dauphins à tout moment de l'année. Si vous choisissez de faire de la plongée avec tuba dans le parc marin de Los Arcos, vous êtes sûr de voir de nombreux poissons et animaux marins colorés. Vallarta Adventures organise diverses excursions, y compris une excursion d'une journée à la plage de Las Caletas, qui était le refuge de plage privé du réalisateur John Huston, et vous pouvez participer à une gamme d'activités nautiques ou à une promenade guidée dans la nature.

Jour 2: après-midi

14h: Sélectionnez un restaurant palapa décontracté pour le déjeuner. La plage de Las Animas propose une sélection de restaurants en bord de mer servant des fruits de mer frais. Certains des plats traditionnels que vous pouvez essayer incluent un molcajete, qui est une meule volcanique, mais dans ce cas, il est rempli de viande, de fruits de mer et de fromage, recouvert d'une sauce épicée et cuit ensemble. Vous pouvez également essayer du poisson fraîchement pêché ou un plat de crevettes ou de poulpe. Arrosez-le avec une michelada, un cocktail à la bière avec de la salsa épicée et du jus de citron vert, ou restez fidèle à une boisson plus familière pour accompagner votre repas au bord de la plage.

16 h: Passez un après-midi amusant à pratiquer des sports nautiques. Puerto Vallarta offre une excellente plongée en apnée ainsi que du parachute ascensionnel, du jet-ski et même du stand up paddle. Lorsque vous êtes fatigué de l'eau, promenez-vous à pied ou à cheval le long de la plage, ou aventurez-vous dans les montagnes couvertes de jungle entourant la baie. Vous pouvez monter un VTT ou une tyrolienne tout envous profitez de vues panoramiques. Vous pourrez même apercevoir des perroquets ou d'autres oiseaux colorés. Une fois que vous êtes fatigué de votre journée de plaisir au soleil, retournez à Puerto Vallarta et à votre hôtel pour une courte pause avant de vous rafraîchir et de repartir le soir.

Jour 2: Soirée

19h: Alors que Puerto Vallarta propose une merveilleuse sélection de restaurants, un pilier depuis les années 1990 est le Café des Artistes, fondé par le chef Thierry Blouet, qui a conçu un menu qui combine le meilleur de la cuisine mexicaine et française. Asseyez-vous dans le jardin entouré d'arbres et de guirlandes scintillantes, ou si vous préférez un espace climatisé, à l'intérieur de l'élégante salle à manger. Commandez le menu dégustation de six plats du chef afin de pouvoir déguster une variété de merveilleuses créations. Assurez-vous de garder de la place pour le dessert car le Napoléon de Gianduja Chocolat, Orange et Épices est à tomber par terre.

23h Si vous cherchez une soirée dansante toute la nuit, Puerto Vallarta a plusieurs clubs où vous pouvez faire la fête toute la nuit. Mandala, La Santa et La Vaquita sont les clubs de danse les plus grands et les plus populaires où la musique retentit de minuit jusqu'aux petites heures du matin. Si vous recherchez une soirée plus décontractée ou moins tapageuse, vous pouvez profiter de l'atmosphère haut de gamme mais détendue du Bar Morelos Mezcaleria qui s'adresse à une clientèle un peu plus âgée. Il propose des dégustations d'une variété de mezcals et de tequilas, ainsi qu'un menu complet de cocktails.