2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:37
Philadelphie est connue dans le monde entier comme une ville gastronomique fabuleuse, et les restaurants italiens d'ici sont à la hauteur de cette réputation. Lors de votre visite, découvrez quelques-uns de ces superbes endroits qui proposent une variété de plats classiques et modernes délectables.
Giuseppe & Sons
Doté d'une luncheonette décontractée et animée au rez-de-chaussée et d'un élégant restaurant au rez-de-chaussée, Giuseppe & Sons est l'un des établissements les plus récents à rejoindre la scène culinaire italienne. Développé par le chef primé Michael Schulson et sa femme, Nina Tinari, cette destination crée une gamme de classiques italiens avec une touche moderne. Le rez-de-chaussée et les chambres du rez-de-chaussée ont des bars complets avec un menu robuste de cocktails artisanaux. Remarque: Si vous avez simplement envie de quelque chose de sucré, vous pouvez acheter des pâtisseries italiennes fraîches au comptoir.
Ralph's
En tant que plus ancien restaurant familial des États-Unis, Ralph's est un point de repère de Philadelphie, attirant régulièrement des foules de locaux et de touristes. Les clients se sentent instantanément chez eux dans ce restaurant confortable et économique qui se spécialise dans les plats italiens traditionnels. Gardez à l'esprit que Ralph's n'accepte que les espèces, mais il y a un guichet automatique sur place. Les week-ends sont très fréquentés, les réservations sont donc encouragées.
Vetri Cucina
Avec le chef primé James Beard Marc Vetri à la barre, ce restaurant est connu comme l'une des meilleures expériences culinaires de luxe à Philadelphie. Situé dans une charmante maison de ville historique du centre-ville, Vetri ne sert qu'une liste de délices en constante évolution à partir d'un menu de dégustation. Quelques favoris ont inclus les gnocchis aux blettes, le fritto misto et le carré d'agneau.
Beaucoup considèrent Vetri comme un endroit pour une occasion spéciale (avec un prix correspondant), alors amenez vos amis gourmands et assurez-vous de faire des réservations bien à l'avance.
Palizzi Social Club
Situé dans une maison en rangée du sud de Philadelphie, ce restaurant privé appartient à l'un des chefs italiens les plus remarquables de Philadelphie, Joey Baldino. Un ancien club qui a été créé il y a environ un siècle, la salle à manger est petite et maintient une ambiance cool mais discrète. Aucune caméra n'est autorisée dans le Palizzi Social Club, mais soyez assuré que les plats italiens servis ici sont faits maison et délicieux.
Les réservations sont obligatoires, mais vous pouvez essayer d'y aller à la dernière minute si vous voulez essayer de vous asseoir au bar. Quoi qu'il en soit, attendez-vous à faire la queue à l'extérieur.
Dante &Luigi's
Ce restaurant est aussi italien que possible. Un favori de la ville natale locale depuis les années 1930, Dante & Luigi's est considéré par beaucoup comme le restaurant italien par excellence de South Philly. Vous retrouverez tous les classiques au menu et bien plus encore. Quelques favoris incluent les pâtes farfalle aux légumes, les poivrons farcis au porc et au veau et les rigatoni alfredo. Avec une ambiance haut de gamme, la salle à manger spacieusedispose de nappes blanches, de parquet et d'un décor simple. Pour les amateurs de "dark history", cet endroit ne déçoit pas: c'était le lieu d'un coup de gangster à la fin des années 1980.
Little Nonna's
Situé dans le quartier Midtown Village de la ville, Little Nonna's appartient au chef Marcie Turney et à Valerie Safran, l'équipe derrière plusieurs autres restaurants populaires et primés du quartier. Avec un menu italo-américain créatif, Little Nonna's sert des portions partageables de plats délicieux, notamment des aubergines parmigiana, du porc à la milanaise et des rigatoni alla vodka. Avec une formation de chef pâtissier, les desserts de Turney sont fabuleux - vous ne pouvez pas manquer le tiramisu, les cannoli aux noisettes ou le cheesecake au citron. Les réservations sont encouragées, mais gardez à l'esprit que le jardin extérieur et le comptoir du chef fonctionnent selon le principe du premier arrivé, premier servi.
Davio's Northern Italian Steakhouse
Cet incontournable italien du centre-ville offre une salle à manger chaleureuse et lumineuse, un bar accueillant et de nombreux délices copieux. Le Davio's est situé au deuxième étage d'un bâtiment historique, qui offre aux clients une vue imprenable sur la ville. Les fans fidèles adorent leurs pâtes et leurs fruits de mer, y compris des classiques tels que les linguini aux palourdes, les cavatelli au brocoli et le branzino méditerranéen aux épinards, faro et pancetta. Le Davio's est ouvert en semaine pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, ainsi qu'un élégant brunch le dimanche.
Cucina Italiana de Marra
Vraiment un "vieuxSchool ", vous aurez l'impression d'avoir fait un pas en arrière lorsque vous entrez dans la Cucina Italiana de Marra. Ouvert depuis plus de 90 ans, ce petit restaurant sans prétention du sud de Philly est toujours détenu et exploité par la même famille qui est née de Naples, en Italie. Célèbre pour son service amical, ses portions généreuses et ses grandes pizzas au four en briques, Marra's attire également les fans de longue date avec ses spécialités traditionnelles de plats réconfortants. Vous avez le choix entre des options ici, y compris des pâtes fraîches faites maison dans une sauce rouge, du poulet sicilien et des moules cuites à la vapeur. C'est un point chaud qui est bondé, alors arrivez tôt pour éviter la foule, surtout le week-end.
Gran Caffe L'Aquila
Gran Caffe L'Aquila est aussi authentique que possible, car ce restaurant de deux étages a été construit en Italie, puis réassemblé au centre de Philadelphie. De plus, il s'inspire en fait d'un restaurant qui a été détruit lors d'un tremblement de terre qui a frappé les Abruzzes, en Italie, en 2009. Les propriétaires Stefano Biasini et Michele Morelli servent des spécialités du Vieux Pays telles que des pâtes faites maison et des spécialités de fruits de mer. Assurez-vous de vérifier leurs événements spéciaux de dégustation de gelato, car ce sont des expériences vraiment uniques (et savoureuses).
Panorama
Si vous êtes un amateur de vin, Panorama est une visite incontournable. Il propose un programme de vins incroyablement étendu avec de nombreux vins en fût, ainsi que des bouteilles italiennes remarquables et difficiles à trouver. Le bar-restaurant élégant et moderne invite les clients à se détendre et à siroter du vin tout en dégustant une gamme de délices italiens,y compris des offres d'antipasti et des entrées comme des pâtes fusilli avec de l'agneau, du poulet sauté aux champignons et du pesce (poisson) du jour.
Assurez-vous de vous arrêter pour leur happy hour, c'est l'un des meilleurs de la ville.
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