2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:37
Sur la rive ouest de la rivière Chicago, avec Grand Avenue au nord, Eisenhower Expressway au sud et Ashland Avenue à l'ouest, se trouve l'un des meilleurs quartiers de Chicago pour manger: le West Loop. Dans le passé, cette zone quelque peu graveleuse et industrielle regorgeait de grandes usines et d'entrepôts, mais elle a depuis été transformée en une Mecque du shopping, des restaurants et de la vie nocturne. Vous pouvez trouver à peu près n'importe quel type de nourriture que vous recherchez le long de la rue Randolph Street, ou "Restaurant Row", à croissance rapide, et au Fulton Market à proximité. Des sushis aux plats de bar en passant par les boulangeries et les plats traditionnels, tout est là et tout est bon.
Meilleur pour les Burgers: Au Cheval
Les burgers ici sont si gros qu'ils sont servis avec un couteau à steak enfoncé dans les pains. Les œufs sont la spécialité et ils sont servis sur, dans ou avec de nombreux plats principaux. Un éclairage ambiant, des cabines en cuir sombre, des boiseries et une atmosphère généralement décontractée font d'Au Cheval l'endroit idéal pour passer une bonne soirée en ville.
Meilleur pour l'italien: Restaurant Monteverde et Pastificio
Si les pâtes fraîches faites à la main sont votre truc - et pourquoi ne pas l'être ? - puis dînez à Monteverde, une fabrique de pâtes pas comme les autres dans la ville. À la barre se trouve la chef et partenaire, SarahGrueneberg, un ancien protégé devenu chef exécutif à Spiaggia, classé au Michelin. Jetez un coup d'œil aux tonneaux en bois remplis de vinaigre balsamique traditionnel et regardez l'équipe préparer des pâtes tout au long de la journée, visible via un miroir vintage suspendu. Si vous voulez vous essayer à la fabrication de pâtes à la maison, vous pouvez parcourir les recettes sur le site Web.
Meilleur pour les sushis: Omakase Yume
Le dîner signature à plusieurs plats, préparé par le chef expert Sangtae Park, comprend environ 15 plats dans un restaurant intime avec seulement deux places assises par soir. Les réservations sont bien sûr obligatoires et vous devez être à l'heure. Une cuisine japonaise astucieusement créée « jusqu'au chef » est servie au bar en bois blond. Omakase Yume ne déçoit pas.
Meilleur pour les Chinois: Duck Duck Goat
Stephanie Izard, lauréate de Bravo's Top Chef, est tout à fait le leader dans le domaine de la restauration. Elle a ouvert le restaurant primé Girl & the Goat en 2010, suivi de Little Goat Diner et maintenant de Duck Duck Goat. Visitez pour des dim sum, de la soupe, du riz frit, des plats de nouilles et des spécialités de signature - qui sont toutes décrites comme «une cuisine chinoise raisonnablement authentique». Et, oui, la chèvre est offerte sur de nombreuses assiettes, en restant sur la marque.
Idéal pour les familles: Parlour Pizza Bar
Parlour Pizza Bar est abordable, rapide et facile et les pizzas au feu de bois sont délicieuses. L'été appelle une table sur le toit ou dans l'immense patio et vous n'avez pas à vous soucier de faire taire vos enfants - le tapage est normal. D'autres articles, outre la pizza, sontégalement disponible au cas où vous auriez un mangeur difficile. Visitez Dessert Dealer à côté après le repas pour des tacos de dessert, des glaces et des cupcakes colorés.
Meilleur pour les surprises: Oriole
Near Restaurant Row, dans un endroit plus isolé et privé, se trouve l'Oriole étoilé au Michelin. La nourriture ici est chère - 215 $ par personne - et les accords vins, organisés par un sommelier expert, vous coûteront 125 $ supplémentaires, mais vous pouvez vous attendre à ce que la nuit soit impressionnante et exceptionnelle. C'est l'endroit où aller pour une célébration spéciale, qui écrasera toutes les autres.
Idéal pour les amateurs d'histoire: sépia
Les souvenirs de Chicago donnent le ton au Sepia, un restaurant avec un menu de saison fort installé dans une ancienne imprimerie du 19ème siècle. Venez pour l'Happy Hour et socialisez avec des favoris classiques à la main. Commandez à la carte ou laissez-vous tenter par un menu dégustation de cinq plats savamment préparé. Gardez certainement de la place pour le dessert - le gâteau renversé aux poires, les beignets au citron, la mousse au chocolat et les boissons dessert sont des spécialités.
Meilleur pour le brunch: Proxi
Bruncher le week-end chez Proxi, c'est comme voyager autour du monde. Riz frit au kimchi, pain de maïs grillé, curry de pois chiches, congee, poisson-chat, toast aux crevettes, café glacé vietnamien - choisissez votre pays et laissez votre passeport à la maison. L'espace est clair, lumineux et accueillant. Fait amusant: Sepia, juste à côté, est un restaurant partenaire.
Meilleur pour le tarif américain: Blackbird
Blackbird primé est un favori classique parmi les habitants de Chicago -c'est un aliment de base populaire depuis plus de 20 ans. Les menus de dégustation saisonniers pour le déjeuner et le dîner avec des accords mets et vins sont la spécialité ici et vous pouvez vous attendre à des ingrédients de haute qualité et à un service de premier ordre. Les cocktails sont nombreux dans cet espace élégant et moderne et des cours et des ateliers sont disponibles si vous souhaitez apprendre comment la magie est créée.
Meilleur pour les créateurs de tendances: The Allis
Hébergé à SoHo House Chicago, The Allis est l'un des points chauds les plus conviviaux d'Instagram avec un mélange de convives bien habillés et de pigistes occasionnels buvant un expresso derrière des ordinateurs portables. Imaginez ceci: de hauts plafonds avec une lumière naturelle inondant les fenêtres, des lustres en cristal, des canapés en velours colorés et des œuvres d'art originales. Les repas sont disponibles toute la journée et toute la nuit et le thé de l'après-midi est assez spécial.
Meilleur pour l'art: Bellemore
Le design intérieur de Bellemore est éclectique et coloré - votre œil ne sait pas sur quoi se poser - et le menu est taillé dans le même tissu. Choisissez parmi des plats divisés en trois sections - première, deuxième et troisième. La tarte aux huîtres est dans sa propre catégorie. Les desserts auront des ingrédients amusants comme le kaki en conserve, la glace au farro verde ou le yuzu. La liste des thés est assez longue - verte, oolong, noire, à base de plantes et même vintage. C'est l'endroit idéal pour prendre un risque et commander quelque chose que vous n'avez probablement jamais eu.
Le meilleur pour les dîners décontractés: le restaurant Elske
Le chef Posey s'est inspiré d'une esthétique scandinave lorsqu'il a créé Elske Restaurant, un restaurant minimalisteavec des lignes épurées et un décor simple. Le menu dégustation est un excellent rapport qualité-prix qui ne lésine ni sur la qualité ni sur la présentation. Ou, commandez une truite des fjords fumée à la carte avec des betteraves, des agnolotti aux haricots noirs, du porc et des saucisses d'escargots pour satisfaire vos goûts.
Meilleur pour les végétariens: Bad Hunter
Chicago, et le Midwest, est une destination de viande et de pommes de terre. Les steakhouses et les joints de viande ne manquent pas. De temps en temps, cependant, vous voudrez peut-être le secouer et avoir un lundi ou deux sans viande. Entrez: Bad Hunter, un restaurant à base de légumes qui propose d'excellents plats. Bad Hunter n'est pas exclusivement végétarien - les plats de viande saupoudrent le menu de saison - mais les gagnants ici sont végétariens. Le restaurant est plus haut de gamme que les autres restaurants végétariens et végétaliens de la ville, ce qui est une alternative amusante.
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