Les meilleurs restaurants de West Palm Beach

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:36

À un peu plus d'une heure de Miami via le train Brightline, West Palm Beach est tout soleil et sable et même un peu d'art et de culture, croyez-le ou non. La ville, qui peut être explorée à vélo et à pied (avec un peu d'aide des services de covoiturage), possède une scène de restaurants rivalisant avec d'autres grandes villes du sud de la Floride comme Miami et Fort Lauderdale. Visitez la ville et assurez-vous de prendre le temps pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et tout le reste.

Hullabaloo

Ce pub gastronomique du centre-ville de West Palm sert de la cuisine italienne, de la bière et des cocktails dans un espace décontracté et faiblement éclairé avec une bonne ambiance sans effort. Dirigez-vous directement à travers le restaurant vers l'arrière où vous trouverez un camping-car Airstream vintage sur la terrasse. Il y a une cuisine ouverte où vous pouvez regarder les chefs concocter votre pizza grillée au feu et votre filet mignon nourri à l'herbe. Faites une promenade autour du pâté de maisons après le dîner et quelques verres; au lieu de faire du lèche-vitrines, vous pouvez visiter la galerie et voir les dernières œuvres d'art exposées dans la ville.

Rocco's Tacos & Tequila Bar

Donné à la vie par le copropriétaire charismatique Rocco Mangel, Rocco's Tacos & Tequila Bar est la destination incontournable pour un dîner mexicain authentique dans un quartier animéatmosphère. Il s'agit d'une expérience culinaire sensorielle complète avec de la musique entraînante, un happy hour animé, un imbattable mardi taco et tequila et un brunch sans fond le week-end. Les convives peuvent essayer plus de 300 variétés de tequila, seules pour siroter ou mélangées avec le célèbre mélange aigre Margarita fait maison de Rocco. Goûtez au guac et aux frites préparés à table et savourez une cuisine qui incarne le véritable esprit mexicain. Rocco's a des emplacements en Floride et à New York, mais celui de West Palm Beach est notre préféré.

COYO Taco

Ce hotspot de tacos a tout, des salades de tacos à un plateau de tacos avec de l'épaule d'agneau marinée à l'adobo, de la salsa de tomatilles carbonisées et de la fresque queso associée à du consommé d'agneau aromatique rôti. Délicieux, décontracté et authentique, COYO est un bon endroit pour se détendre avant de sortir. Faites le plein de plats mexicains appétissants avant vos margaritas pour vous assurer une longue soirée amusante et éviter la gueule de bois le lendemain.

Restaurant sur le toit RH à Restoration Hardware

C'est irréel à quel point cet endroit est beau - un magasin de meubles aux niveaux inférieurs et un restaurant et un bar sur le toit surplombant la ville. Cet espace sur le toit de 10 000 pieds carrés permet de dîner sur des plats à base d'ingrédients sous un spectaculaire atrium tout en verre. Qu'il s'agisse d'un brunch mémorable que vous recherchez (pensez à la poitrine de porc épaisse, à la burrata aux tomates rôties au four, au homard au beurrepetits pains et rosé froid) ou un dîner romantique qui comprend des champignons sauvages, un faux-filet rasé sur du pain à l'ail carbonisé, une salade de laitue gemme et beaucoup de champagne), vous le trouverez ici. Le restaurant RH Rooftop est l'endroit idéal pour l'excès et la décadence, pas pour un repas de tous les jours dont vous parlerez pendant des mois ou des années.

Le moine aveugle

Un joli petit bar à vin adjacent à la station Brightline, le Blind Monk est un excellent arrêt après l'arrivée ou avant le départ de West Palm. Avec du vin, de la bière et de la nourriture au menu, vous pouvez tout avoir. Commandez à la bouteille ou savourez un spritz par une chaude journée. Le Blind Monk est confortable et cool et son menu se concentre sur des plats de style tapas comme des olives castelvetranos nues, du maïs cuit au bacon, une tortilla espagnole avec du fromage manchego et du semifreddo, ou une tarte à la boue de Floride.

Grato

Autre endroit italien dans la région, le menu de Grato se compose de pâtes faites maison, d'articles de rôtisserie, de pizzas au feu de bois, et plus encore. L'espace vous transporte en Italie avec ses grandes fenêtres, le marbre de Carrare, le fer, le grès et les grands espaces. La cuisine ouverte avec son four à bois et sa rôtisserie permet d'admirer les chefs à l'œuvre. L'happy hour ici est du lundi au vendredi à partir de 16 h. à 18h et il y a aussi un happy hour pizza le week-end à partir de 15h. à 18h Plongez pour des rouleaux de pizza, des calamars frits et des rebondissements amusants sur des cocktails traditionnels (comme le martini aux figues à l'ancienne et au gingembre à la fraise).

Flories

Les options de restauration des hôtels Four Seasons sont toujours, toujours incroyables et Florie n'est pas différente. Ce restaurant travaille en partenariat avec le chef triplement étoilé Mauro Colagreco, et incarne une véritable ambiance méditerranéenne avec des plats inspirés par la terre. Le Florie's Bar propose des cocktails de saison, du jardin et des vins durables. Il est si beau que vous aurez envie de traîner toute la journée, en sirotant lentement votre boisson et en partageant des histoires de voyage et des souvenirs du passé.

Avocado Grill

Pour un repas frais de la ferme à la table, déjeunez à l'Avocado Grill. Ici, le chef primé, Julien Gremaud, trouve des ingrédients exotiques à ajouter à ses plats d'inspiration locale du sud de la Floride et propose également un bar à cru côtier et des cocktails artisanaux créatifs pour arroser la nourriture. Un bel espace avec un menu sain (et bien sûr savoureux), Avocado Grill propose un brunch, un déjeuner et un dîner ainsi qu'un menu l'après-midi et un menu entièrement végétalien pour ceux d'entre nous qui choisissent ou préfèrent un régime à base de plantes. Certains favoris des fans sont le chou-fleur au curry, la courge musquée chaude et la salade de choux de Bruxelles et les quartiers d'avocat grillés avec une salade de mangue épicée et de melon d'eau.

Pistache French Bistro

Situé au centre-ville de West Palm Beach depuis 2008, Pistache propose le meilleur brunch de la ville selonle poste de Palm Beach. Qui ne serait pas partant pour un brunch rosé à volonté le samedi ? Chaque semaine, de 11 h à 14 h 30, obtenez votre dose de vin rosé chez Pistache, où il est servi à la Riviera dans de grandes bouteilles et accompagné de délicieux œufs bénédictine, croque madame, escargots de Bourgogne, steak frites, fromage et charcuterie artisanaux assiettes. Nous ne pouvons pas promettre qu'une sieste ne sera pas nécessaire après ce repas, mais c'est à cela que servent les week-ends !

City Diner

Pour quelque chose de décontracté et décontracté, rendez-vous au City Diner, qui a une ambiance des années 1950 et un juke-box fonctionnel, ouvert tous les jours pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Ce restaurant sert les habitants de West Palm Beach depuis 1982 et donne toujours la priorité au confort et à la satisfaction de ses clients. Essayez le chili ou le pain de viande fait maison, la célèbre tourte au poulet du restaurant (qui n'est pas disponible à emporter) et les crêpes moelleuses au babeurre. Vous savez ce qu'ils disent à propos des dîners réconfortants. Vous repartirez de celui-ci le ventre plein et le cœur joyeux.