48 heures à Phoenix : l'itinéraire ultime

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:30

Pendant des décennies, Phoenix a attiré les vacanciers avec ses hivers doux et plus de 300 jours de soleil. Mais il y a bien plus dans la cinquième plus grande ville du pays que des piscines, des terrains de golf bien entretenus et des complexes luxueux dans le désert. Phoenix propose des musées et des attractions de classe mondiale, des chefs et des restaurants primés par James Beard et des aventures en plein air à travers le désert de Sonora. Bien que vous ne puissiez pas tout voir et tout faire, voici comment atteindre les points forts en 48 heures.

Jour 1: Matin

9 h: Phoenix dispose de transports en commun limités, et comme la grande région métropolitaine s'étend sur plus de 14 500 miles carrés, pensez à louer une voiture lorsque vous arrivez à Phoenix Sky Harbor Aéroport international. Une voiture de location offre l'avantage supplémentaire de fournir un endroit pour ranger vos bagages pendant que vous prenez une longueur d'avance sur votre journée. Si vous prévoyez de compter sur un service de covoiturage comme Uber ou Lyft, gardez à l'esprit que vous pouvez payer jusqu'à 30 $ aller simple pour chaque trajet entre les destinations, et vous devrez prévoir du temps pour déposer vos bagages à l'hôtel..

10 h: Après avoir sécurisé votre moyen de transport, dirigez-vous vers le Heard Museum. Ouvert en 1929, le musée abrite une collection d'environ 44 000 Amérindiensdes artefacts et des œuvres d'art, dont 1 200 poupées katsina données par feu le sénateur Barry M. Goldwater et la Fred Harvey Company. Vous verrez également des paniers, des bijoux, de la poterie, des textiles, des peintures et des photographies exposés. Non seulement c'est une excellente introduction à la culture amérindienne en Arizona, mais le musée fournit également des informations sur les tribus du Midwest, du nord-ouest du Pacifique et d'ailleurs. Ne manquez pas l'exposition "East Gallery Boarding School", qui raconte l'histoire d'enfants amérindiens envoyés dans des internats à la fin des années 1800.

Jour 1: après-midi

12:30 p.m.: Lorsque vous avez fini de visiter le Heard Museum, arrêtez-vous à l'emplacement original de la Pizzeria Bianco Heritage Square pour le déjeuner. Rendue célèbre par le chef primé James Beard Chris Bianco, la pizzeria de 40 places n'accepte que les réservations pour les groupes de six personnes ou plus, mais les tartes artisanales valent la peine d'attendre et les tables tournent rapidement. Restez simple avec la populaire pizza Margherita ou optez pour la Biancoverde, un mélange de mozzarella maison, de parmigiano reggiano, de ricotta et de roquette. Si vous n'êtes pas d'humeur à manger une pizza, rendez-vous au Barrio Café sur la 16e rue pour goûter à des plats mexicains authentiques préparés par la célèbre chef Silvana Salcido Esparza. Le cochinita pibil - porc mariné dans l'achiote et l'orange amère, enveloppé dans une feuille de bananier et rôti lentement pendant la nuit - est un favori local, tout comme les chiles en nogada, un piment poblano rôti rempli de poulet, pomme, poire, abricot sec et noix de pécan.

15h: Aprèsvous avez satisfait votre faim, visitez la maison d'hiver et l'école d'architecture de Frank Lloyd Wright, Taliesin West. Bien que les visites sans rendez-vous sur ce site du patrimoine mondial de l'UNESCO soient les bienvenues, les réservations sont recommandées pour la visite guidée de 90 minutes. Cependant, les réservations pour d'autres visites sont obligatoires. Vous pouvez également voir l'influence de Wright à d'autres endroits de la vallée, y compris l'Arizona Biltmore, conçu par Albert MacArthur Chase. L'un des étudiants de Wright, Chase avait demandé à son mentor de contribuer au projet. Le complexe propose des blocs textiles préfabriqués inspirés du célèbre architecte et de ses sculptures bien-aimées Sprites. Avec une planification préalable au voyage, vous pouvez également visiter la Price House, considérée par Wright comme l'un des points forts de sa carrière. Les visites à la Maison des Prix se font uniquement sur rendez-vous.

17h: Enregistrez-vous à l'hôtel et détendez-vous avant le dîner. La vallée offre une variété d'hébergements mais est connue pour ses stations balnéaires. Pour une escapade romantique, envisagez de séjourner au Royal Palms Resort and Spa ou au Sanctuary on Camelback Mountain Resort and Spa. Si vous voyagez avec toute la famille ou souhaitez faire une partie de golf, réservez un séjour au Fairmont Scottsdale Princess ou au Westin Kierland Resort & Spa. Les hôtels-boutiques du centre-ville de Phoenix sont également une bonne option. Offrez-vous 48 heures au Kimpton Hotel Palomar Phoenix City Center, ou explorez le côté artistique et souvent décalé. Trouvé: Re.

Jour 1: Soirée

19h: AprèsPour vous rafraîchir, rendez-vous au Sheraton Grand at Wild Horse Pass pour dîner au restaurant signature du complexe, Kai. Nommé l'un des 10 meilleurs restaurants d'Amérique d'Open Table, ce lauréat du prix AAA Five Diamond Award incorpore des ingrédients amérindiens dans ses plats, dont beaucoup proviennent de la communauté indienne de Gila River. Essayez le filet de buffle tribal grillé, servi avec de la purée de maïs, des bourgeons de cholla et du sirop de fleur de saguaro. Ou optez pour le magret de canard salé au cacao et au mesquite, accompagné de tamale de maïs bleu, de taupe aux fruits à noyau séchés et de patate douce. Si Kai semble un peu trop formel ou cher, vous pouvez déguster des plats similaires au restaurant plus décontracté du complexe, Ko'Sin.

Jour 2: Matin

9 h: Faites le plein d'énergie pour la journée au Matt's Big Breakfast. L'alun "Diner, Drive-Ins and Dives" fait tout en interne et entièrement à partir de zéro, y compris ses gaufres et ses gâteaux chauds. Pour un petit-déjeuner riche en protéines, commandez The Chop & Chick, deux œufs servis avec une côte de porc de l'Iowa poêlée. Vous pouvez visiter le restaurant original sur la 1ère rue à Phoenix, mais l'emplacement Tempe sur Rio Salado Parkway est une meilleure option pour l'itinéraire d'aujourd'hui. Ou dégustez un copieux brouillage d'œufs, des huevos rancheros ou des pancakes moelleux au Perk Eatery à Scottsdale. L'Original Breakfast House à Phoenix vaut le détour pour son pain doré frit et ses Pop Tarts maison fourrés aux fraises.

10h: Pour mieux comprendre et apprécier le désert de Sonora, passez lamatinée au Jardin botanique du désert. Ses quatre principaux sentiers - Découverte du désert, Plantes et habitants du désert de Sonora, Fleurs sauvages du désert et Nature du désert de Sonora - explorent les plantes et les animaux qui prospèrent ici. Venez au printemps pour voir les fleurs sauvages et l'exposition de papillons de 32 000 pieds carrés à son apogée. Si vous commencez votre journée plus tôt, ajoutez un voyage au zoo de Phoenix à côté pour voir des animaux indigènes tels que le loup gris mexicain et le puma. Ceux qui veulent découvrir le désert de Sonora de première main peuvent ignorer le jardin botanique et réserver une excursion en jeep avec Wild West Jeep Tours à la place. La visite emblématique de l'entreprise dans le désert de Sonora donne un aperçu de l'histoire locale et de la vie végétale.

Jour 2: après-midi

1 pm: Faites la queue pour ce qui est considéré par beaucoup comme le meilleur barbecue du sud-ouest au Little Miss BBQ. Vos choix seront peut-être limités à ce stade de l'après-midi, mais vous apprécierez les viandes savoureuses simplement assaisonnées, que vous obteniez de la poitrine tranchée, des côtes de porc, du porc effiloché, de la poitrine de dinde ou des saucisses maison. Tacos Chiwas est une autre option. Le magasin de tacos sert d'authentiques tacos mexicains remplis de pasteur, de lengua (langue de boeuf), de tripes, de barbacoa et d'autres viandes. Short Leash HotDogs rehausse la saucisse de Francfort avec des garnitures comme des tomates vertes frites, des poires grillées, du fromage en grains et du chutney de mangue.

15h: Ne vous attardez pas pendant le déjeuner: vous aurez besoin de suffisamment de temps pour explorer le Musée des instruments de musique, qui emmène les visiteurs dans un tour du monde en musique. Divisé par région géographique, le musée n'a pas seulement plus de 6 500 instruments exposés, des casques sans fil vous permettent de les entendre jouer à votre approche. Des démonstrations vidéo montrent des artisans fabriquant les instruments et des musiciens les utilisant. Assurez-vous d'explorer la galerie d'artistes, où vous pourrez voir des instruments joués par des grands comme Elvis Presley et Johnny Cash. À l'Experience Gallery, vous aurez la chance de tout jouer, de la harpe péruvienne au tambour communautaire amérindien.

Jour 2: Soirée

19h: Terminez votre visite en beauté avec un dîner au FnB. La chef Charleen Badman, lauréate du prix James Beard du meilleur chef: sud-ouest, est connue comme la « chuchotrice végétarienne » pour sa capacité à faire ressortir le meilleur des produits locaux. Essayez les poireaux braisés garnis de mozzarella, de moutarde, de chapelure et d'un œuf au miroir. Pour une excellente cuisine et une vue tout aussi magnifique, réservez au Different Pointe of View du Pointe Hilton Tapatio Cliffs Resort. Les baies vitrées donnent sur la vallée de North Mountain au centre-ville de Phoenix et au-delà. Commencez le repas avec la spécialité de la maison, la bisque de homard, puis poursuivez avec un filet mignon parfaitement grillé, un jarret d'agneau braisé ou des pétoncles de plongée poêlés.

22h: Si vous n'avez pas de vol tôt le matin, envisagez de vous rendre au centre-ville pour découvrir la scène des cocktails artisanaux de Phoenix. Bitter & Twisted obtient des notes élevées pour son menu innovant et ses présentations créatives - pensez aux boissons servies dans des bouteilles de miel en plastique en forme d'ours. Pendant ce temps, sa sœurbar, Little Rituals, a été finaliste pour le meilleur nouveau bar à cocktails aux Spirited Awards 2019. Les serveurs peuvent donner des suggestions à l'un ou l'autre si vous vous sentez dépassé par les options. Pour une expérience plus décontractée, testez vos compétences en matière de jeux vidéo vintage au Cobra Arcade Bar. En plus de quelques cocktails inspirés des jeux vidéo, le bar sert de la bière en canette et à la pression, du vin au verre, du cidre et des shots.