48 heures à Cardiff : l'itinéraire ultime

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:30

Autrefois le plus grand port du monde, Cardiff est passé d'une centrale industrielle à un centre culturel de la culture galloise. Bien que la ville se soit redéfinie comme une capitale dynamique et animée, elle a toujours conservé ses humbles routes galloises. Cardiff est facile d'accès depuis Londres, nous avons donc élaboré un itinéraire pour vous aider à en voir le plus possible en 48 heures, y compris les plus grandes attractions et le meilleur de la nourriture et des divertissements de la ville.

Jour 1: Matin

10h30: dirigez-vous directement vers l'hôtel Exchange. Construit en 1888 et autrefois le centre du commerce mondial du charbon, The Exchange a joué un rôle fondamental dans la prospérité et la croissance de Cardiff. Avec une piste commerciale transformée en salle de danse musicale, ce bâtiment fascinant a récemment été rénové après une pétition des habitants pour sauver le lieu emblématique. Rendant hommage à ses itinéraires, The Exchange est maintenant tout aussi grandiose que ce à quoi on pourrait s'attendre de l'endroit où le premier accord commercial d'un million de livres sterling a été conclu. Déposez vos bagages et repartez en prenant un café et une collation chez Coffi Co sur votre chemin.

11h30: Datant de l'an 50, le château de Cardiff est le cœur de Cardiff depuis plus de 2 000 000 ans. Le sitea été transformé en palais fantastique d'un homme riche à l'époque victorienne, ses murs ont été utilisés comme abris anti-aériens pendant la Seconde Guerre mondiale, et il possède toujours un donjon normand "coquille" aujourd'hui. Nous pourrions parler de la riche histoire du château pendant des heures, mais nous vous recommandons plutôt de réserver une visite guidée pour la meilleure expérience. Les visites vous mèneront dans des parties du château qui ne sont pas toujours ouvertes au public. Gardez un œil sur la "salle arabe"; finement sculptée et avec un plafond doré à l'or, c'est l'une des pièces les plus somptueuses que nous ayons jamais vues.

Jour 1: après-midi

13h30: prenez votre déjeuner au marché de Cardiff, un marché victorien classé Grade II qui se négocie depuis les années 1700. Bien que vous ne trouviez plus de poulets et de cochons à vendre, vous aurez la chance de goûter à certains des meilleurs aliments locaux que la ville a à offrir; des produits de boulangerie à la cuisine thaïlandaise, il y en a pour tous les goûts sur le marché. Les habitants adorent les hot-dogs de Franks, qui sont chargés de diverses garnitures et trempés dans du fromage. Ou consultez Holy Yolks pour les meilleurs œufs écossais (Clancy's propose une version végétarienne). Avant de partir, il vaut la peine de monter au dernier étage pour avoir une bonne vue sur cet impressionnant bâtiment et son immense verrière.

14h: sautez dans le bus 32A jusqu'au musée national d'histoire de St Fagans. Situé à seulement 4 miles du centre-ville sur le terrain d'un manoir, ce "musée du peuple" vous transportera dans un tout nouveau monde avec son approche pratique de l'apprentissage. Au cours de votre visite, parcourez plus de 40 bâtiments de différentes périodes de l'histoire galloise qui ont été restaurés avec amour dans leur intégralité. Célébrez la culture et la langue du Pays de Galles, rencontrez les races locales de bétail et découvrez comment les gens vivaient vraiment. Vous pouvez regarder des artisans démontrer des compétences traditionnelles, mais gardez un œil sur les ateliers organisés régulièrement pour apprendre des métiers tels que la forge et la vannerie. De nombreux articles fabriqués sur place sont disponibles à l'achat, y compris des sabots traditionnels sur mesure.

Jour 1: Soirée

19h: Ce soir, vous dînez dans un endroit plus inhabituel, The Clink à HMP Cardiff. Lancé comme une initiative sociale pour réduire la récidive, le restaurant est géré par des détenus en réhabilitation. Les menus sont saisonniers, mais vous pouvez vous attendre à des aliments frais de haute qualité, avec la plupart des produits cultivés dans la ferme de la prison de Prescod. Régulièrement élu l'un des meilleurs restaurants de Cardiff, c'est la cuisine raffinée à son meilleur; il est conseillé de réserver à l'avance.

21h: Terminez votre soirée en vous laissant aller à Womanby St, le cœur bohème de la scène musicale galloise. Clwb Ifor Bach (affectueusement connu sous le nom de "Welsh Club") propose trois étages de genres musicaux différents et présente régulièrement des groupes locaux ainsi que de plus grands noms (Super Furry Animals, Stereophonics et Gwenno ont tous commencé à jouer ici avant de connaître une renommée internationale). Le carburant, juste de l'autre côté de la route, est un bar rock dédié.

Pour une soirée plus décontractée, Urban Tap House de Tiny Rebel propose une gamme de bières brassées localementbières artisanales, jeux d'arcade rétro et soirées régulières de jeux de société et de quiz dans les pubs. Au coin de la rue, chez Fly By Night, vous pourrez siroter du vin à la lueur des bougies.

Vous vous sentez courageux ? Retournez au château de Cardiff et réservez l'une de leurs visites fantômes pour en savoir plus sur la façon dont le 3e marquis de Bute a tenté d'invoquer les morts avec d'étranges expériences.

Jour 2: Matin

10h: Si vous n'êtes pas trop fatigué et que vous êtes ici un dimanche, promenez-vous le long de la rivière Taff et dirigez-vous vers le Riverside Market. Parcourez les produits locaux avant de saisir une pâtisserie de Pettigrew Bakeries; savourez votre petit-déjeuner en plein air tout en admirant la vue sur la rivière jusqu'au stade de la Principauté, le cœur de la scène du rugby gallois.

11h30: Maintenant que vous avez récupéré de la nuit précédente, passez la matinée à vous perdre dans la "Cité des Arcades". Construites à l'époque victorienne, les sept allées sinueuses de Cardiff comptent aujourd'hui plus de 100 boutiques indépendantes. Les arcades ressemblent un peu à un labyrinthe, alors profitez du voyage tout en parcourant des vêtements vintage, des articles de maison, de l'art et des librairies. Les mélomanes devraient visiter Spillers Records, le plus ancien magasin de disques du monde.

Et si tout ce shopping vous donne envie, faites une pause et prenez un gâteau gallois (un mets traditionnel chargé d'actualité, ressemblant à quelque chose entre un scone et une crêpe) et du café frais de The Plan, ou Welsh rarebit de Madame Fromage. Si vous vous sentez vraiment indulgent, Gin & Juice propose un menu de plus de 400 types de gin différents.

Jour 2:Après-midi

1:30 p.m.: Lorsque vous avez fait le plein de shopping, promenez-vous dans Bute Park, un havre de verdure de 13 acres avec la pittoresque rivière Taff en toile de fond. Avec plusieurs sentiers naturels, 21 sculptures, des jardins paysagers et des prairies de fleurs sauvages, il est facile d'oublier que vous êtes au milieu de la ville.

Pendant que vous êtes ici, vous pouvez également voir les ruches qui fabriquent le miel local "Nature's Little Helpers" du Bute Park Plant Shop. Et soyez à l'affût des yeux de verre des animaux de pierre du XIXe siècle qui vous observent depuis le mur du château; il y en a 15 à repérer au total (un phoque étant un favori personnel).

15h: Retournez vers l'entrée du parc et prenez un aqua-bus jusqu'à la baie de Cardiff pour profiter de la vue unique sur la ville depuis l'eau. La baie de Cardiff est le plus grand développement riverain d'Europe et, par temps clair, vous pouvez voir la côte nord du Devon. C'est magnifique toute l'année, mais la baie de Cardiff scintille particulièrement sous un ciel bleu; pendant les mois d'été, vous trouverez une plage artificielle ainsi que des festivals gastronomiques et de marché.

Même par temps gris et nuageux, il y a beaucoup à faire ici. Promenez-vous dans le bâtiment historique Pierhead; connu sous le nom de Big Ben of Wales (quoique plus petit et plus rouge), il sert de musée sur l'histoire de Cardiff et son passé industriel. Ensuite, regardez autour du Senedd, construit de manière durable, le centre du Parlement gallois.

L'église norvégienne noire et blanche témoigne de la diversité de Cardiff et se targue d'être le lieu oùl'auteur pour enfants Roald Dahl a été baptisé; vous pouvez trouver plusieurs clins d'œil à son succès autour de la baie, y compris un modèle grandeur nature de "l'Enormous Crocodile" lors de la sortie vers le barrage.

Sur le front de mer, vous remarquerez un pan de mur chargé de notes, d'images et de fleurs à la mémoire de Ianto Jones, un homme qui n'a jamais existé. Commencé dans l'indignation après la mort du personnage télévisé du spin-off "Torchwood" de Dr Who, le monument a amusé les habitants et n'a jamais été démonté.

Jour 2: Soirée

18 h: Le dîner de ce soir est frais. Niché à l'intérieur du Wales Millenium Centre, le centre culturel de la ville, Ffresh satisfait tous les appétits avec des "grandes" et des "petites" assiettes préparées avec les meilleurs ingrédients gallois. Mais Ffresh ne se limite pas à la nourriture: ils organisent régulièrement des événements de cabaret, de musique et d'humour pendant que vous mangez.

19h30: Le Wales Millenium Centre présente tout, des productions théâtrales locales ancrées dans la culture galloise aux spectacles du West End. Ce lieu met en valeur le meilleur de la culture et du talent gallois et abrite neuf institutions artistiques nationales, dont le Welsh National Opera, le BBC National Orchestra et la National Dance Company Wales. Il y en a pour tous les goûts, c'est donc le moyen idéal pour terminer votre voyage.