Les 5 meilleurs restaurants du quartier Nizamuddin de Delhi

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:30

Les diverses options de restauration dans le quartier Nizamuddin de Delhi vont de la gastronomie exclusive à la nourriture de rue bon marché pour les masses, reflétant l'énorme distinction entre les parties est et ouest de la région. Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah est la principale attraction de Nizamuddin West. Cependant, les gourmets inconditionnels affluent dans les ruelles qui l'entourent pour des kebabs authentiques et une cuisine Mughlai. Cette zone surpeuplée et plutôt sale est aux antipodes de la classe supérieure Nizamuddin East, en bordure de la tombe de Humayun. Voici la sélection de restaurants dans le quartier.

Cuisine indienne contemporaine: accent indien

L'un des meilleurs restaurants gastronomiques de Delhi, Indian Accent primé, a déménagé dans l'hôtel de luxe The Lodhi début novembre 2017. Le restaurant remplace On The Waterfront et est idéalement situé en face de Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah. Malgré le déménagement, il n'y a pas eu beaucoup de changements dans le cadre magnifique ou dans la nourriture servie par Indian Accent (quel est le besoin, vraiment ?). Le restaurant continue d'être un chef de file de la gastronomie indienne contemporaine, le chef Manish Mehrotra combinant des saveurs classiques avec des ingrédients mondiaux inhabituels. Il a développé cette compétence pendant neuf ans à l'étranger et est reconnu comme l'un des meilleurs chefs en Inde.

Commandez le Menu Dégustation du Chef (végétarien ou non) pour un voyage culinaire en 12 plats, de l'entrée au dessert. La nourriture est complétée par une longue carte des vins. Assurez-vous de faire une réservation (téléphone: 11 6617-5151), car ce restaurant est à juste titre très populaire. Pour une expérience encore plus spéciale, demandez l'une des tables placées au-dessus de l'eau (sans frais supplémentaires).

Les heures d'ouverture sont de midi à 14h30. pour le déjeuner tous les jours. Il y a deux horaires pour le dîner: 19 h. et 21h45 Les dernières commandes doivent être passées avant 22h30

Global Finger Food with a View: Cirrus 9

Au coucher du soleil, Cirrus 9 est l'endroit où il faut être pour un sublime panorama sur le centre de Delhi et la tombe de Humayun. Ce salon chic en plein air est perché sur le toit du neuvième étage de l'emblématique hôtel Oberoi de Delhi. Il a été taillé dans la suite Mountbatten lors d'une récente rénovation de l'hôtel pour le transformer pour le 21e siècle (l'hôtel a été construit dans les années 1960). Les plats du restaurant chinois primé Baoshuan de l'hôtel, juste à côté, sont accompagnés d'un menu de cocktails séduisant sur le thème de l'Orient. Essayez le pain d'agneau de la ville de Xain ou les spécialités de dim sum. Ceux qui préfèrent la cuisine continentale peuvent choisir parmi des plats tels que des trempettes méditerranéennes, des croquets de poulet, des crostini, des pains plats gastronomiques et des mini-burgers.

Cirrus 9 est ouvert à partir de 17h. en hiver et 19h en été. Le code vestimentaire est des chaussures fermées et pas de shorts pour les hommes.

Cuisine Mughlai de l'Inde du Nord: Dastarkhwan-E-Karim

Dastarkhwan-E-Karim a ouvert ses portes à Nizamuddin West dans les années 1960 en tant que première succursale du restaurant historique Karim, qui sert de la nourriture royale à l'homme ordinaire près de Jama Masjid dans le vieux Delhi depuis 1913. Il a été inauguré par le épouse du cinquième président de l'Inde, Fakhruddin Ali Ahmed (le président a vraiment adoré la nourriture). Dastarkhwan-E-Karim reste la meilleure branche du restaurant, bien que de nombreux convives disent que les plats ne sont pas aussi épicés ou aussi savoureux (peut-être pour répondre aux besoins des expatriés vivant dans la région).

Si vous êtes végétarien, vous voudrez peut-être éviter d'y manger, car la viande domine le menu, en particulier le mouton (chèvre). Les mangeurs aventureux peuvent trouver des délices tels que le Nayab Mughz Masala (curry de cervelle de chèvre) ou le Gurda Kaleji (curry de rein et de foie de chèvre). Ceux qui préfèrent le poulet devraient essayer l'Akbari Murg Masala (poulet cuit avec du lait caillé et des épices) ou le poulet Burra (poulet rôti au four). Accompagnez-le d'un roti rumali moelleux.

Les heures d'ouverture sont 13h00. à 23h tous les jours.

Kebabs: Ghalib Kabab Corner

Ghalib Kabab Corner est un restaurant exigu et sans fioritures qui est aussi l'un des restaurants les plus célèbres autour de Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah. Nommé d'après un poète ourdou du 19e siècle, il ravit les gourmets non végétariens avec ses spécialités de shaami kababs (petites galettes de burger à base de viande de chèvre hachée et d'épices). Apparemment, le restaurant a remporté un concours de festival de kebab à l'hôtel de luxe Maurya Sheraton de Delhi en 1984, même s'il ne gagnera certainement rien pour son décor. Il est caché dans leruelles étroites de Nizamuddin West (pour s'y rendre prendre à gauche avant le Dargah, après être entré dans Nizamuddin Basti) et a plus de 40 ans. Les brochettes sont cuites au feu de charbon de bois, ce qui leur donne un délicieux goût de fumée.

Les heures d'ouverture sont de midi à 23h30. tous les jours.

Café et Cuisine Continentale Végétarienne: Cafe Turtle

Les amateurs de livres apprécieront de passer du temps au confortable Cafe Turtle, dans une rue calme du marché de l'Est de Nizamuddin. Le café fonctionne en collaboration avec Full Circle Bookstore, qui vise à fournir un espace de détente où les gens peuvent se rencontrer et discuter. Une collection variée et convaincante de livres est placée autour du café et est disponible à la vente. Lisez votre nouvel achat tout en grignotant une salade, un sandwich, une quiche, une pizza ou un gâteau sain et faible en calories. Le café est excellent, ou si vous préférez plutôt un jus de fruits frais, vous avez l'embarras du choix. Essayez le Vegi Lucy (carotte, tomate, betterave, gingembre et menthe) pour un remontant nutritif.

Les heures d'ouverture sont de 8h30 à 20h30. tous les jours.