Les meilleurs restaurants d'Ottawa

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:24

La capitale du Canada est souvent rejetée comme une ville gouvernementale sans beaucoup de vie nocturne ou de restaurants, mais les marées ont certainement tourné vers les boissons et les restaurants d'Ottawa au cours de la dernière décennie. De nos jours, la ville est à égalité avec les grandes scènes culinaires canadiennes et abrite certains des points chauds culinaires les plus excitants du pays, notamment des bars à vin naturels et biologiques, des restaurants modernes à base de plantes et des cuisines internationales exécutées avec expertise.

Que vous recherchiez une cuisine raffinée, des bouchées végétariennes et économiques, ou que vous souhaitiez simplement goûter une très bonne poutine dans la capitale du Canada, voici quinze des meilleurs restaurants absolus que vous à trouver à Ottawa et dans les environs.

Beckta Dining & Wine

Cosy rencontre sophistiqué chez Beckta Dining & Wine. Ce restaurant haut de gamme est situé dans l'historique Grant House en plein cœur du centre-ville d'Ottawa et ressemble à un dîner dans une maison familiale majestueuse - de l'art mural aux coins et recoins confortables qui sont répartis sur deux étages de la maison royale. Le menu canadien moderne se compose d'une variété de plats de la ferme à la table, allant dedes plateaux de fromages et des tartares locaux, des plats végétariens de saison et une excellente carte des vins qui met l'accent sur les vins naturels et biologiques de l'Ontario.

Restaurant Yangtsé

Dim sum est fait directement au restaurant Yangtze dans le quartier pittoresque de Chinatown à Ottawa. La salle à manger haut de gamme est généralement pleine à craquer le week-end, avec des chariots de nourriture circulant constamment des plats classiques de dim sum, y compris une poignée d'excellentes options végétariennes (comme les brioches à l'ananas de Hong Kong). Assurez-vous d'arriver tôt, car le restaurant se remplit rapidement et reste occupé presque toute la journée.

Soif Bar à vin

Bien que Soif Bar à vin soit techniquement à travers les frontières provinciales à Gatineau, cela vaut bien le trajet de 9 minutes jusqu'au chaleureux bar à vin naturel. L'espace faiblement éclairé établit l'équilibre parfait entre cosy et cool; servant des assiettes à partager locales et saisonnières, y compris de la charcuterie, des planches de fromages du Québec et une variété de trempettes, tartes et autres plats pour compléter l'objectif principal: vins naturels, locaux et biologiques.

Ville

Situé à deux pas du centre-ville, ce bistrot intime de style italien sert une cuisine italienne classique avec une touche canadienne moderne. L'élégant restaurant est surtout connu pour ses pâtes maison et sa carte des vins d'antan. Alors que le restaurant compact se remplit généralement la plupart des soirs de semaine, l'ambiance est toujours chaleureuse et accueillante, même si nous recommandonsfaire une réservation si vous espérez avoir une table pendant les heures de pointe.

Faune

Bien qu'à première vue, le Fauna puisse sembler être une expérience culinaire très sérieuse, le principe derrière le restaurant est simple: s'amuser. Les menus sont principalement composés d'ingrédients locaux préparés de manière ludique et unique, propices au partage et à la dégustation en groupe. Notez que des chambres privées sont également disponibles sur demande pour les groupes de 8 à 12 personnes, ce qui peut être une belle option pour les rassemblements ou les célébrations.

Variété d'Erling

Vous cherchez un restaurant haut de gamme avec une cuisine canadienne à l'avant-plan ? Ne cherchez pas plus loin que Erling's Variety dans le quartier Glebe. Selon la saison, ce restaurant familial sert de tout, de la venaison aux pétoncles en passant par les myrtilles et les légumes-racines. Cependant, quelle que soit la saison, ce restaurant canadien moderne propose toujours une variété d'options de menu végétarien et une liste de cocktails impressionnante.

Jouez à la cuisine et au vin

Conceptualisé par la même équipe derrière Beckta Dining & Wine, Play a été conçu pour être chaleureux, intime et très amusant. Le restaurant de petites assiettes met l'accent sur les produits locaux, durables et de saison sans aucune prétention ni étouffement. La cuisine et le bar à aire ouverte alimentent l'environnement ludique en permettant aux clients de jeter un coup d'œil auun jeu qui se poursuit alors que les chefs et les mixologues élaborent les plats et les cocktails astucieux pour lesquels le restaurant est connu.

Alice

Les plats végétariens ont peut-être la réputation d'être fades, mais Alice prend cette idée préconçue et la renverse. Le restaurant haut de gamme à base de plantes et sans gluten de la Petite Italie est apprécié pour son menu de dégustation haut de gamme de la chef primée Briana Kim. Bien que le menu change en fonction de la disponibilité du marché, il est toujours animé par la créativité et la passion de la présentation et de la décadence.

L'os de baleine

Bien qu'Ottawa ne soit pas nécessairement une destination pour les fruits de mer en raison de sa distance par rapport aux océans ou aux grands plans d'eau, Whalesbone vaut bien la visite pour ses fruits de mer incroyablement frais et durables. Laissez votre serveur vous guider à travers le menu de saison, mais assurez-vous de commencer par une assiette d'huîtres fraîches et un verre ou deux de vin mousseux.

Ceylante

Situé à quelques pâtés de maisons du centre-ville, le restaurant Ceylonta est l'un des meilleurs endroits de la ville pour les plats traditionnels indiens et sri-lankais, y compris les plats végétariens et à base de viande. Le restaurant décontracté sert d'espace de style buffet à l'heure du déjeuner, mais pour le dîner, il se tourne vers les offres thalis et les plats à partager de style familial.

Kuidaore

Ce confortable izakaya abritecertains des meilleurs ramen et sushis d'Ottawa, mais le bar et restaurant japonais propose également une poignée d'entrées et de collations diverses (comme le gyoza, le tempura et le karaage) qui ont été faites pour accompagner le menu rotatif de bière et de whisky japonais. Faites-nous confiance quand nous disons qu'il est très facile de perdre quelques bonnes heures à repousser des balles hautes et du karaage dans l'espace confortable et faiblement éclairé.

Zak's Diner

Vous cherchez un restaurant ludique pour faire le plein après une journée de découverte de la ville ? Ne cherchez pas plus loin que Zak's Diner. Ce restaurant de style années 50 se trouve à quelques pas du marché By et donne l'impression de remonter dans le temps. Ici, vous trouverez de tout, des milk-shakes au m alt classiques et des hamburgers à la poutine et au petit-déjeuner toute la journée. Mais la meilleure partie ? La salle à manger rétro est ouverte 24 heures sur 24 afin que vous puissiez étancher votre envie de milkshake ou de poutine ivre chaque fois qu'elle se présente.

L'offre et la demande

Des sièges en cuir sophistiqués et un bar en marbre épuré occupent la scène principale de cette magnifique salle à manger du village de Wellington. Supply and Demand se trouve à 15 minutes en voiture du centre-ville d'Ottawa et vaut le détour si vous aimez les pâtes copieuses et les fruits de mer et viandes frais du marché. Le steakhouse haut de gamme et le bar cru font la frontière entre l'innovation et la nourriture réconfortante, ce qui en fait un endroit tout aussi idéal pour les dîners de groupe ou les soirées en amoureux.

Épicerie Di Rienzo

Di Rienzo's se décrit comme « les meilleurs sandwichs d'Ottawa »et pour une bonne raison. Les sandwichs sous-marins classiques à l'italienne sont emballés avec votre choix de viande, fromage, tomate et laitue. C'est vraiment aussi simple que cela. Bien que le comptoir à sandwichs de l'épicerie bien-aimée ne ressemble pas à grand-chose à première vue, les sandwichs parlent vraiment d'eux-mêmes.

Fraser Café

Niché dans le quartier de New Edinburgh, le Fraser Cafe se trouve à environ 25 minutes à pied ou 5 minutes en voiture à l'est du centre-ville. L'espace de restauration confortable de style communautaire a été conçu pour faire des folies sur des assiettes et des cocktails à partager locaux, qui sont tous fabriqués à partir d'ingrédients locaux et de saison et sont créés en pensant aux convives économiques; Les propriétaires Ross et Simon Fraser visent à rendre les repas « chic » aussi accessibles que possible grâce à leur menu décontracté mais délicieux.