Une semaine dans l'État de New York : l'itinéraire ultime

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:24

Il n'y a aucun moyen de voir tout ce que l'État de New York a à offrir en une semaine seulement, mais il est toujours possible de couvrir beaucoup de terrain. Cet itinéraire de sept jours comprend de nombreux sites et villes clés de l'État de New York, des Hamptons, de la vallée de l'Hudson et des Catskills, ainsi que des Finger Lakes.

Bien qu'il soit facile de passer une semaine à New York seul, ce n'est en fait qu'une petite partie des 54 556 miles carrés qui composent l'État. En fait, l'État de New York est plus grand que 95 pays, dont la Suisse, l'Islande et la Corée du Sud, et il regorge de choses incroyables à voir et à faire au-delà de New York.

Vous vous sentez dépassé par la planification de votre voyage dans l'État de New York ? Cet itinéraire de voyage d'une semaine vous facilitera la tâche.

Jour 1: les Hamptons

Après avoir atterri à l'aéroport international John F. Kennedy ou à l'aéroport international La Guardia, vous serez déjà à Long Island. De là, vous pouvez prendre un train Long Island Railroad ou prendre un taxi, Uber ou Lyft jusqu'à la ville des Hamptons de votre choix. Ou vous pouvez louer une voiture, ce qui pourrait être la meilleure option si vous faites tout cet itinéraire, car vous couvrirez beaucoup de terrain et utiliserez les transports en commun tout le temps serait assezcompliqué et chronophage.

Il y a un certain nombre de villes parmi lesquelles choisir dans les Hamptons, et elles sont toutes charmantes et adjacentes à la plage. La ville dans laquelle vous séjournerez peut être dictée par la disponibilité et le coût de l'hébergement, mais Bridgehampton, East Hampton, Water Mill, Sag Harbor, Sagaponack, Amagansett ou Montauk sont toutes d'excellentes options. Une fois vos bagages déposés, profitez de votre première journée pour découvrir les célèbres plages de la région. Assurez-vous simplement d'avoir un permis de stationnement si vous vous rendez à la plage. Sinon, louez des vélos ou prenez un taxi. Certains hôtels proposent des navettes pour la plage.

Après avoir fait le plein de plage, déjeunez au Lobster Roll, connu pour oui, son lobster roll, et autres plats de fruits de mer, depuis 1965. Gardez de la place pour une tranche de tarte fraise rhubarbe ou un lait secouer.

Ensuite, dirigez-vous vers le Parrish Art Museum pour une dose d'art moderne et arrêtez-vous au marché Milk Pail, qui vend des pommes et des citrouilles à cueillir soi-même au début de l'automne. Sinon, vous pouvez acheter divers produits frais et fleurs, selon la saison.

Pour le dîner, faites une réservation au Highway Restaurant, pour une cuisine américaine de la ferme à la table aux accents italiens. Si vous n'êtes pas trop fatigué, consultez l'horaire des concerts au Surf Lodge à Montauk.

Deuxième jour: excursion d'une journée à North Fork

Si vous pouvez vous éloigner de la plage, North Fork de Long Island vaut la peine d'être explorée. Avant de partir, prenez votre petit-déjeuner au Grindstone Coffee and Donuts à Sag Harbor, Goldberg's Bagels à East Hampton ou Babette's, également à East Hampton. Vous pouvez soit prendre le ferry pour Shelter Island, puis le ferry de Shelter Island à Greenport (chaque trajet dure environ 10 minutes), soit vous pouvez retourner en voiture à Riverhead et jusqu'à North Fork. Une fois là-bas, passez la matinée à vous promener dans la charmante ville de Greenport, en visitant des boutiques comme le magasin de design et vintage Ray, la bijouterie Orenda et le magasin de jardin et de maison Clark's Garden. Faites le plein d'énergie avec une tasse de café torréfié maison chez Aldo's avant de prendre un déjeuner centré sur les fruits de mer chez Claudio's.

Après le déjeuner, si c'est l'été, dirigez-vous vers Lavender By the Bay, une pittoresque ferme de lavande qui vous fera penser que vous êtes en Provence et préparez votre appareil photo. Commencez ensuite votre après-midi en sirotant du vin, avec des arrêts dans certains des meilleurs vignobles de l'île, comme Macari Vineyards, Pindar Vineyards et Sparkling Pointe.

Avant le coucher du soleil, retournez à South Fork, à Montauk, pour un coucher de soleil au bord de l'eau à Navy Beach. Dînez là-bas ou après le coucher du soleil, allez à Marram ou Sel Rrose.

Troisième jour: Beacon et la vallée de l'Hudson

Prenez le petit-déjeuner à la Hampton Coffee Company et avant de quitter les Hamptons, arrêtez-vous à Levain Bakery pour quelques-uns de leurs célèbres biscuits à emporter, afin d'avoir des collations pour la route. Pour se rendre à Beacon, il faut environ quatre heures de route, ou pour prendre le train, vous devrez prendre le LIRR jusqu'à Penn Station, puis prendre le métro ou un taxi jusqu'à Grand Central pour prendre le Metro North jusqu'à Beacon, et avec la nécessité de faire correspondre tous les horaires, cela pourrait prendre plus de six heures.

Une fois sur place, vousprobablement faim, alors déjeunez chez Max's on Main ou Beacon Pantry. Enregistrez-vous dans votre hébergement pour la nuit, puis dirigez-vous vers le Dia: Beacon, un incroyable musée d'art moderne dans une ancienne usine Nabisco au bord de l'eau. Ensuite, promenez-vous le long du front de mer et admirez le majestueux fleuve Hudson.

Dans la soirée, regardez un film indépendant au Beacon Theatre rétro restauré, désormais appelé Story Screen Beacon Theatre. Ensuite, prenez un verre au Wonder Bar attenant au thème vintage, puis dégustez un dîner moyen-oriental tardif au Ziatun ou faites-vous plaisir avec la cuisine de la ferme à la table au restaurant Roundhouse.

Quatrième jour: la vallée de l'Hudson et les Catskills

Faites le plein au Beacon Falls Café et si c'est dimanche, rendez-vous au Beacon Farmers Market pour des produits frais de la ferme et des produits de boulangerie. Si vous aimez les sucreries, procurez-vous des friandises chez Glazed Over Donuts.

Si vous êtes un randonneur, vous apprécierez la randonnée sur le mont Beacon, qui est assez raide mais offre une vue imprenable sur la rivière Hudson et la vallée environnante. Cela ne prend qu'environ une heure et demie et ça vaut vraiment le coup. Lorsque vous descendez, sautez dans la voiture ou un taxi sur le pont Newburgh-Beacon de l'autre côté de la rivière Hudson et dirigez-vous vers Woodstock. Woodstock est une ville branchée qui constitue un camp de base idéal pour explorer la région environnante des Catskills. Bien qu'il y ait une certaine ambiance d'artiste et de hippie, ces jours-ci, il y a aussi plusieurs endroits haut de gamme le long de Tinker Street (l'artère principale de la ville).

Déjeunez à Dixon Roadside, Oriole 9 ou Tinker Taco Lab, etpromenez-vous dans des boutiques telles que Three Turtle Doves, Candlestock, Shop Little House et le Golden Notebook. Entrez dans Fruition pour un remontant au chocolat artisanal.

Si vous êtes partant, conduisez environ 30 minutes vers le nord jusqu'aux chutes de Kaaterskill pour voir certains des paysages naturels qui rendent les Catskills si spéciaux. Ou conduisez environ 20 minutes vers l'est jusqu'à la charmante ville de Saugerties où vous pourrez essayer des saveurs de crème glacée funky dans l'un des plus petits magasins, appelé à juste titre Alleyway Ice Cream, et vous détendre un peu sur la plage du village de Saugerties sur l'Hudson.

Pour le dîner, dégustez des plats italiens chez Cucina ou des plats de la ferme à la table chez Silvia, tous deux à Woodstock. Ensuite, visitez Levon Helms Studio, une grange qui était la maison et le studio d'enregistrement du célèbre batteur qui a accueilli des performances d'Elvis Costello, Phil Lesh, Dr. John et Emmylou Harris.

Jour 5: Ithaca et les lacs Finger

Dans la matinée, conduisez une ville vers la Phénicie, pour manger au célèbre Phoenicia Diner, connu pour sa délicieuse cuisine réconfortante fraîche de la ferme. De là, il vous faudra environ trois heures de route pour vous rendre à Ithaca, au pied du lac Cayuga, l'un des 11 Finger Lakes. Sur votre route, profitez des paysages magnifiques, des terres agricoles et des petites villes de campagne que vous traverserez.

Une fois à Ithaca, enregistrez-vous dans votre logement, puis prenez un excellent hamburger à Ithaca Ale House. Les Finger Lakes sont connus comme l'une des meilleures régions viticoles de l'État de New York et le lac Cayuga possède sa propre route des vins, avec 14 magnifiques vignobles à essayer le long des rives du lac. Aussi le long du chemin est leSeneca Falls State Park, où vous pourrez visiter le parc historique national des droits des femmes, où s'est tenue la première convention sur les droits des femmes en 1848. Si vous avez besoin d'une petite bouchée, rendez-vous à la Muranda Cheese Company.

Vous pouvez également réserver une excursion en bateau sur le lac Cayuga avec Discover Cayuga Lake si vous préférez être sur l'eau plutôt qu'à côté.

De retour à Ithaca, prenez des cocktails artisanaux avant le dîner au Bar Argos, puis dînez au célèbre restaurant Moosewood, connu pour avoir révolutionné la cuisine végétarienne. Si vous voulez avoir un avant-goût de la scène universitaire (Ithaca abrite l'Université Cornell), Chanticleer est un bar de plongée solide avec des tables de billard et un juke-box.

Jour 6: Finger Lakes et Rochester

Commencez votre journée au marché fermier d'Ithaca surplombant le lac, qui propose de tout, du petit-déjeuner sandwich à base de gaufres à la nourriture sri-lankaise, en passant par du pain, du cidre et des produits à acheter pour plus tard. Depuis le marché, vous pouvez marcher le long du Waterfront Trail, soit jusqu'à Stewart Park ou Cass Park pour de superbes vues sur le lac.

Ensuite, dirigez-vous vers le lac Seneca et le parc d'État de Watkins Glen pour faire une randonnée autour d'incroyables cascades et canyons. De là, suivez la route des vins du lac Seneca si vous voulez plus d'échantillons de la générosité de la région et promenez-vous dans la charmante ville de Genève. Déjeunez là-bas, à FLX Fry Bird, et si vous êtes courageux, essayez-vous au kitesurf ou à la planche à voile si le temps le permet, ou profitez d'une voile avec Sail Seneca.

Conduisez environ une heure vers l'ouest jusqu'à Rochester et dînezchez Lento, un endroit de la ferme à la table qui est l'un des meilleurs restaurants de la ville, ou prenez une délicieuse pizza chez Tony D's.

Septième jour: Buffalo et les chutes du Niagara

Le dernier jour, conduisez environ une heure et demie vers l'ouest jusqu'aux chutes du Niagara. Rendez-vous d'abord à Goat Island à l'intérieur du parc d'État de Niagara Falls et découvrez divers points d'observation au bord des chutes. Empruntez les escaliers et les sentiers en bois qui vous amènent au pied de la plus petite cascade, Bridal Veil Falls, et préparez-vous à vous mouiller ! Si vous avez le temps, réservez une balade sur le bateau Maid of the Mist pour une vue rapprochée des puissantes chutes.

Pour le déjeuner, rendez-vous à Buffalo et rendez-vous au légendaire Anchor Bar, berceau des ailes de Buffalo, ou dégustez un Beef on Weck, l'une des meilleures inventions culinaires de l'État de New York, chez Schwabl's.

Après le déjeuner, dirigez-vous vers la Darwin D. Martin House, l'une des maisons de la prairie Frank Lloyd Wright de Buffalo qui est ouverte aux visites. Avant le dîner, promenez-vous le long de Canalside, le front de mer revitalisé de la ville le long du canal Érié. Avant de vous rendre à l'aéroport international de Buffalo Niagara, dégustez une cuisine chinoise authentique au Peking Quick One pour le dîner ou mangez au Hutch's, un restaurant local haut de gamme.