48 heures à Mystic, Connecticut : l'itinéraire ultime

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:18

Pensez à Mystic, Connecticut, et la première chose qui vous vient à l'esprit est peut-être le film "Mystic Pizza" de Julia Roberts de 1988 et la pizzeria éponyme sur laquelle il était basé. Mais cette ville côtière de la Nouvelle-Angleterre est plus qu'un simple magasin de tranches: c'est une escapade maritime avec une cargaison d'histoire américaine. Situé sur les rives de la Mystic River - les deux rives sont reliées par le célèbre pont-levis de la Mystic River Bascule - ce village était autrefois un moteur de l'industrie de la construction navale, où plus de 600 navires ont été construits. Lorsque le boom de la construction navale s'est arrêté après la guerre civile, la ville s'est transformée en une charmante destination à thème nautique qui enchante aujourd'hui des millions de visiteurs.

À seulement deux ou trois heures de route de New York ou de Boston, Mystic est une escapade urbaine idéale le week-end pour ceux qui recherchent une scène gastronomique sophistiquée, des boutiques uniques et de nombreuses vues magnifiques. Planifier un voyage? Voici ce qui doit figurer sur votre itinéraire.

Jour 1: Matin

10 h: Enregistrez-vous au Whaler's Inn. Situé au cœur du centre-ville, cet hôtel-boutique à thème nautique est un pilier de Mystic. Site principal de l'hospitalité de la ville depuis 150 ans, les 45 chambres de l'auberge sont réparties dans cinqbâtiments historiques, qui conservent tous de charmantes touches historiques, telles que des sols d'origine et des plafonds en tôle de 1910. Une multitude de rénovations récentes ont donné aux chambres une atmosphère chic et moderne, et vous ne pourrez pas battre la vue directe sur le pont-levis Mystic River Bascule depuis Hoxie House.

11h: Bien qu'il soit de petite taille, Mystic possède un centre-ville animé rempli de boutiques, de restaurants, de galeries et plus encore. Il n'y a pas de meilleur moyen de se situer que de se promener et d'explorer. Prenez une boule de glace maison chez Mystic Drawbridge Ice Cream, puis découvrez les offres uniques de la boutique d'artisanat Mystic Knotwork, où vous pouvez trouver des bracelets, des sous-verres, des ornements, des paillassons et plus encore. Ensuite, dirigez-vous vers Peppergrass & Tulip, un endroit idéal pour passer au crible des vêtements vintage et des cadeaux inspirés de l'époque victorienne, et entrez dans les Bank Street Books préférés des locaux, où vous pourrez acheter vos livres de poche préférés dans une petite entreprise locale. Parmi les autres excellentes options de cadeaux, citons Hang the Moon, Trove, Main Street Soap Emporium et Mystic Disc, un joyau caché pour les inconditionnels du vinyle.

Jour 1: après-midi

1 pm: À une courte distance de marche de The Whaler’s Inn, rendez-vous au Grass & Bone pour déjeuner. Cette boucherie-restaurant hybride redéfinit « la ferme à la table ». Les convives sont attirés vers le comptoir, où un étalage de viande fraîchement abattue se trouve à côté des noms des fermes locales dans lesquelles ils ont été élevés. La viande n'est pas la seule chose d'origine locale: le restaurant s'approvisionne en produits laitiersdu Liban, la Mystic Cheese Company du Connecticut, et son pain de Haddam, la boulangerie Farm to Hearth du Connecticut. Certains de leurs plats les plus populaires incluent le sandwich au poulet Autumn Rotisserie, fait avec du poulet fermier de la ferme Free Bird à Lebanon, Pennsylvanie, et leur délicieux pain de maïs au beurre d'érable, fait avec de la semoule de maïs de Davis Farm à Pawcatuck, Connecticut. En partant, vous pouvez acheter une coupe de viande au comptoir pour un futur repas.

15h: L'un des musées maritimes les plus estimés des États-Unis, le Mystic Seaport Museum est une étape incontournable de votre week-end. Alors que les bateaux à vapeur et les chemins de fer gagnaient en popularité après la guerre civile et que les grands navires en bois pour lesquels Mystic était connu pour la construction commençaient à disparaître, ce musée a été créé en tant qu'établissement d'enseignement pour préserver la culture maritime du pays. Aujourd'hui, le musée présente tout, d'un chantier naval en activité à une reconstitution d'un village marin du XIXe siècle. Le joyau de la couronne est le Charles W. Morgan, le dernier baleinier en bois au monde. Les billets coûtent 19 $ pour les adultes et 16 $ pour les enfants; Si vous prévoyez de visiter le Mystic Aquarium juste à côté, achetez un Mystic Pass pour un accès à prix réduit aux deux attractions.

Jour 1: Soirée

19h: L'un des avantages de séjourner au Whaler's Inn est un accès facile à leur restaurant animé sur place, The Shipwright's Daughter. L'un des plus récents ajouts culinaires de Mystic, le menu d'inspiration côtière qui change tous les jours donne la priorité à la durabilité en utilisant tousparties de son poisson d'origine locale pour créer ses nombreux plats savoureux. Commencez par les huîtres et explorez la carte de cocktails unique, comprenant des boissons telles que The Pharmacist, à base de Old Forester Bourbon, de chartreuse jaune, de camomille et de sauge. Ne manquez pas des plats comme les pétoncles de Stonington, avec des carottes anciennes, du kaki mariné et de la ciboulette au gingembre, et la côtelette de porc rôtie avec des patates douces farcies, des champignons, des amandes, des betteraves fumées et un glaçage à l'érable chipotle. Terminez votre repas par un expresso martini, l'une des spécialités du restaurant, puis remontez les quelques marches jusqu'à votre chambre d'hôtel.

Jour 2: Matin

10 h: Le petit-déjeuner offert par The Shipwright's Daughter est inclus dans votre séjour au Whaler's Inn - et vous devriez certainement profiter de leurs biscuits. Mais si vous avez envie d'une gâterie, rendez-vous à Sift Bake Shop, une boulangerie artisanale qui attire une foule dévouée à son ouverture tous les matins. Prenez un scone ou un petit pain collant, ou essayez une pâtisserie salée unique, comme le croissant aux légumes composé d'épinards, de tomates séchées au soleil, d'ail, de feta, de parmesan et de graines de sésame blanc. Le menu de Sift propose également des délices décadents tels que des macarons, des tartes et un excellent mille-feuille. Pourtant, vous seriez négligent de ne pas commander une miche de leur pain fraîchement préparé, qui est cuit sur place tous les matins à partir de 3 heures du matin

Jour 2: après-midi

1 pm: Il est temps pour le moment qui était probablement au sommet devotre liste: une tranche fraîche au Mystic Pizza de renommée mondiale. Ouverte en 1973 par la famille Zelepos, cette pizzeria était l'une des préférées des locaux bien avant de connaître le succès à Hollywood. Comment exactement sa prétention à la renommée est-elle née? La légende raconte que la scénariste Amy Jones, qui était en vacances à Mystic, est entrée dans la pizzeria un été et a été immédiatement inspirée pour écrire une histoire de passage à l'âge adulte sur trois jeunes serveuses de pizza dans un petit village de pêcheurs. Le film éponyme, qui mettait en vedette Julia Roberts et était le premier écran de l'acteur Matt Damon, a été un grand succès lors de sa sortie en 1988. Bien que ses scènes d'intérieur n'aient pas été filmées à l'intérieur de la Mystic Pizza, il a inspiré une vague de touristes qui continuent à affluez vers la ville pour vivre la même magie du film. Commandez à la tranche ou prenez une tarte à emporter et n'oubliez pas de prendre une photo avec l'enseigne bleu vif de la devanture, qui a été rénovée pour ressembler à l'extérieur du film.

15h: Pour un vrai goût de la Nouvelle-Angleterre coloniale, dirigez-vous vers Olde Mistick Village, une partie de la ville distinctement conçue pour représenter l'ancienne architecture des années 1720. Complet avec une mare aux canards, des nichoirs et un belvédère, le quartier est vraiment pittoresque et historique jusque dans les moindres détails: il n'y a pas deux bâtiments qui se ressemblent. Pendant que vous admirez de superbes paysages, vous pouvez également profiter des boutiques et des restaurants haut de gamme d'Olde Mistick. Prenez un beignet dans la boutique artisanale de beignets Deviant Donuts, puis entrez dans le magasin général de Franklin, proposant des friandises de la Nouvelle-Angleterre comme la tire d'eau salée et des confitures locales, et Toy Soldier, un jouet familial indépendantboutique qui ravira à coup sûr les jeunes enfants.

Jour 2: Soirée

18h En opération depuis 1920, le pont-levis de la rivière Mystic est l'une des premières choses que vous verrez lorsque vous arriverez au centre-ville de Mystic. Reliant les deux sections de Mystic-Groton et Stonington, l'une des expériences les plus magiques que vous puissiez vivre lors de votre voyage est de faire l'expérience de la levée du pont-levis car il permet le passage du trafic de bateaux. Cela se produit toutes les 40 minutes après l'heure de 7 h 40 à 6 h 40 du 1er mai au 31 octobre, et sur demande toutes les autres heures. Un endroit incroyable pour profiter de cette vue est au S&P Oyster Restaurant & Bar, situé juste à côté du pont-levis et doté d'un espace extérieur avec des cheminées individuelles à chaque table pendant les mois les plus froids. Commandez un cocktail et détendez-vous - c'est vraiment une expérience authentique de la Nouvelle-Angleterre.

20h Votre voyage à Mystic ne serait pas complet sans une réservation à l'Oyster Club, le joyau de la couronne de la scène culinaire de la mer à la table de Mystic. L'extérieur bleu océan du restaurant vous invite à entrer et à découvrir son menu éclectique, mêlant des influences d'Oaxaca, des fruits de mer d'origine locale et des processus de fermentation uniques dans chaque plat. Niché au-dessus de l'Oyster Club, vous trouverez The Treehouse, l'extension extérieure du restaurant - une véritable cabane en bois surélevée par un long escalier et entourée d'arbres - est l'une des expériences culinaires les plus magiques de la Nouvelle-Angleterre. Que vous dîniez à l'extérieur ou à l'intérieur, vous aurez du mal à trouver quelque chose sur le menu du chef James Waymancela ne le fait pas sortir du parc. Commandez le Cocktail Number 7, composé de mezcal, de betteraves, de gingembre, de fenouil fermenté, de sirop de rose shio et de citron vert, et ne manquez pas les huîtres du même nom. Votre meilleur pari sera de participer au menu "Dinner Party Experience", un menu à prix fixe de quatre plats organisé par le chef et proposant un cocktail de bienvenue, le tout pour le prix incroyablement raisonnable de 65 $. C'est le moyen idéal pour célébrer un week-end bien fait dans l'une des plus belles villes d'Amérique.