48 heures à Memphis : l'itinéraire ultime

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:17

Bienvenue à Memphis, où la musique live coule à flots et où le barbecue est renommé dans le monde entier. Mais il y a plus à vivre en ville que de manger pour son poids en côtes de porc et de jouer du rock 'n' roll et du blues, bien que nous soyons totalement pour cela aussi. La ville a un passé dynamique, ayant lancé la carrière de légendes de la musique comme Elvis Presley et Isaac Hayes et jouant un rôle monumental dans le mouvement des droits civiques.

Pour vous aider à planifier votre prochain voyage à la Maison du Blues, nous avons élaboré un itinéraire qui vous donne un avant-goût de la culture et de l'histoire de la ville. De l'endroit où trouver le meilleur barbecue de la ville (alerte spoiler: il n'y en a pas) aux visites incontournables en studio, voici comment tirer le meilleur parti de deux jours à Memphis.

Jour 1: Matin

10: am: Après avoir atterri à l'aéroport international de Memphis, dirigez-vous vers votre hôtel pour déposer vos bagages. S'il y a une chose pour laquelle Memphis est connue, c'est la musique. Entrez en contact avec la renommée de la ville en réservant un séjour au Central Station Hotel, situé dans une gare vieille de 105 ans et toujours en activité dans le quartier South Main. Ouvert à l'automne 2019, l'hôtel diffuse un programme organiséplaylist de morceaux dans tout l'espace et abrite une sélection importante de vinyles dans un salon privé conçu pour les audiophiles. Et le soir venu, il y a un DJ en direct pour continuer à écouter de la musique après une promenade dans Beale Street.

11h: Une fois que vous avez enregistré ou rangé vos bagages, il est temps de manger. Bien sûr, aucun voyage dans la ville n'est complet sans goûter au barbecue de style Memphis. Fumé lentement, sec et recouvert d'une sauce sucrée, le barbecue ici est incroyablement délicieux. Il y a beaucoup de débats sur l'endroit où trouver le meilleur de la ville; certains ne jurent que par Cozy Corner, tandis que d'autres vous dirigeront vers Central BBQ (leurs côtes de porc sont vraiment hors de ce monde). Mais les habitants vous diront que vous devez essayer les spaghettis au barbecue. Rendez-vous au Neely's Interstate Bar-B-Que pour une assiette.

Jour 1: après-midi

1 pm: Lorsque vous vous sentez bien rassasié, rendez-vous à Soulsville, aux États-Unis, le berceau de la musique soul. Le musée Stax, situé sur le site d'origine de Stax Records, rend hommage à la maison de disques emblématique et à ses artistes légendaires: Otis Redding, Booker T. and The MGs, Carla Thomas, etc. Plongez dans l'histoire de la musique soul, promenez-vous dans une réplique du studio d'enregistrement de Stax et explorez la richesse des souvenirs du musée: le costume de scène jaune scintillant de Tina Turner, l'enregistrement original d'Otis Redding de "Respect" et la Cadillac-mini d'Isaac Hayes. réfrigérateur, télévision et essuie-glaces 24 carats inclus.

15h: Alors que Soulsville est le berceau de la musique soul, Memphis est leberceau du rock'n'roll. Assurez-vous de faire une visite guidée de 45 minutes de Sun Studio, un studio d'enregistrement toujours en activité où des personnalités telles que B. B. King, Johnny Cash et Elvis Presley ont été découvertes. Vous pouvez vous tenir dans le studio où le roi lui-même a enregistré le hit qui l'a rendu célèbre - une reprise de " That's All Right " d'Arthur Crudup - et chanter dans le même microphone que lui et d'innombrables autres rockstars ont chanté. La dernière visite commence à 17h30; les billets pour adultes coûtent 15 $ chacun.

Jour 1: Soirée

19h: Pour un dîner intime ou festif, réservez une table au Bishop, situé dans la gare centrale. Le restaurant de style brasserie propose une cuisine française aux accents méridionaux, comme des escargots garnis de jambon de pays et de popovers à la moelle osseuse. Commandez quelques petites assiettes à partager avec la table, ou allez-y plus copieusement en optant pour le jarret d'agneau ou la plie à la sauce hollandaise. Pour des hamburgers et de la bière, rendez-vous à côté chez Earnestine &Hazel's. Ils ne servent peut-être qu'un seul type de hamburger - votre galette typique garnie de fromage, d'oignons et de cornichons - mais ils le font bien. On dit que l'espace est l'un des endroits les plus hantés des États-Unis (le juke-box serait possédé), alors venez à vos risques et périls. Si vous n'êtes pas particulièrement d'humeur à vous effrayer, rendez-vous à Loflin Yard. Ils proposent des sandwichs de style sudiste et des portions plus petites de tacos de poitrine, d'ailes fumées et de tendres épicés, qui se marient parfaitement avec un cocktail ou deux. Ce local intérieur / extérieur propose de la musique live, des événements comme des jeux-questionnaires etbingo, lancer de hache, jeux de pelouse et bien plus encore.

21h: Ce n'est un secret pour personne que Beale Street est le lieu de divertissement musical incontournable de la ville; vous pouvez trouver de la musique live dans des genres comme le rock 'n' roll classique, le blues et le jazz dans à peu près n'importe quel bar ou club ici. Découvrez ce qu'est le battage médiatique et goûtez à ce célèbre whisky du Tennessee. L'emplacement d'origine de la chaîne nationale B. B. King's Blues Club est ici et à ajouter à votre itinéraire de tournée des bars. Envie de quelque chose d'un peu plus calme ? Dirigez-vous vers la salle Absinthe pour des cocktails, des airs de juke-box et des jeux comme le billard et le jeu de palets.

Jour 2: Matin

8h00: Si vous restiez dehors tard, nous ne vous en voudrions pas si vous vouliez dormir et vous ressourcer. Mais, si vous êtes le genre de voyageur qui aime se lever et partir, envisagez de prendre votre petit-déjeuner juste en face dans le plus ancien restaurant de la ville (et celui qu'Elvis fréquentait). Ouvert en 1919, le restaurant Arcade est un restaurant de style années 50 qui sert tous les classiques, y compris du pain perdu, des omelettes, du steak frit à la campagne et des crêpes à la patate douce. Votre journée est bien remplie, alors faites le plein d'énergie avec un repas copieux et une tasse de café ou de thé.

10 h: À seulement 11 km (environ 15 minutes en voiture) du centre-ville se trouve l'endroit qu'Elvis appelait sa maison: Graceland. Fantaisiste et le plus souvent flamboyante, la deuxième maison la plus visitée aux États-Unis ne coûtait que 102 500 $ lorsque le roi l'a achetée en 1957. Même si vous ne vous considérez pas comme un fan, ça vaut le coup d'œil pour voir l'infâmeJungle Room avec son déluge de plantes en plastique et d'empreintes d'animaux, sa cascade et son tapis à poils longs verts au sol et au plafond. Vous pouvez jeter un coup d'œil à l'intérieur de ses jets privés pour quelques dollars supplémentaires ou vous inscrire à la tournée Elvis Experience pour avoir un aperçu de son emblématique Cadillac rose et de ses combinaisons flashy de près. Les billets commencent à 42,50 $.

Jour 2: après-midi

1 pm: Graceland propose aux clients affamés plusieurs options de restauration (nous ne dirions certainement pas non à un sandwich au beurre de cacahuète et à la banane), mais si vous êtes prêt à retourner au centre-ville, découvrez le poulet frit de renommée mondiale de Gus, un favori local. Une tradition de Memphis, ils sont incontournables pour le poulet frit chaud et épicé. Commandez des fèves au lard et du macaroni au fromage à part, et, si vous avez vraiment faim, une tranche de tarte aux échecs.

14h: L'un des musées les plus importants que vous verrez de votre vie, le Musée national des droits civiques se trouve à quelques pâtés de maisons. Il est centré dans et autour du Lorraine Motel, le site de l'assassinat de Martin Luther King Jr. Grâce à des médias interactifs, des artefacts et des expositions, le bâtiment Lorraine donne aux visiteurs un aperçu complet et donnant à réfléchir du mouvement des droits civiques, en commençant par l'esclavage en Amérique et en terminant dans les salles 306 et 307, où le Dr King a passé les dernières heures de sa vie. L'histoire se poursuit de l'autre côté de la rue au Legacy Building, l'ancienne pension de James Earl Ray; ici, vous pouvez en apprendre davantage sur son arrestation, son procès et sa condamnation, ainsi que sur les théories du complotet les mouvements de défense des droits humains à travers le monde.

17 h: Pour une collation avant le dîner, faites une h alte chez Phillip Ashley Chocolates. Véritable Willy Wonka, les douceurs gourmandes du chef Ashley ont ravi des célébrités lors des after-parties des Grammys et des Oscars avec leur goût délicieux et leur design astucieux. Le chocolatier propose constamment des saveurs uniques (comme le fromage bleu français blanc et tout le chocolat noir avec grenade, cerise et mélasse) qui vous mettront l'eau à la bouche. Ils sont presque trop beaux pour être mangés. Presque.

Jour 2: Soirée

6 pm: C'est votre dernière nuit en ville, alors n'ayez pas peur de sortir avec un repas raffiné au restaurant Iris. Installé dans un bungalow à East Parkway, cet établissement gastronomique propose une cuisine franco-créole avec des plats au menu comme des cannellonis aux champignons sauvages et de la carbonara au confit de canard. La carte des cocktails est exquise, tout comme la longue carte des vins et spiritueux. Prenez du pain à la mélasse avec du beurre maison à partager avec la table, et vous allez vous régaler.

20h: Complétez votre voyage avec de la musique live au Lafayette's Restaurant and Bar, qui prétend avoir lancé la carrière de légendes comme Bill Joel et KISS. Ils accueillent des musiciens locaux et en tournée, avec un accent sur le rock, le jazz et le blues. Consultez le site Web pour voir la programmation des événements.