Les meilleurs brunchs de Chicago

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:12

La scène du brunch à Chicago est variée et vaste, avec des options dans toute la Windy City qui servent ce repas du milieu de la matinée au début de l'après-midi le week-end tout au long de l'année. Beaucoup de ces excellents restaurants se trouvent également à proximité de sites célèbres de Chicago tels que le zoo de Lincoln Park, le Magnificent Mile, le Millennium Park et la Willis Tower, tandis que d'autres sont hors des sentiers battus et permettent aux visiteurs d'explorer les quartiers colorés de Chi-Town.

La plupart des restaurants de brunch de Chicago servent leurs menus les samedis et dimanches du milieu de la matinée à l'après-midi, mais certains d'entre eux proposent des "brunch toute la journée" ou même toute la semaine, au cas où vous auriez besoin d'une omelette et de mimosas en dehors du week-end. Des trouvailles familiales appropriées aux destinations haut de gamme avec des chefs étoilés, vous êtes sûr de trouver un endroit pour le brunch pour rendre votre voyage à Chicago mémorable.

Luella's Southern Kitchen

Nommé d'après l'arrière-grand-mère du chef et propriétaire Darnell Reed - dont les délicieuses recettes du Sud l'ont inspiré à poursuivre sa passion pour la cuisine en tant que carrière - Luella's Southern Kitchen est située dans le quartier de Lincoln Square, à un pâté de maisons de la Old Town School de la musique folklorique. Ce restaurant BYOB proposemises à jour contemporaines sur les favoris du Sud comme la cassonade et le pain perdu au bourbon, un cheeseburger au piment, des crevettes et du gruau, et du poulet chaud et des gaufres de Nashville.

Étang Nord

Situé à quelques pas du zoo de Lincoln Park, le restaurant North Pond sert un brunch tous les dimanches. Ce restaurant primé par James Beard offre une vue spectaculaire sur un étang surplombant la ligne d'horizon de Chicago. Construit à l'origine en 1912 comme abri chauffant pour les patineurs, ce restaurant repensé propose désormais un menu préparé par le chef Bruce Sherman à partir d'ingrédients frais et locaux provenant de petites fermes à proximité. Le menu fixe change constamment, mais vous pouvez choisir entre des plats de saison pour un délicieux repas de trois plats de la ferme à la table et commander des cocktails spéciaux au bar moyennant des frais supplémentaires.

avec Restaurant

À quelques pâtés de maisons au nord de la cathédrale Old Saint Patrick dans le quartier West Loop de Chicago, le restaurant avec propose un brunch le dimanche avec une fusion d'épices et d'aliments méditerranéens et du Midwest. Parmi les points forts du menu, citons du pain doré cuit au four à bois avec de la ricotta fraîche, du yogourt à la lavande cuit au four avec des pêches fraîches et du granola au miel et aux amandes, et une pizza aux fleurs de courge avec de la mozzarella fumée et un œuf.

Bijan's Bistro

Situé dans le quartier River North de Chicago, Bijan's Bistro propose son menu brunch le week-end. Le restaurant est à deux rues du Richard H. Musée Driehaus, ce qui en fait une h alte idéale pour un brunch l'après-midi composé de steak et d'œufs, de gaufres belges, d'un burger à la pancetta ou d'un rouleau de crevettes. Vous pouvez commander de la sangria au verre pour accompagner ou tout faire et demander l'offre sans fond de mimosa.

Wishbone

Fréquenté par Oprah Winfrey lorsqu'elle vivait à Chicago, Wishbone propose une cuisine inspirée des traditions du Grand Sud. Avec des plats comme l'omelette aux crevettes Savannah, les œufs brouillés du Kentucky et les gâteaux de crabe ou d'écrevisses à la Caroline du Nord avec sauce hollandaise, le brunch de Wishbone est un favori de West Loop les samedis et dimanches. Les éléments du menu sont relativement bon marché ici et le bar complet propose parfois des réductions sur les cocktails lors d'un dîner pour le brunch.

Au Cheval

Si vous êtes à la recherche d'un bon brunch dans le quartier de West Loop, Au Cheval sert un dîner traditionnel avec un accent sur les œufs. Après tout, son nom est une expression alimentaire qui signifie "avec un œuf sur le dessus". L'attente peut durer jusqu'à deux heures les samedis et dimanches pour le brunch car ils ne prennent pas de réservations, mais avec des plats savoureux au menu comme le cheeseburger à cheval, les chilaquiles et le hachis de pommes de terre croustillant avec sauce au cœur de canard au menu, ça vaut le temps en ligne.

Le Florentin

Situé à seulement deux pâtés de maisons de la Willis Tower à l'intérieur du JW Marriott Chicago, The Florentine propose des mimosas sans fond et des cocktails Bloody Mary les samedis et dimanches. La rangée de cette imprimanteLe restaurant de quartier propose une touche italienne au brunch ainsi que des plats de saison à base d'ingrédients locaux de haute qualité. L'Amatriciana avec des œufs miroir, des oignons caramélisés, de la pancetta, de la sauce tomate épicée et du levain grillé est particulièrement bonne, tout comme la frittata au blanc d'œuf.

Chicago Q

Situé dans le quartier Gold Coast de Chicago, à quelques pas d'Oak Street Beach et du Musée d'art contemporain, Chicago Q est l'un des restaurants de barbecue préférés de la ville avec un service de brunch offert du vendredi au dimanche. En plus des plats de barbecue emblématiques comme le poulet fumé ou les œufs de poitrine Benedict, vous trouverez également des alligators frits créoles, des hush puppies, des crevettes et du gruau. Moyennant des frais supplémentaires, vous pouvez également acheter des mimosas sans fond.

Bistronomique

Situé à quelques pas du Magnificent Mile à Chicago, le menu d'inspiration française du Bistronomic propose un délicieux croque-monsieur traditionnel aux côtés de crêpes courtes, de pain perdu brioché, d'omelettes et d'œufs Benedict. Le plat primé, cependant, est Le French Burger avec un pâté de campagne et une sauce au cognac. Les samedis et dimanches, les clients peuvent également payer un petit supplément pour 90 minutes de mimosa sans fond, ce qui vous laisse amplement le temps d'en avoir pour votre argent.

Baptiste & Bottle

Si vous cherchez un brunch bien arrosé, vous pouvez vous rendre aurestaurant au niveau du hall Baptiste & Bottle à l'intérieur du Conrad Chicago. Le menu du brunch du samedi et du dimanche propose des plats favoris comme le pain perdu au Nutella avec des noisettes, des fraises et de la chantilly à la vanille et une poêle à frire avec une cuisse de poulet et un œuf au plat. Pour un supplément forfaitaire, vous pouvez vous adonner à un bar Bloody Mary et mimosa illimité rempli de toutes sortes de mélanges et de garnitures maison servis avec du bourbon, de la vodka ou de la tequila.

Sinhá Cuisine élégante

Juste en face du United Center, vous trouverez un restaurant sud-américain unique en ville. Sinhá Elegant Cuisine a été ouvert par une femme d'origine brésilienne qui s'occupe toujours du menu hebdomadaire du brunch du dimanche. Avec des spectacles, des danses de samba et une variété de plats brésiliens classiques à volonté, tels que du ragoût de poisson et des haricots noirs avec du riz basmati assaisonné, Sinhá Elegant Cuisine est un excellent brunch Apportez votre vin si vous cherchez quelque chose au sud de la frontière. Le buffet brunch brésilien n'est disponible que le dimanche, mais Sinhá sert un "mini-brunch" tout au long de la semaine.

Crab House de Shaw

À quelques pas du Navy Pier, Shaw's Crab House est l'un des restaurants de fruits de mer les plus réputés de Chicago. Un brunch familial est servi tous les samedis et dimanches avec un menu fixe quatre services à partager à table. Puisqu'il s'agit d'un crabe, vous pouvez vous attendre à ce que le menu inclue certains des meilleurs fruits de mer de Chi-Town, y compris des huîtres, des crevettescocktail, moules froides et bisque de homard.

Pearl's Place

Des classiques du sud sont servis toute la journée dans ce restaurant familial décontracté du quartier historique de Bronzeville à Chicago. Le menu propose des options telles que des omelettes faites sur commande, des pommes de terre maison, du gruau et des biscuits au babeurre, ce qui en fait l'endroit idéal pour un brunch "maison" cuisiné dans le sud. Pearl's Place est un incontournable du quartier depuis des décennies, contribuant à plusieurs événements et organisations communautaires chaque année.

Peach's on 47th

Classé "Meilleur brunch de Chicago" par le magazine Condé Nast Traveler, Peach's on 47th propose des plats pour le petit-déjeuner et le déjeuner tous les jours. Profondément enraciné dans la communauté afro-américaine de Chicago, Peach's est un incontournable du quartier et se trouve à quelques minutes en voiture de Hyde Park, où vous serez près de la maison du président Barack Obama. En plus des spécialités telles que les croquettes de saumon et le gruau de fromage, le pain perdu aux pêches au bourbon et les ailes de poulet frites avec du pain perdu à la cannelle et du beurre sucré au miel, vous pouvez également choisir parmi les omelettes aux blancs d'œufs et les pancakes sans gluten.

Café Lula

Situé près de Logan Square, le Lula Cafe a été l'un des pionniers de Chicago sur la scène de la cuisine locale, biologique et durable. Le brunch est particulièrement apprécié ici et est proposé tous les matins du jeudi au dimanche. Bien que le menu soit limité, c'est uniquement parce qu'ilsse spécialiser dans le meilleur. Ce qui est offert dépend des produits de saison, donc le menu est constamment mis à jour, mais certains exemples incluent un petit-déjeuner sandwich à la courge d'été, une brouillade de truite fumée ou leur burrito de petit-déjeuner signature.

Petite Chèvre

Le restaurant contemporain West Loop de Stephanie Izard est ouvert toute la journée et vous pouvez commander un petit-déjeuner ou un brunch à toute heure de la journée. Ce menu de ce restaurant adapté aux enfants propose des plats favoris comme des crêpes croquantes aux pépites de chocolat noir avec du beurre de m alt au chocolat ou de gros biscuits faits maison nappés de sauce. Mais ne considérez pas que « adapté aux enfants » signifie que tout sur le menu est orienté vers un jeune palais; Des omelettes japonaises à l'okonomiyaki ou un burrito de petit-déjeuner à l'indienne montrent que Little Goat a quelque chose pour tout le monde.

Kitsch'n sur Roscoe

Situé dans le quartier pittoresque de Roscoe Village, Kitsch'n on Roscoe est un restaurant original proposant des plats rétro comme des œufs verts et du jambon, du bacon confit BLT, du pain grillé à la cannelle et diverses versions du pain perdu classique. Le restaurant n'est pas non plus très loin de Wrigley Field, domicile de l'équipe de Chicago Cubs de la Major League Baseball, et du quartier commerçant de Southport Corridor, où vous pourrez découvrir certains des plus grands noms de créateurs aux côtés d'artistes et de vendeurs locaux.

Bub City

Avec un emplacement juste à l'extérieur de l'aéroport O'Hare de Chicago ainsi que dans le quartier animé de River North duville elle-même, Bub City est un endroit idéal pour prendre un brunch inspiré du barbecue tout en écoutant de la musique country. Vous pouvez commander des plats principaux, notamment des biscuits et de la sauce, des tacos pour le petit-déjeuner et des sandwichs au poulet frit, ainsi que des accompagnements tels que du gruau au fromage, des tots croustillants ou du macaroni au fromage. Le brunch est servi les samedis et dimanches à la succursale Rivière Nord et tous les jours à la succursale Rosemont près de l'aéroport.

Le publicain

Idée originale du chef étoilé Paul Kahan, Publican propose des bouchées non conventionnelles pour le plus grand plaisir de ses nombreux fans. Le brunch est servi les samedis et dimanches et le menu de saison change chaque semaine, mais comprend toujours les ingrédients et les produits les plus frais, comme un sandwich aux fèves avec des œufs qui coulent ou une brouillade de chou-fleur à la sauce romesco (tous les plats sont végétariens par défaut, mais vous pouvez ajouter du bacon ou des saucisses à n'importe lequel d'entre eux). Le menu « Libations » de Publican est tout aussi créatif que leur menu de nourriture, avec des cocktails de jus de fruits frais ou leur mimosa witbier signature.

Rôti de rivière

Offrant une vue sur le fleuve et un menu fusion anglo-américain de brunchs favoris des deux côtés de l'étang les samedis et dimanches, River Roast est devenu un incontournable de River North pour le blues de style Chicago et la bonne bouffe. Les groupes locaux tournent chaque semaine pendant que les invités dégustent des plats du sud mis à jour comme le poulet et les gaufres, le steak et les œufs avec de la salsa verde et une omelette d'inspiration saisonnière.