Auvergne : Préparez votre voyage

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:12

L'Auvergne est l'une des destinations cachées de la France, longtemps séparée du reste du pays par ses montagnes, ses forêts et sa campagne sauvage. Au cœur même du vaste Massif Central, l'Auvergne est une région de contrastes, qui s'étend de Moulins dans la riche région bourbonnaise du nord au Puy-en-Velay et Aurillac dans la Haute-Loire méridionale beaucoup plus rurale.

Encore relativement méconnue des touristes, l'Auvergne est un endroit pour se promener sur le haut plateau, se précipiter vers les rivières et visiter des villes historiques de l'époque médiévale. C'est la plus grande région volcanique d'Europe qui abrite également l'un des grands points de départ des pèlerinages vers Saint-Jacques-de-Compostelle. Dans ce magnifique paysage, vous trouverez des flancs de montagne fortement boisés, des gorges et des vallées fluviales.

Il y a beaucoup à découvrir et à découvrir dans l'Auvergne peu peuplée et sauvage, mais vous devrez être préparé. De la façon dont vous vous déplacez à l'endroit où vous séjournez, ce que vous mangez et les villes que vous visitez, il faut un peu de savoir-faire culturel pour planifier l'aventure parfaite au cœur de la campagne française.

Planifier votre voyage

• Meilleur moment pour visiter: Entre juin etSeptembre, le temps chaud est idéal pour explorer le paysage extérieur. Si vous préférez les sports d'hiver, vous pouvez généralement trouver de la neige dans les montagnes entre décembre et mars.
• Langue: Français
• Devise: Euro
• Se déplacer: Une voiture de location sera l'atout le plus utile pour un voyage en Auvergne, mais si vous n'avez pas de voiture, des navettes depuis Clermont-Ferrand sont à disposition pour transporter les visiteurs vers le Puy de Dôme et Vulcania.
• Conseil de voyage: Vous pouvez également parcourir les gorges de l'Allier et le parc national grâce à ce petit train touristique méconnu. Le voyage de deux heures commence à Langeac et passe par 53 tunnels sur le chemin de Lagnogne.

Choses à faire

L'Auvergne offre une abondance de beautés naturelles, vous aurez donc envie d'apporter une paire de chaussures de marche solides. La région a quelque chose pour tout le monde. Vous pouvez faire du rafting, du ski de fond, de la montgolfière, du kayak, de la natation, du vélo et marcher le long des grandes randonées bien balisées (itinéraires GR numérotés). Vérifiez dans chaque ville et village local pour plus d'informations. Ici, vous pourrez explorer les anciens paysages volcaniques et l'histoire plus récente dans les musées de la Seconde Guerre mondiale.

• Chaîne des Puys: Ce massif montagneux offre des paysages spectaculaires, des eaux minérales comme la Source de Volvic, et le Parc National Régional des Volcans surmonté du Puy-de-Dôme dont extrêmement énergique peut marcher. Dans la partie sud, vous pourrez emprunter le téléphérique du Plomb du Cantal depuis la station de ski du Lioran pour une vue spectaculaire sur lemontagnes.
• Vulcania: Ce superbe parc à thème est consacré aux volcans. Il propose des films 3D interactifs et dramatiques sur les éruptions dans la région et une balade sur le thème du dragon. Le parc est situé au pied du Puy de Lemplegy, à seulement 26 kilomètres à l'ouest de Clermont-Ferrand.
• Musée de la Résistance du Mont Mouchet: Dans ce musée, vous découvrirez l'histoire de la résistance du maquis en juin 1944 qui a bloqué les divisions allemandes en route vers le nord La Normandie et le Débarquement.

Quoi manger et boire

La cuisine de l'Auvergne est profondément liée à ses traditions agricoles. Les plats en Auvergne sont riches et copieux, utilisant des ingrédients comme le porc, les pommes de terre et le fromage. Le plat le plus connu est la potée auvergnate, une sorte de pot-au-feu de chou, pommes de terre, lardons, haricots et navets. Le chou farci est un chou farci au bœuf et au porc. Tout aussi rassasiant est l'aligot, une purée de pommes de terre mélangée à du fromage.

Le fromage d'Auvergne est célèbre dans toute la France, allant du St. Nectaire au lait de vache au Bleu d'Auvergne en passant par le Laguiole, le Cantal et la Fourme d'Ambert. Les saucisses locales à base de porc valent également la peine d'être achetées et il existe d'innombrables variétés de merveilleux miel d'abeilles vivant dans les forêts et les champs de la région.

La région est connue pour produire deux vins de pays. Le vin de pays du Bourbonnais est un rosé tendre et le vin de pays du Puy-de-Dôme peut être rouge, blanc ou rosé et se caractérise par sa structure légère et sa fraîcheur. Il a également vu un essor dedes domaines viticoles naturels, à déguster à Clermont-Ferrand au Saint-Eutrope, petit bistrot proposant une large sélection de vins régionaux et issus de l'agriculture biologique.

Où loger

Si vous préférez un environnement urbain actif, Clermont-Ferrand est la plus grande ville d'Auvergne, surtout connue comme la patrie des pneus Michelin, mais c'est aussi une ville ancienne qui remonte à l'époque romaine. Une autre ville plus grande est Moulins, qui est la capitale de la région Bourbonnais et possède une cathédrale médiévale avec de magnifiques vitraux, une vierge noire, un superbe triptyque du Maître de Moulins. Vichy est surtout connue pour ses sources chaudes et est une ville charmante et plutôt calme avec de beaux bâtiments Art Nouveau et Art Déco. Vous trouverez également des hôtels Belle Époque à Saint-Nectaire, la ville qui a donné son nom au célèbre fromage d'Auvergne.

Saint-Flour est une ville historique, autrefois siège d'un évêché au XIVe siècle, et Le Puy-en-Velay est un incontournable pour ceux qui s'intéressent à l'histoire religieuse. Dominé par des monuments extraordinaires perchés sur les "aiguilles" de roche qui surgissent de la ligne d'horizon de la ville, Le Puy-en-Velay est l'un des grands points de départ médiévaux des pèlerins vers Saint-Jacques-de-Compostelle en Espagne. Si vous préférez séjourner dans un coin plus rural de l'Auvergne, pensez à faire un détour à l'est de Clermont-Ferrand jusqu'au tout petit village de Bort l'Etang, où se trouve le Château de Codignat, un château-hôtel romantique du XIVe siècle..

S'y rendre

Clermont-Ferrand est la plus grande ville d'Auvergne et constitue un point de départ idéal pour unevacances dans la région. Des vols sont disponibles depuis Paris, Lyon et d'autres villes européennes vers l'aéroport de Clermont qui se trouve à 7 kilomètres (3,5 miles) à l'est du centre-ville. Clermont-Ferrand est à 423 kilomètres (262 miles) de Paris et en voiture, le trajet dure environ 4 heures. Depuis Lyon, Clermont-Ferrand se trouve à 168 kilomètres à l'ouest, soit environ deux heures de route.

Clermont-Ferrand est une base idéale, mais si vous avez une voiture de location et que vous venez de Paris, vous pouvez d'abord vous arrêter à Moulins et Vichy, avant d'arriver à Clermont-Ferrand. De là, il est facile de visiter la Chaîne des Puys et Vulcania à l'ouest, puis vous pouvez continuer vers le sud pour visiter les villes de Saint-Nectaire, Saint-Flour et Le Puy-en-Velay.

Culture et coutumes

L'Auvergne n'est pas bien reliée au reste du pays par le train, elle est donc souvent perçue comme isolée. Le paysage de l'Auvergne peut en faire un endroit difficile à vivre, mais les Auvergnats sont très fiers de leur fromage Saint-Nectaire, de leurs truffes et de la beauté verdoyante des montagnes environnantes.

L'Auvergne n'est pas seulement la région la moins peuplée de France, c'est aussi l'une des régions les moins peuplées d'Europe. L'économie repose principalement sur l'agriculture, mais il se trouve également que Michelin, le fabricant de pneus de renommée mondiale, est surtout connu pour son système de restaurants étoilés très sélectif. Michelin est basé à Clermont-Ferrand, la capitale historique de la région. Dans cette ville, le bâtiment le plus emblématique est la cathédrale noire cendrée qui a été construite à partir de roche volcanique taillée localement. Bien que Clermont-Ferrand soit la plus grande ville d'Auvergne, Le Puy-en-Velay est l'un des centres culturels les plus importants de la région car il a une histoire profondément religieuse, servant de l'une des principales étapes le long de la route de pèlerinage historique du Camino de Santiago..

Il existe de nombreuses attractions culturelles dans la région, mais l'Auvergne est avant tout considérée comme une destination de plein air, populaire auprès des campeurs, des randonneurs et des skieurs. Cependant, si vous voyagez vers le sud, vous pouvez également trouver des vestiges de la culture préhistorique dans la grotte Chauvet, où des centaines de peintures rupestres ont été découvertes en 1994. L'accès à la grotte est restreint car trop de visiteurs peuvent endommager les peintures, mais il y a un exact réplique située à un kilomètre et ouverte au public.

Conseils pour économiser de l'argent

• L'Auvergne est l'une des destinations de voyage les plus abordables de France, mais vous devrez louer une voiture pour profiter au maximum de l'expérience. Si vous essayez de voyager uniquement en transport en commun ou en taxi, vous finirez par dépenser plus d'argent.
• Vous pouvez acheter le ClermontPass de 48 ou 72 heures à Clermont-Ferrand, qui comprend l'accès à des attractions telles que le Panoramique des Dômes, l'aventure Michelin et d'autres attractions.
• Il existe de nombreux campings en Auvergne, donc si vous avez votre propre matériel ou si vous louez un camping-car, c'est un bon moyen de faire des économies.
• Attention aux marchés de rue et aux puces en parcourant chaque village. Ce sont d'excellentes occasions d'obtenir de bons prix sur des aliments frais ou de trouver une belle antiquité à ramener à la maison en souvenir.