Les meilleurs endroits pour bruncher à Miami

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:43

Le brunch est une excellente activité le dimanche midi (ou n'importe quel jour de la semaine lorsque c'est une option). Rien de tel que les plaisirs de se prélasser des heures en famille ou entre amis, de partager un bon repas, des cocktails parfois sans fond et une ambiance qu'on ne peut pas recréer à la maison. Certains des meilleurs souvenirs sont souvent créés lors d'un brunch, alors pourquoi ne pas essayer ces restaurants délicieux et uniques autour de Miami pour une expérience de brunch que vous n'oublierez pas de si tôt ?

Amara à Paraiso

Vous ne vous attendriez pas à trouver ce paradis à côté de Biscayne Boulevard, mais hélas, Miami ne cesse de ravir et de surprendre. Tout juste ouvert l'année dernière, Amara at Paraiso est un autre projet de restauration réussi du chef primé Michael Schwartz et, mon garçon, c'est l'endroit idéal pour se prélasser un dimanche. Venez pour le brunch, restez pour la soirée du dimanche au coucher du soleil. Ce restaurant latin haut de gamme propose un menu de brunch irrésistible qui comprend un bar cru, des empanadas, des collations comme des olives chaudes et des choux au yuca, des assiettes sucrées et salées comme du pain perdu et des chilaquiles et des chariots de nourriture qui font le tour du restaurant. faux-filet de poitrine de porc et plus encore. Pour boire, essayez une agua fresca enrichie ou des cocktails à la pression. Le Tulum Spritz et le Pisco Punch peuvent être servis comme boissons individuelles ou bols à punch pour letable.

Diez y Seis

Miami n'est pas connue pour sa cuisine mexicaine (ou pour son brunch, si nous sommes honnêtes à 100 % - souvent, les gens dorment pendant le repas le plus important de la journée s'ils ont trop fait la fête la nuit précédente), mais le Diez y Seis du célèbre chef Jose Icardi réussit parfaitement. Ce restaurant au bord de la piscine du Shore Club Hotel à South Beach propose un brunch à 35 $ par personne (20 $ pour les enfants) plus 25 $ par personne pour des bulles sans fond. Le concept ici est simple et merveilleux à la fois. Faites le plein au bar cru et à la station d'omelettes, mais gardez de la place pour les viandes et les poissons, les enchiladas, les quesadillas et plus encore. Il y a un chariot à tacos chez Diez y Seis et comme si cela ne suffisait pas, il y a aussi un chariot à guacamole qui roule. Terminez fort au bar à desserts, puis retournez dans votre chambre pour une sieste. Vous en aurez besoin pour passer à travers ce qui reste de la journée.

Toro Toro à l'InterContinental Hotel Downtown Miami

Ce restaurant pan-latin haut de gamme de l'hôtel InterContinental sert l'un des meilleurs brunchs de Miami. Profitez d'un buffet brunch sans fond le dimanche avec mimosas et Bloody Mary à volonté pour seulement 50 $ par personne. Choisissez parmi un étalage décadent de salades, de plats d'accompagnement, une station de découpe de rodizio avec des viandes grésillantes sur le gril au feu de bois et de nombreux desserts pour satisfaire même les gourmands les plus difficiles. Une expérience du centre-ville de Miami à retenir, cela ne fait pas de mal que Toro Toro soit également encore un peu sous le radar.

Bulla

La cuisine espagnole vieillit-elle jamais ? Notre réponse est non. Et même si nous pouvions manger de la viande et du fromage pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, c'est le brunch chez Bulla qui nous appelle vraiment. Ce brunch à trois plats à prix fixe coûte 27 $ par personne et comprend un ragoût de pois chiches en option, ainsi que du hachis de cochinillo, de la torrija, des churros au chocolat et même des gaufres aux noisettes (miam !). Avec une option sangria ou mimosa sans fond à 18 $, un dimanche matin à Bulla se transformera facilement en un après-midi de plaisir garanti et d'estomacs satisfaits pour tous. Bulla a des emplacements à Doral et Coral Gables.

Ferme de Malibu

Un avant-goût de la côte ouest sur la côte est ? Oui s'il te plaît! Malibu Farm apporte son charme côtier californien de Los Angeles à l'hôtel Eden Roc de Miami Beach et nous en sommes ravis. Le brunch du dimanche a lieu à partir de 12h. à 17h et comprend les favoris et spécialités de Malibu Farm (pensez aux bols d'açai et à la farine d'avoine au quinoa, aux burritos du petit-déjeuner et au tofu brouillé) ainsi qu'une variété de cafés, de thés, de sodas biologiques et d'un bar mimosa. Et ce n'est pas n'importe quel bar à mimosa - à Malibu Farm, vous pouvez boire votre prosecco bio avec du jus d'orange, si vous le souhaitez, mais vous pouvez également ajouter du jus de pastèque ou de chou frisé fraîchement pressé aux bulles pour un effet frais et torsion saine.

27 Restaurant

Situé à l'hôtel Freehand, cet endroit incroyablement cool est confortable, amusant et insouciant. Connu pour ses plats créatifs et ses cocktails de spécialité, le restaurant 27 est tout au sujetingrédients frais et locaux et repas en commun. Apprenez à connaître votre voisin autour de petites bouchées telles que le ceviche Bloody Mary et le pan de bono au beurre de goyave. Mais préparez-vous vraiment à creuser dans votre plat principal qui pourrait aller du poulet frit shawarma benedict aux arepas en passant par le shakshuka fait avec du pain Sullivan St. Bakery. Ici, les mimosas sans fond coûtent 50 $, mais nous vous suggérons d'essayer un cocktail comme le Scandinavian Summer ou Cool Runnings - les mixologues ici ont remporté des prix pour leurs créations uniques, après tout.

Verre et Vigne

Cette oasis en plein air dans le Peacock Park de Coconut Grove n'est pas seulement adaptée aux familles, elle est également adaptée aux chiens. Pour ceux d'entre vous qui cherchent à bruncher avec leurs amis à fourrure, c'est l'endroit pour le faire. Glass & Vine utilise des ingrédients locaux dans tous ses plats et propose un brunch "sophistiqué de style pique-nique". Commencez votre journée du bon pied avec des frites à la carbonara et un tartare de bœuf wagyu, puis passez à un pain doré Coquito crémeux et sucré. Si vous vous sentez vraiment affamé et aventureux, partagez un poulet entier au four en pierre ou un faux-filet angus avec os de 28 onces avec un partenaire ou des amis. Il y a une variété d'assiettes d'œufs et de salades ici et, vous l'avez deviné, des cocktails de brunch. Optez pour un pichet Glass and Vine Mule ou un seul verre de rosé. Tout choix que vous ferez sera sûrement le bon.

Threefold Café

Toasts à l'avocat. Toast à la betterave. Toast aux pois. Threefold Cafe a tous les toasts que votre cœur désire et plus encore. Avec des emplacements dansà la fois Coral Gables et South Miami, Threefold s'adresse à la foule des amateurs de latte et la chose vraiment cool à propos de ce restaurant est que son menu ne change pas vraiment d'un jour à l'autre. Alors, que vous ayez envie d'un brunch le lundi, le mercredi ou le dimanche, Threefold est là pour vous. Les eggies sont excellents ici, tout comme la sélection de friandises sucrées et salées, y compris un bol de riz frit aux crevettes et un singe du matin composé de pain aux bananes et aux noix servi avec du beurre expresso. Mimosas, bulles, bière et vin sont au menu ici et ce ne sont pas vos mimosas de tous les jours. Essayez une poire mimosa au caramel et sucre à la cannelle ou une autre à la purée de goyave et à la fraise. Qui veut un classique quand on peut avoir des cocktails de petit-déjeuner tropicaux, colorés, sucrés et pétillants ?

Col bleu

Le confort du sud est là où il est et Blue Collar le fait le mieux à Miami depuis sept ans maintenant. Ce restaurant historique du quartier MIMO dispose d'une cuisine ouverte, alors préparez-vous à vous réchauffer un peu, mais du bon côté, vous pouvez repérer votre nourriture à un kilomètre et demi. Le menu ici est divisé en "trucs d'œufs", "trucs sirupeux", "trucs de salade" et bien, vous obtenez la dérive. Nous recommandons le porc et les haricots, les pancakes au babeurre au citron et le sandwich du petit-déjeuner, qui contient deux œufs trop faciles, du bacon, du cheddar, du latke et de l'aïoli à l'ail. La bière, les vins mousseux et les vins rouges / blancs sont des options de boissons ici, ainsi qu'un thermos illimité de 4 $ par personne de café Panther.