10 Boissons alcoolisées en Norvège

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:42

Si vous prévoyez une visite en Norvège et prévoyez de trinquer et de proclamer « acclamations », ou skal en norvégien, il y a de fortes chances que vous ne trouviez pas de bourbon, de rhum ou de tequila dans l'un des bars locaux ou tavernes de la ville. Vos meilleurs paris sont aquavit (appelé akvavit ou akevitt en norvégien), glogg ou punsch.

Aquavit

Aquavit est l'une des boissons alcoolisées les plus connues en Norvège. Dérivé de pommes de terre et de céréales, la saveur distincte de l'aquavit provient des herbes et des épices utilisées après le processus de distillation, principalement du carvi, du fenouil ou du cumin. Aquavit est souvent consommé lors de rassemblements festifs tels que Noël, le Nouvel An et les mariages. Le breuvage peut avoir une teinte dorée, variant parfois du clair au brun clair selon les millésimes.

Hydromel (mjød)

Mead a historiquement joué un rôle important dans de nombreuses célébrations scandinaves datant de l'époque viking. En hiver, la boisson est souvent consommée chaude avec des biscuits au gingembre. La majorité du sucre fermenté de la boisson provient du miel, ce qui lui donne le surnom populaire de "vin de miel".

Cidre

En Norvège, le cidre est populaire servi froid ou chaud. Fabriqué principalement à partir de jus de pomme, des épices et des herbes peuvent également être ajoutés. Dans certaines régions, la boisson peut également être connue sous le nom de vin de pomme. Tout comme le cidre américain, le cidre norvégien a une teinte dorée variant du clair au foncé selon le processus de préparation et les ingrédients.

Brennevin

Brennevin se traduit par "vin brûlé". Le Brennevin est une liqueur forte distillée à partir de pommes de terre et de céréales. Il peut parfois avoir des saveurs ajoutées. Le brennevin est une boisson populaire dans toute la Scandinavie qui ressemble le plus à un brandy fort. Il a une teneur en alcool de 30 à 38 pour cent.

Punsch

Introduit en Scandinavie au 18ème siècle, le nom "punsch" dérive du mot hindi signifiant cinq, faisant référence au nombre d'ingrédients qui composent la boisson: alcool, eau, sucre, fruits et épices. Le punsch peut également être aromatisé avec de la liqueur pour ajouter une note exotique, comme l'amande, le chocolat et la banane. Il est généralement servi chaud en hiver.

Bière

La production de bière en Norvège remonte à plus de 1 000 ans. Les bières norvégiennes populaires incluent la Pilsner, une bière blonde dorée pâle avec une saveur de houblon distincte; Bayer, une lager de m alt foncé au goût sucré; et des lagers plus fortes comme la Juleol et la Bokko.

Vodka

Vikingfjord est une marque bien connue de vodka norvégienne distillée avec de l'eau du glacier Jostedalsbreen. La marque a été élue meilleure vodkapar la communauté internationale des vins et spiritueux. C'est un best-seller en Norvège et dans le monde. Vikingfjord est sans saveur, avec une teneur en alcool de 40 %.

Vin

En raison du climat froid de la région scandinave, la majorité du vin est importée en Norvège, mais la boisson n'en est pas moins populaire. Le vin à base de mûres (appelé kreking en norvégien) est compensé par diverses herbes et épices pour ajouter une saveur unique.

Bière aux fruits

Les bières aux fruits brassées en Norvège sont bien connues dans le monde entier. Les marques populaires sont fabriquées à partir de mûres et sont aromatisées avec diverses épices et herbes. D'autres saveurs incluent la cerise, la framboise et la pêche.

Glogg

Glogg est une boisson à base de vin rouge et de diverses épices à chaud. La boisson est servie chaude et est traditionnellement consommée pendant les mois les plus froids autour des célébrations d'Halloween et de la veille de Noël. Les versions alcoolisées et non alcoolisées de la boisson peuvent être achetées prêtes à l'emploi. Glogg peut être préparé avec des jus de fruits ou du vin.