Comment célébrer les Fallas à Valence

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:41

Imaginez des centaines de sculptures en papier complexes et colorées remplissant les rues de la troisième plus grande ville d'Espagne. Construits dans les moindres détails au cours de plusieurs jours, les produits finis dominent les spectateurs qui s'émerveillent d'eux d'en bas.

Puis, soudain, ces œuvres d'art spectaculaires sont brûlées dans des feux de joie épiques qui font rage dans toute la ville dans le cadre d'une fête qui dure toute la nuit jusqu'à l'aube.

En tant que festival le plus emblématique de Valence (et l'un des festivals les plus célèbres d'Espagne), Las Fallas est un spectacle exquis à voir et une véritable fête unique. Alors que les sculptures en papier géantes susmentionnées et les immenses incendies sont le principal attrait, il y a tellement plus à voir et à vivre lors de cette célébration colorée et vibrante. Voici ce qu'il faut ajouter à votre agenda si vous êtes à Las Fallas, qui a lieu du 15 au 19 mars chaque année.

Voir et admirer les sculptures

Des sculptures, ou ninots, sont exposées dans toute la ville pour que tout le monde puisse les voir. Il y a des centaines de ninots, dépassant souvent 20 pieds de haut et représentant souvent des versions satiriques de personnalités publiques et de la culture pop.

Construit pratiquement du jour au lendemain durant les premiers jours du festival, les ninotssont ensuite emmenés dans des défilés à travers la ville afin que chacun puisse s'émerveiller devant ces œuvres d'art magnifiques et uniques. Avant que l'incendie final n'ait lieu le dernier soir, les participants votent pour qu'un ninot soit sauvé des flammes et conservé au musée des Fallas (plus à ce sujet dans un instant).

Témoin La Cremà (l'incendie des sculptures)

La principale raison pour laquelle la plupart des gens viennent au festival Las Fallas est d'assister à l'incendie des sculptures le dernier soir. Commençant petit avec l'incendie des sculptures des enfants à 22 heures, les incendies deviennent plus grands et plus épiques tout au long de la nuit.

L'incendie le plus important et le plus important est celui de la sculpture sur la place de l'hôtel de ville (ayuntamiento), qui commence généralement vers 1 heure du matin. En tant que dernier feu de la nuit, il entraîne des foules massives, de la musique et même son propre petit feu d'artifice.

Vivre les événements de La Mascletà

Si vous avez supposé que les festivités de Las Fallas n'ont lieu que pendant le festival lui-même du 15 au 19 mars, détrompez-vous. Commençant le 1er mars et se poursuivant tous les jours jusqu'à la fin du festival, une démonstration épique d'explosions de poudre à canon déchire la Plaza del Ayuntamiento à 14 heures. Connues sous le nom de mascletà, les explosions sont réglées sur des rythmes à couper le souffle et ne sont pas pour les âmes sensibles.

Vous pouvez entendre la mascletà de toute la ville, mais si vous êtes prêt à braver les booms, assurez-vous de vous diriger vers la Plaza del Ayuntamiento pour la voir de près et dedansla personne. Des acrobates se produisent dans les rues et il y a une sorte d'élément visuel dans les feux d'artifice alors que les roquettes laissent des traînées de fumée lorsqu'elles explosent.

Réveillez-vous au son de La Despertà

Oublié de régler votre réveil après avoir fait la fête toute la nuit à Las Fallas ? Pas besoin de s'inquiéter, vous n'en aurez pas besoin. Les fêtards fournissent leur propre despertà, ou appel de réveil, en lançant des pétards devant les fenêtres des gens à 8 heures du matin. Après tout, les habitants sont fiers d'accueillir cet événement massif, donc il n'y a pas de sommeil sur leur montre - ils veulent que tout le monde se lève et profite des festivités !

Cette tradition espiègle mais bien intentionnée peut prendre un certain temps pour s'y habituer. Si vous ne pouvez pas vous rendormir après votre réveil peu conventionnel, rendez-vous au café le plus proche et dégustez des churros au chocolat qui réchauffent l'âme, ou les friandises valenciennes plus traditionnelles connues sous le nom de fartons avec un verre d'horchata. Pour vraiment entrer dans l'esprit du festival, essayez quelques buñuelos.

L'offrande de fleurs

Le festival Las Fallas n'est pas entièrement consacré au bruit et au feu (bien que cela en soit une grande partie). Si l'événement éveille votre intérêt mais que vous n'aimez pas les soirées nocturnes, l'offrande de fleurs vous conviendra parfaitement.

Les 17 et 18 mars, des milliers d'habitants traversent la ville vêtus de costumes traditionnels et dansent sur la musique de la fanfare qui les suit. Leur destination: Plaza de la Virgen, où ilsdéposez des bouquets de fleurs élaborés devant la statue de la Vierge Marie.

Le cortège démarre vers 15h30. et les festivités de la Plaza de la Virgen durent souvent bien après minuit. Cet événement émouvant et solennel est l'un des moyens les plus authentiques de s'immerger dans la culture locale pendant Las Fallas.

Concours Paella

Vous arrivez un peu tôt à Valence ? L'un des événements les plus populaires avant Las Fallas est le concours annuel de cuisine JJ Dómine Port Paella. Alors que la paella est souvent considérée à tort comme un plat national de l'Espagne, c'est en fait une spécialité régionale originaire de Valence, et à son meilleur dans la région. Le concours compte plus de 500 paellas chaque année, vous pouvez donc décider vous-même quelle est la meilleure des meilleures.

L'édition 2019 aura lieu le vendredi 8 mars le long de la promenade devant la gare de Grau. Les gourmets ne voudront pas manquer cette occasion unique d'essayer le plat le plus emblématique d'Espagne à son meilleur.

Feu d'artifice La Nit del Foc

En plus des explosions de mascletà qui secouent chaque jour la Plaza del Ayuntamiento, les fêtards peuvent également profiter d'un feu d'artifice visuel plus conventionnel la nuit. Pendant quatre nuits consécutives pendant Las Fallas, un immense feu d'artifice illumine le ciel. Alors que le spectacle est visible dans toute la ville, de nombreux habitants se rassemblent le long du Paseo de la Alameda pour regarder le spectacle.

Le spectacle le plus grand et le plus grandiose a lieu au débutheures du 18 mars. Connu sous le nom de La Nit del Foc, cet époustouflant spectacle de couleurs et de lumière est le seul spectacle de ce genre au monde. Si vous pensez avoir déjà vu des feux d'artifice, détrompez-vous: vous n'avez jamais vu un tel spectacle.

Manger des buñuelos avec du chocolat

L'une des meilleures parties de tout festival est la cuisine traditionnelle associée à l'événement. Pendant Las Fallas, cela signifie généralement buñuelos. Vous pourrez trouver des stands vendant ces délicieuses friandises à pratiquement tous les coins du festival, et l'arôme paradisiaque qui émane des charrettes les rend presque impossibles à résister.

Si les buñuelos eux-mêmes (essentiellement des beignets à la citrouille frits) n'ont pas l'air absolument appétissants, considérez le fait qu'ils sont traditionnellement appréciés trempés dans un chocolat chaud sucré et épais de style espagnol. Vous ne pouvez pas célébrer Las Fallas sans vous adonner à cette délicatesse traditionnelle au moins une fois, et vous serez heureux de l'avoir fait.

Visitez le musée Las Fallas

Avant que les immenses feux de joie ne dévorent les impressionnants ninots lors de la dernière nuit du festival, un vote a lieu pour décider quel chef-d'œuvre sera épargné par les flammes. L'heureux gagnant gagne une place au musée Las Fallas sur la Plaza Monteolivete, où les visiteurs peuvent découvrir ce fabuleux festival toute l'année. La collection de ninots ici remonte à 1934, offrant un regard fascinant sur l'évolution du style des sculptures au fil du temps.

Ironiquement, le muséen'est pas facile d'accès pendant le festival, car de nombreuses routes de la ville sont coupées pendant la semaine, ce qui limite la disponibilité des transports en commun. Cependant, si cela ne vous dérange pas de vous y rendre (c'est un peu loin du centre-ville), la collection unique en son genre est vraiment un spectacle à voir.