Les boissons les plus courantes en Thaïlande

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:34

Vous êtes-vous déjà demandé ce que sont toutes ces boissons colorées que tout le monde sirote (parfois dans des sacs en plastique) en Thaïlande ? Comme la culture alimentaire, la culture des boissons est forte dans ce pays et les gens aiment les boissons savoureuses.

Si vous mangez dans la rue, vous n'aurez probablement le choix qu'entre de l'eau et des sodas, et si vous optez pour une boisson alcoolisée, la bière thaïlandaise est imbattable. Mais si vous voulez quelque chose sans alcool, voici quelques-unes des boissons les plus populaires en Thaïlande. Ils ont tendance à être très, très sucrés, alors préparez-vous.

Les vendeurs en Thaïlande servent encore parfois des boissons dans des sacs en plastique, bien que vous puissiez toujours demander une tasse si c'est ce que vous préférez. Certaines personnes trouvent les sacs plus pratiques, surtout si vous devez transporter plusieurs boissons, mais il est beaucoup plus facile de faire un gros gâchis avec un sac en plastique qu'avec une tasse.

Si on vous sert un soda dans une bouteille en verre dans un restaurant, un étal de rue ou autre, vous n'êtes pas censé repartir avec la bouteille. Les vendeurs déposent des consignes sur le verre et s'assureront de le récupérer avant votre départ.

Cha Yen

Vous connaissez peut-être ce thé glacé thaïlandais, c'est la boisson lactée à l'orange qui est souvent servie dans les restaurants thaïlandais aux États-UnisEtats et Europe. Dans le thé glacé thaïlandais typique, vous trouverez du thé noir infusé avec de l'eau bouillante à l'aide d'une passoire en tissu, ainsi que du lait concentré sucré, servi sur de la glace avec du sucre et un peu de lait évaporé sur le dessus. De nos jours, la couleur rouge-orange est le produit du colorant alimentaire, bien qu'elle provienne traditionnellement d'une source naturelle. Si vous préférez votre Cha Yen sans sucre supplémentaire, vous pouvez le demander mai waan, qui signifie "pas sucré". Vous obtiendrez toujours un peu de douceur du lait concentré, mais au moins vous n'obtiendrez pas la boule de sucre en plus.

Cha Manao

Si vous voulez du thé glacé mais que vous ne voulez pas tous les produits laitiers qui sont généralement servis avec, vous pouvez demander un cha manao, qui, traduit en anglais, signifie "thé au citron vert". C'est brassé de la même manière que le cha yen mais au lieu d'être servi avec du lait concentré, il est servi avec du jus de citron vert fraîchement pressé. Le défaut est de le servir très sucré, donc si vous ne voulez pas de sucre, quant à lui mai waan comme vous le feriez avec du cha yen.

Nam Manao

Nam manao est juste du jus de citron vert, de l'eau et du sucre servis ensemble. Comme les boissons similaires que vous trouverez en Inde et dans d'autres pays aux climats chauds, c'est une boisson tropicale rafraîchissante de base. Si vous commandez un nam manao à un vendeur de rue, il est probable qu'il soit sucré, mais si vous en commandez un dans un restaurant, on vous servira du sirop de sucre à côté. Nam manao est un excellent complément aux currys thaïlandais épicés.

Manao Soda

C'est juste du jus de citron vert frais servi avec de l'eau gazeuse et du sirop de sucre si vous le souhaitez. C'est un excellent substitut aux sodas sucrés et n'importe quel restaurant du pays le servira.

Sodas sucrés

Ceux-ci sont généralement commandés en indiquant la couleur de la saveur que vous voulez mélanger avec votre eau gazeuse, donc, par exemple, si vous voulez un soda aromatisé à la cerise, vous commandez un soda rouge. Il en va de même pour le citron vert (vert) et l'orange (orange). Ceux-ci sont fabriqués en mélangeant un sirop coloré et aromatisé avec de la glace et de l'eau gazeuse et sont très populaires, même chez les adultes, en Thaïlande.

Lait aromatisé sucré

Comme les sodas colorés sucrés, ils sont fabriqués en mélangeant du lait, de la glace et du sirop aromatisé coloré. Soit vous aimez l'idée, soit elle semble un peu bizarre.