En savoir plus sur Balik Pulau à Penang, Malaisie

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:32

Situé au milieu de rizières verdoyantes et de plantations de fruits dans une paisible vallée de l'île de Penang, Balik Pulau est un endroit idéal pour échapper au trafic exaspérant de Georgetown pendant un après-midi ou plus. Georgetown et sa célèbre cuisine peuvent voler une grande partie de la vedette, mais Balik Pulau ne manque que rarement de charmer les visiteurs qui souhaitent découvrir un peu de culture locale à Penang.

Balik Pulau se traduit littéralement par "l'arrière de l'île". Tandis que l'étalement de Georgetown domine le nord-est de Penang, Balik Pulau repose paisiblement à l'intérieur de l'île. Il est difficile de mettre le doigt sur une chose qui donne à Balik Pulau une ambiance aussi agréable. L'attraction de Balik Pulau pourrait être la dispersion des bâtiments de l'époque coloniale mêlés aux maisons traditionnelles sur pilotis ou peut-être l'odeur des épices qui poussent dans l'air pur. Quoi qu'il en soit, le tourisme s'intègre parfaitement à la vie quotidienne dans ce quartier agricole endormi.

Aliments Balik Pulau uniques

Quiconque arrive de Georgetown n'aura sûrement qu'une chose en tête: la nourriture. Les fruits et les épices fraîchement cultivés apportent une touche intéressante aux plats traditionnels. Le belacan fermenté localement - une pâte de crevettes piquante - donne un goût de poisson à des plats autrement ternes.

• Durian: Balik Pulau est célèbre pour son fruit durian. Si vous avez envie d'essayer ce fruit nauséabond mais addictif, Balik Pulau est l'endroit pour le faire. Il existe de nombreuses espèces de durians cultivés à Balik Pulau, allant du doux au dégoûtant amer - n'en goûtez pas qu'un seul ! En savoir plus sur l'incroyable fruit durian.
• Laksa: Différent du laksa typique, le Balik Pulau laksa est un plat de nouilles de riz préparé dans un savoureux bouillon à base de poisson. Pour un goût différent, essayez le laksa lemak qui est préparé avec une crème de noix de coco sucrée. En savoir plus sur laksa.
• Laksa Janggus: Fabriqué à partir de noix de cajou, ce plat se trouve dans un restaurant du même nom sur Jalan Bharu. Les visiteurs sont invités à manger les noix de cajou qui poussent sur les arbres autour de ce restaurant en plein air.
• Other Food: Lorsque vous en avez assez des aliments à l'odeur étrange, optez pour l'un des restaurants indiens malais omniprésents de la ville. La plupart des restaurants proposent également de délicieux plats de nouilles malaisiennes.

Choses à faire à Balik Pulau

En plus de manger, il y a suffisamment de sites intéressants dispersés autour de Balik Pulau pour vous occuper pendant au moins un après-midi. La plupart des sites sont répartis sur une zone de six miles et sont mieux visités en louant un vélo. Prévoyez au moins deux heures pour flâner dans les rues principales si vous renoncez au vélo. Quelques sites à voir autour de Balik Pulau:

• Belacan Factory: Les visiteurs sont les bienvenus pour voir comment la pâte de crevettes belacan est fabriquée. Cherchez la petite usine à l'extrémité est de Jalan Pulau Betong; soyez prêt à tenir votrenez !
• Ferme biologique durable: M. Lui est un ancien ingénieur qui a quitté son bureau pour gérer sa propre ferme de fruits et légumes respectueuse de l'environnement. Il est prêt à partager ses méthodes d'agriculture durable; prenez rendez-vous en appelant le 019-4714168.
• Village de pêcheurs: À seulement un kilomètre à l'est de Balik Pulau se trouve le petit village de pêcheurs de Pulau Betong. Voir les bateaux colorés et les hommes locaux s'occuper de leurs filets vaut bien le détour.
• Rizières: Les rizières vertes à l'ouest de la ville sont pittoresques et valent bien une visite. Allez vers l'ouest sur Jalan Sungai Nipah pour accéder aux rizières.
• Temple chinois Xuan Wu: Construit dans les années 1800, ce temple chinois rouge vif accueille des opéras chinois traditionnels en mars et juillet.

Shopping à Balik Pulau

Le Stepping Stone Center de Jalan Bharu est géré par une ONG qui soutient les villageois locaux ayant des besoins spéciaux. L'artisanat, les sacs et les textiles sont tous produits localement par des villageois souffrant de divers handicaps. Acheter vos souvenirs ici garantit que l'argent retourne dans la communauté plutôt que de renforcer le travail des enfants.

Séjour chez l'habitant à Balik Pulau

La meilleure façon de passer une nuit à Balik Pulau est de profiter de l'un des séjours chez l'habitant à Kampung Sungai Korok. Les touristes passent la nuit avec des familles dans des maisons longues traditionnelles le long d'une rivière, apprenant peut-être même un truc de cuisine ou deux. Appelez le 04-250-5500 pour prendre des dispositions.

Se rendre à Balik Pulau

Les bus Rapid Penang qui circulent autour de Penang sont un excellent,moyen peu coûteux d'atteindre des sites en dehors de Georgetown tels que Balik Pulau et le parc national de Penang. Les tarifs de bus coûtent généralement moins de deux dollars. Prenez le bus n° 401 ou n° 401E depuis le terminal Jetty de Georgetown jusqu'à Balik Pulau.

Une excursion d'une journée à Balik Pulau pourrait être ajoutée à une visite au temple Kek Lok Si et au temple du serpent à Banyan Lepas - certaines des attractions populaires en dehors de Georgetown. Prenez le bus n ° 502 pour Balik Pulau depuis Air Itam près du temple. Les voyageurs aventureux disposant de suffisamment de temps et d'énergie peuvent se rendre à Balik Pulau depuis le réservoir Air Itam. La randonnée dure environ deux heures - principalement en montée et en descente - et les sentiers sont clairement balisés.

Quand visiter

Les mois les plus populaires à Balik Pulau coïncident avec les récoltes de fruits en novembre, janvier et le pic de récolte de durians de mai à juillet. Le dimanche est un jour de marché spécial.