Orange Julep Gibeau (Montreal Diner & Vintage Cars)

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:26

Orange Julep: des hot-dogs et des hot rods

La légende veut que depuis le début des années 50, les meilleurs hot wheels et voitures classiques de Montréal convergent vers la "Grosse Orange" sur le boulevard Décarie, un repère/horreur préféré des enfants, de leurs parents, de leurs grands-parents… c'est même historiquement possible les parents de leurs grands-parents ont parcouru le parking à la recherche des manèges modernes d'antan en sirotant la recette secrète de l'Orange Julep, un liquide mousseux à l'orange fluo qui a inspiré le fondateur Hermas Gibeau à ouvrir son propre restaurant en 1932.

En 1945, la famille Gibeau a déménagé de son premier emplacement à Montréal à l'emplacement actuel sur le boulevard Décarie, érigeant un joint en béton en forme d'orange dans le processus. Démoli pour agrandir le boulevard et construire l'autoroute Décarie, 1966 est l'année où l'orange géante de trois étages est enfin érigée.

Orange Julep aujourd'hui

Basant son entreprise de restauration rapide sur une boisson qui est une recette de la famille Gibeau depuis le début des années 1920, Orange Julep continue de régner non seulement comme le meilleur endroit en ville pour découvrir des voitures classiques, mais aussi comme l'un des meilleurs fast-foods à Montréal servant des hot-dogs, des burgers, des frites molles sans croquant, de la poutine et d'autres options grasses qui complètentl'homonyme de l'entreprise. En plus, vous ne pouvez pas le rater. L'orange géante mesure 40 pieds de large et peut être vue du ciel.

Mais qu'y a-t-il dans un Orange Julep ?

L'ingrédient secret d'une boisson Orange Julep est resté ainsi pendant des décennies jusqu'au 26 août 2009, lorsque j'ai laissé le chat sortir du sac sur About.com après une enquête d'investigation, révélant pour la première fois au monde -c'est vrai, c'était moi-que l'ingrédient secret d'Orange Julep est… des blancs d'œufs en poudre.

Mais avant que je ne m'en rende compte, la famille Gibeau l'a gardée pendant des générations, résistant aux opportunités de franchise tout en gardant fidèlement une recette pleine de "bénéfices pour la santé".

Revendiquer des "avantages pour la santé" pourrait être poussé compte tenu de la forte teneur en sucre de la boisson, bien que la valeur nutritionnelle de l'orange julep soit légèrement supérieure à celle d'une boisson gazeuse typique et que 250 ml contiennent plus de vitamine C et moins de matières grasses que la laitue iceberg, le légume sans doute le moins nutritif du marché.

Et personne ne sait vraiment pourquoi nous aimons tant une boisson qui ressemble à du savon industriel pour les mains. Mais ce breuvage paradisiaque particulier n'est disponible qu'à un seul endroit sur la planète, ici même, à Montréal. Et pour certains, c'est une expérience gustative unique. Pour moi, c'est une concoction crémeuse, mousseuse et joyeuse qui a le goût de mon cinquième anniversaire. Non pas que je puisse réellement me souvenir de mon cinquième anniversaire. Mais si je pouvais, ça aurait le même goût.

Mardis, mercredis, jeudis: les voitures

La boisson mystère exclusive d'Orange Julep n'est que la pointe de ses attraits. Ancienles véhicules définissent le Big Orange autant que la nourriture et le fruit géant en fibre de verre, une tradition montréalaise de bouche à oreille qui est en quelque sorte restée sous le radar pendant des décennies… jusqu'à maintenant.

Venez un mercredi soir entre mai et octobre - s'il fait vraiment beau parfois dès avril et aussi tard qu'en novembre - entre 19h et 19h. et 22h et vous verrez une explosion informelle du passé se matérialiser devant vos yeux.

Mustangs, Panteras, Mercedes plus vieux que certains pays, c'est le lieu de rassemblement par excellence des maniaques de muscle car et d'automobiles anciennes. Comme le veut la tradition, les filles et les garçons apportent leurs hot rods et les habitants votent pour leurs favoris de la nuit. Plus la nuit est chaude et agréable, plus les spectateurs peuvent s'attendre à voir de voitures. Des rassemblements informels ont parfois lieu les mardis et jeudis, lorsque plusieurs voitures modifiées de style pimp-my-ride sont exposées par quiconque a envie de montrer son bébé et de socialiser. Mais les mercredis sont votre meilleur pari.

Orange Julep: informations générales

Adresse: 7700 Décarie, coin Paré

Arrivée: Métro Namur (Directions: Sortir de la station de métro. Parcourez la ligne d'horizon à la recherche d'une orange géante. Marchez vers les fruits.)

Heures: Ouvert 24h/24, 7j/7 d'avril à novembre. Heures d'ouverture réduites à 7 h 30 jusqu'à 3 h du matin pendant les mois les plus froids, mais les heures d'ouverture varient selon le jour et les conditions météorologiques. Par mesure de sécurité, composez le (514) 738-7486 pour vous assurer que Orange Julep est ouvert si vous prévoyez une visite nocturne en hiver.

Plus d'INFO: (514) 738-7486