Où manger dans les hauteurs de Houston

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:15

En tant que l'un des quartiers les plus branchés de Houston, les Heights ont la réputation d'être l'endroit où aller lorsque vous recherchez les meilleures choses à manger, acheter et faire dans la ville. La zone - qui s'étend approximativement de Shepherd à l'I-45 et de l'I-10 à l'I-610 nord, juste au nord-est du centre-ville - compte tellement de restaurants avant-gardistes, innovants et très appréciés qu'il peut être difficile de choisir un favori. Heureusement, vous n'avez pas à le faire. Que vous recherchiez un endroit idéal pour bruncher, célébrer ou prendre une bouchée rapide, ce sont les meilleurs endroits pour manger dans les hauteurs de Houston.

Revival Market

Situé sur l'emblématique boulevard Heights, juste à côté du sentier pédestre et cyclable Heights, Revival Market est le rêve d'un locavore. Toute la viande ici est d'origine durable, exempte d'antibiotiques et élevée en pâturage - une grande partie ici au Texas. Alors que la vraie star est la viande, le café propose un menu complet pour le petit déjeuner et le déjeuner sept jours sur sept qui propose des plats préparés avec des ingrédients de saison et des produits artisanaux de producteurs locaux, ainsi qu'un café-bar avec une gamme de pâtisseries - dont certains options sans produits laitiers et sans gluten.

Si vous aimez ce que vous mangez, Revival Market est une boucherie entièrement fonctionnelle, prête à vous découper toutes les coupes et tous les poids que vous voulez de bœuf, poulet, porc, agneau etmême du gibier sauvage.

Idéal pour: Brunch, étudier

Sam's Fried Chicken and Donuts

Il est plus difficile de trouver de meilleurs plats réconfortants que chez Sam's Fried Chicken and Donuts. En plus de ses plats homonymes, ce restaurant propose des accompagnements réconfortants (bouchants ?) Comme une purée de pommes de terre avec une sauce à la crème, du chou vert et des pois aux yeux noirs avec du riz. Lorsque vous avez fini de déguster quelques morceaux tendres et croustillants de leur poulet avec os et de leurs accompagnements appétissants, vous pouvez arroser le tout avec du thé glacé fraîchement infusé - et un beignet au chocolat mexicain pour faire bonne mesure..

Bien que le nombre de calories puisse être élevé, les clients peuvent se rassurer en sachant que tout le poulet du restaurant est certifié American Humane et élevé sans antibiotiques, hormones et stimulants de croissance.

Idéal pour: Familles, repas rapides

Cedar Creek

En ce qui concerne les bars et les grillades, Cedar Creek est aussi décontracté et familial que possible. Le restaurant spacieux propose à la fois un menu complet et un bar avec des versions de qualité de classiques américains et tex-mex comme des tacos croustillants, des tartes Frito et des sandwichs au porc effiloché.

Un grand espace à l'intérieur et à l'extérieur offre plus qu'assez de places assises, même lorsqu'il y a beaucoup de monde - et il y a beaucoup de monde. Les week-ends attirent des Houstoniens de toutes sortes, des familles aux clubs de lecture en passant par les amateurs de sport. Les enfants, en particulier, adorent sauter sur le petit pont qui relie le patio du restaurant à sonparking et repérez les tortues nageant souvent dans la crique en contrebas.

Idéal pour: Groupes, familles, rendez-vous amoureux

Grill de la rue Yale

En ce qui concerne les cuillères, Yale St. Grill est à peu près aussi gras que possible. Ce restaurant/boutique d'antiquités à l'ancienne propose un menu rempli de classiques du restaurant, notamment des fondues de thon, des flotteurs de coca et une tarte aux pommes. En plus des cabines et des tables, vous pouvez vous asseoir dans un long bar et discuter avec le personnel amical lorsque les affaires ralentissent. Le week-end venu, cependant, Yale St. Grill se remplit à ras bord de clients qui dévorent du pain perdu, du bacon et du café noir comme la nuit. Dans un quartier connu pour ses tendances et ses hipsters, Yale St. est un clin d'œil à la vieille école américaine.

Idéal pour: Petit-déjeuner, repas rapides, familles

Tacos de Torchy

Torchy's Tacos pourrait appeler Austin sa première maison, mais les Houstoniens l'ont adopté à bras ouverts. Et qui pourrait vraiment leur en vouloir ? Cette boutique de tacos originale propose une large sélection de combinaisons de saveurs aux noms ébouriffants comme le "Mr. Orange" (un taco au saumon noirci avec une relish de maïs grillé et de haricots noirs, du fromage et de la coriandre) ou le "Alabama Shake" (une semoule de maïs - taco de poisson-chat en croûte, complet avec fromage cojita et salade de chou poblano).

Sa véritable prétention à la gloire, cependant, est d'avoir l'un des meilleurs queso de Houston. Le fromage fondu est infusé de piments verts et garni d'une touche de coriandre et de sauce diablo. Servi avec un grand panier de Torchy fait maisonfrites, son queso signature peut être un repas à lui tout seul.

Idéal pour: Repas rapides, familles

Bon chien

Dans une ville où l'été dure pratiquement toute l'année, les bonnes adresses de hot-dogs sont incontournables. Good Dog comble l'envie d'un pique-nique barbecue 12 mois par an avec sa large sélection de hot-dogs gourmands. Ses propriétaires promettent de "l'acheter local ou de le fabriquer à la main", et Good Dog ne déçoit pas. Les condiments sont tous faits maison à partir de zéro, la viande et les petits pains sont d'origine locale, et même les bières qu'il sert sont des bières artisanales locales. Lorsque vous êtes prêt pour le dessert, essayez l'un des milkshakes faits à la main, préparés dans une machine à m alt à l'ancienne avec de la crème glacée Fat Cat Creamery.

L'un des deux dans la région de Houston, son emplacement Heights est sur Studewood près de Woodland Heights et offre une quantité modeste de places assises à l'intérieur et à l'extérieur, ainsi qu'un parking adjacent.

Idéal pour: Familles, animaux domestiques

Fat Cat Creamery

À l'autre bout des hauteurs, Fat Cat Creamery est une institution de quartier, appréciée des voisins et des visiteurs. Le petit magasin a presque toujours une ligne à la porte, surtout les soirs de week-end quand il fait chaud. Comme de nombreux piliers de Heights, Fat Cat essaie d'utiliser des ingrédients locaux pour tout ce qu'il fait. La laiterie utilisée pour baratter ses desserts glacés riches et crémeux, par exemple, provient de Mill-King Creamery à McGregor, au Texas. L'engagement envers la durabilité s'étend également à son emballage. Même sonles cuillères sont fabriquées à partir de bioplastique et de fécule de maïs.

Le menu de Fat Cat propose des saveurs préférées tout au long de l'année comme la vanille mexicaine et le café et la crème, mais il tourne également dans un certain nombre de saveurs saisonnières amusantes - dont plus que quelques-unes à base d'alcool (d'origine locale, bien sûr).

Idéal pour: Rendez-vous amoureux, familles

Silex à huit rangées

Dans un quartier aussi branché que celui-ci, Eight Row Flint s'intègre parfaitement. Ce bar à cocktails en plein air est un aimant pour les hipsters et les amateurs d'happy hour de la région - ainsi que pour presque tous ceux qui aiment un bon whisky accompagné de tacos.

Alors que les vols de whisky pour lesquels Eight Flint est connu sont certainement un incontournable, les cocktails gazeux et les boissons glacées valent également le coup (sans jeu de mots). Imprégnez-vous de quelques petites bouchées de son camion à tacos dédié, comme les tacos aux choux de Bruxelles ou les nachos aux haricots charro. Ensuite, asseyez-vous et profitez d'un moment de détente dans les hauteurs toujours intéressantes de Houston.

Idéal pour: Happy hour, rendez-vous amoureux