La rue des Martyrs à Paris : un guide complet

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:15

En l'espace de quelques années seulement, une humble rue commerçante du 9e arrondissement de Paris, la rue des Martyrs, est devenue l'un des endroits les plus branchés pour faire du shopping, goûter, observer les passants et se détendre. Pour les gourmands, c'est un paradis: presque une porte sur deux offre de délicieuses pâtisseries, des plats français traditionnels ou un délicieux café. Pendant ce temps, les vendeurs de produits traditionnels de la rue offrent beaucoup de couleurs et d'activités, tandis que ses nombreux cafés-bars sympas sont des endroits idéaux pour prendre un verre et faire une pause. Voici pourquoi vous devriez inclure ce quartier à la fois branché et historique sur votre liste de choses à faire à Paris - surtout si vous êtes intéressé à goûter certaines des meilleures spécialités que la ville a à offrir. Et ne vous inquiétez pas: vous n'avez pas besoin d'être un fin gourmet ou un expert en alimentation pour en profiter pleinement. Seul un esprit de curiosité est requis.

Une brève histoire

La zone entourant la rue des Martyrs, également connue sous le nom de "South Pigalle", était jusqu'à récemment considérée comme un peu miteuse, principalement en raison de sa proximité avec l'un des plus anciens quartiers chauds de la ville. Alors que Pigalle s'est longtemps démarquée dans les esprits locaux comme une zone de discrédit après la tombée de la nuit, bordée de bars, de boutiques et de clubs de strip-tease réservés aux adultes, elle est également légendaire pourses cabarets et théâtres parisiens traditionnels - le plus célèbre étant le Moulin Rouge.

Située au sud du toujours très animé boulevard de Clichy et donc légèrement à l'abri de l'agitation urbaine qui y sévit parfois encore, la rue des Martyrs a longtemps été bordée de marchés permanents et de boulangeries de qualité. Pendant ce temps, les cabarets et les bars à cocktails à proximité attirent les types arty et bohèmes dans le quartier depuis des décennies.

L'afflux récent d'artisans gourmands, de boutiques de mode branchées et de cafés conceptuels a entraîné une gentrification rapide du quartier - pour le plus grand plaisir des uns et le mécontentement des autres. Là où il était autrefois un peu décrié ou qualifié de rude et désagréable, South Pigalle est maintenant considéré comme l'un des quartiers les plus prisés de la ville pour vivre et travailler.

Boulangeries de la rue des Martyrs

Pour d'excellents pains, baguettes et pâtisseries à la française, direction la Maison Arnaud Delmontel, dont le chef boulanger primé est réputé comme l'un des meilleurs de Paris. Plus au sud dans la rue, Sébastien Gaudard confectionne de superbes croissants au beurre traditionnels et une variété de gâteaux et de pâtisseries gourmandes et ornées, des tartelettes au citron meringuées aux éclairs à la vanille et aux tartes poire-chocolat. Il est également connu pour ses chocolats faits à la main.

Si vous avez envie de meringues dans des dizaines d'itérations, essayez les Meringaie Martyrs. Des créations élaborées de meringue de la taille d'un gâteau garnies de fruits et d'équivalents créatifs de la taille d'une tarte décorent les fenêtres ici. Enfin, si vous souhaitez goûter aux pâtisseries de plusieurs chefs etJe ne peux pas décider lequel, Fou de Patisserie offre une variété inhabituelle de délicieux plats joliment présentés créés par plusieurs chefs pâtissiers primés de la ville. Vous pouvez également y parcourir des livres de cuisine et des cadeaux liés à la pâtisserie.

Autres boutiques gourmandes

La rue est remarquable pour ses boutiques gastronomiques axées sur des produits alimentaires artisanaux uniques. À La Chambre aux Confitures, faites votre choix parmi des dizaines de saveurs de confitures, gelées, crèmes au citron et chutneys faits maison, tous présentés avec art sur des étagères allant du sol au plafond. Vous pouvez en goûter autant que vous le souhaitez. Ensuite, rendez-vous chez Artisan de la Truffe pour des truffes entières noires ou blanches et une variété de produits agrémentés du délicieux champignon piquant.

Pour des gaufres de style belge délicieusement caramélisées - qu'elles soient nature ou arrosées de cassonade, de chocolat et d'autres garnitures - visitez Le Comptoir Belge. Enfin, les amateurs de thé raffiné voudront peut-être vérifier out Collection T., offrant une sélection vertigineuse et impressionnante de thés noirs, blancs, verts, oolong, rouges et d'infusions, que vous pouvez essayer pour un prix raisonnable dans une prise de papier -coupe à l'extérieur.

Dirigez-vous vers l'extrémité sud de la rue pour les épiceries fines traditionnelles, des marchés de produits débordant de fruits et légumes frais locaux aux poissonniers et aux épiciers de style italien ou marocain.

Dîner et boire

Il y a plein d'excellents choix pour boire un verre ou manger un morceau léger dans la rue. L'un de nos préférés est Cafe Marguerite,un café-restaurant élégant mais rafraîchissant sans prétentionqui sert du bon café, du thé en vrac, du vin et des bières, ainsi que des plats de brasserie française simples et satisfaisants tels que des sandwichs, des hamburgers, de la soupe à l'oignon et des salades.

Pour le déjeuner, Le Pain Quotidien est un classique, originaire de Belgique, qui propose des tartines ouvertes garnies d'ingrédients frais et sains, des soupes, des salades et une variété de pains, gâteaux, pâtisseries et pâtes à tartiner frais et décadents.

Envie d'un café un cran ou deux au-dessus, tout simplement décent ? Café Marlette est connu à la fois pour ses superbes bières et ses délicieux petits déjeuners - mais arrivez tôt pour prendre place car il est populaire auprès des hipsters locaux et des étudiants à la mode. Pendant ce temps, KB CaféShop au coin de la rue est apprécié des Parisiens qui ont découvert les tendances du café artisanal comme les infusions froides.

Pour une pizza au feu de bois de style napolitain servie dans un cadre élégant, essayez Pink Mamma, à quelques rues de là. Réserver ici est absolument essentiel, surtout au dîner; depuis l'ouverture du lieu, il est devenu habituel de voir des files d'attente serpenter autour du pâté de maisons à l'extérieur du restaurant et du bar, malgré leur taille énorme.

Les végétariens et les végétaliens à la recherche d'une bouchée rapide ou d'un dessert satisfaisant peuvent essayer les sandwichs, les salades et la vaste sélection de glaces et de sorbets végétaliens au Inpronta. Les choix pour les non-mangeurs de viande sont également plus que décents au très apprécié Rose Bakery, et la qualité des plats y est assez fiable.

Pour un dernier verre, essayez un cocktail artisanal du groupe expérimental au restaurant voisinGrand Pigalle Hotel, ou dans l'un des bars branchés du vieux monde de la rue Frochot Lulu White et Dirty Dick sont les favoris locaux.

Comment s'y rendre

Le moyen le plus simple d'accéder à la rue des Martyrs est de descendre au métro Pigalle et de marcher cinq à six minutes jusqu'à la partie nord de la rue. De là, descendez la rue vers le sud en direction d'une église néoclassique appelée Notre-Dame-de-Lorette.

La pointe sud de la rue est également facilement accessible depuis la station de métro Notre-Dame-de-Lorette. Sinon, descendez à Saint-Georges et marchez quelques pâtés de maisons vers l'est pour atteindre le quartier.

Que voir et faire à proximité

Il existe de nombreuses façons de s'occuper et de s'intéresser aux environs. Traversez le boulevard bondé de Clichy vers le nord et profitez d'un spectacle ou d'un cabaret au Le Divan du Monde, un club autrefois représenté par des artistes comme le peintre Henri de Toulouse-Lautrec (il a également favorisé le Moulin Rouge voisin, d'ailleurs). D'autres vieux théâtres de la région que nous recommandons pour un spectacle incluent Madame Arthur, juste à côté du Divan, et sur le côté sud du boulevard, Chez Moune.

Si vous avez envie d'arts et de culture, le quartier abrite plusieurs petits musées charmants. Le Musée de la Vie Romantique n'est pas centré sur les joies du couple, mais sur le travail et l'héritage d'écrivains français de l'époque romantique comme George Sand. L'accès à la collection permanente est gratuit pour tous. Pendant ce temps, le Musée Gustave Moreau est une collection intime mettant en lumière la vie et l'œuvre du Français éponymepeintre.

Enfin, gravissez la colline ou prenez le funiculaire d'Anvers jusqu'à Montmartre arty, pour un après-midi ou une soirée de musées locaux, de perspectives panoramiques et de cabarets plus traditionnels.