Les meilleurs fruits de mer d'Atlanta

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:09

Oui, à plus de 250 milles de la côte la plus proche, Atlanta est complètement enclavée. Mais la ville ne manque pas de fruits de mer de qualité, avec de nombreux restaurants provenant de la côte du golfe à proximité. Des nappes blanches avec des plateaux de sushis et de fruits de mer aux repaires de quartier avec des huîtres d'origine durable aux maisons de poissons décontractées avec des écrevisses et toutes les garnitures, voici les meilleurs endroits de la ville pour les plats côtiers.

Drift Fish House & Bar à huîtres

Cette maison de poisson élégante et haut de gamme située à East Cobb se concentre sur des plats simples, locaux et durables. Pensez aux classiques comme le fish and chips pané à la bière et les lobster rolls ainsi que les huîtres sur la demi-coquille et le branzino entier grillé au bois de chêne avec des soupes de saison, des salades et des accompagnements.

Marché aux poissons d'Atlanta

Cette institution Buckhead - immédiatement reconnaissable par le poisson géant suspendu devant - se vante du sud-estplus large choix de poissons frais. Le restaurant est mieux connu avec un grand groupe afin que vous puissiez vous frayer un chemin à travers le menu complet, qui comprend des sashimis et des nigiri frais ainsi que de grands plateaux de fruits de mer pouvant nourrir jusqu'à 14 convives affamés.

Watchman's Seafood & Spirits

Situé dans le marché animé de Krog Street, au cœur du parc Inman, cet endroit lumineux et aéré vous transportera immédiatement sur la côte avec des plats salés axés sur le sud, comme des ceviches et des tartares au poisson entier et des colliers de poisson grillé. Le véritable point fort du restaurant est son programme d'huîtres, avec des sélections de producteurs durables du sud-est. Conseil de pro: les huîtres sont à 1 $ ou à moitié prix pendant l'happy hour, de 17 h à 19 h. les soirs de semaine.

L'Optimiste

Le camp de poissons haut de gamme du chef-propriétaire Ford Fry's Westside a tout pour plaire: un magnifique patio, un bar à huîtres proposant 10 variétés et un menu proposant de tout, des classiques du bord de mer comme les rouleaux de homard, les crevettes décortiquées et la chaudrée de poisson fumé aux sophistiqués plats comme l'espadon à ne pas manquer "poché à la graisse de canard" avec bout de côte, chou-rave et raifort.

Bully Boy

Non seulement le Eastside Beltline Trail d'Atlanta est populairelieu de loisirs pour les résidents et les touristes, il abrite également certains des meilleurs restaurants de la ville, y compris ce lieu Old Fourth Ward du groupe de restaurants locaux Concentrics et à quelques pas du marché de Ponce City. Ne manquez pas la sélection d'huîtres de la côte est ou les crevettes blanches de Géorgie au barbecue, qui se marient bien avec une carte des vins savamment organisée, parfaite pour siroter et regarder les gens sur la terrasse.

BeetleCat

Également un concept Ford Fry, du nom d'un catboat de 12 pieds 4 pouces, ce spot à thème nautique d'Inman Park dispose à la fois d'une salle à manger à l'étage et d'un salon à cocktails inspiré des années 70 au rez-de-chaussée. Les deux proposent des huîtres, de petites assiettes à partager comme une trempette au saumon fumé à froid ainsi que des plats principaux comme des écrevisses et du branzino entier. Ne manquez pas le menu de fin de soirée du vendredi et du samedi, qui propose des shakes alcoolisés, des ailes de poulet frites deux fois, des rouleaux de homard et bien plus encore.

Bon Ton Atlanta

La Louisiane rencontre le Vietnam dans ce restaurant de fruits de mer de Midtown créé par l'équipe derrière The Lawrence. Commandez des sandwichs comme le po'boy maison ou le banh mi aux crevettes épicées, des fruits de mer bouillis à la livre ou du poisson frit pour accompagner les cocktails signature du restaurant comme le Bon Ton Hurricane.

Six Feet Under Pub & Fish House

Vous cherchez un camp de pêche traditionnel dans un environnement sans fioritures ? Ne cherchez pas plus loin que Six Feet Under. Le Westside etLes emplacements de Grant Park offrent des vues stellaires sur les toits, qui se marient bien avec la nourriture du bar comme les tacos au poisson-chat, les paniers de classiques frits comme le fish and chips et les plateaux de fruits de mer emblématiques. Obtenez les jalapeño hush puppies en accompagnement - faites-nous confiance - et arrosez-les avec de la bière locale.

Le crabe juteux

Avec des emplacements à East Point, Smyrna, Duluth (l'original), Kennesaw, McDonough et Douglasville, vous n'êtes jamais loin de cette chaîne d'inspiration cajun. Régalez-vous de paniers de crevettes pop-corn, de portions de 1/2 ou 1 livre de plats de fruits de mer comme les écrevisses ou offrez-vous quelque chose de frit (vous savez que vous voulez) comme le poisson-chat ou les huîtres.

Crawfish Shack Seafood

Ce spot de Buford Highway se concentre sur les fruits de mer cajuns avec une touche vietnamienne. Recherchez des fruits de mer cuits à la livre, une variété de po'boys et des plats allant de l'écrevisse cajun bouillie au mérou, servis avec deux hushpuppies et deux accompagnements. Vous vous sentez indécis ? Obtenez le plateau "Shack-Tatic", qui comprend du crabe des neiges cajun bouilli ou cuit à la vapeur, du crabe bleu, des écrevisses, des moules, des crevettes, du maïs, de la saucisse andouille et des pommes de terre rouges.