Meilleurs restaurants de fruits de mer à San Francisco, Californie

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:42

Avec un emplacement privilégié au bord de l'eau, il n'est pas étonnant que City by the Bay soit bien connue pour ses fruits de mer frais. Que vous aimiez les crabes dormeurs ou les huîtres, vous pouvez trouver de nombreux plats délicieux de la variété aquatique sur les menus de San Francisco. Puisqu'il existe des dizaines de restaurants spécialisés dans les fruits de mer ici, nous vous avons aidé à affiner les options. Voici votre guide des meilleurs restaurants de fruits de mer de San Francisco, de Fisherman's Wharf à NoPa.

Anchor Oyster Bar

En affaires depuis plus de quatre décennies, l'Anchor Oyster Bar propose une sélection variée de plats de fruits de mer, chacun préparé avec du poisson frais pêché de manière durable. Les huîtres sont l'une des principales attractions de cet espace Castro délicieusement confortable, ainsi que la chaudrée de palourdes et les beignets de crabe. Les tireurs d'huîtres au saké ajoutent un petit coup de fouet à l'atmosphère déjà animée de ce restaurant local.

Pacifique Café

Attendre une table au Pacific Cafe est étonnamment agréable, grâce à l'offre infinie de vin blanc gratuit, vous passerez le temps. En fait, l'attente fait tellement partie de l'expérience du café que certaines personnes se présentent après que le restaurant Outer Richmond ait atteint son maximum.capacité. En plus d'un menu fixe de plats comme du saumon grillé et du parmesan de flétan cuit au four, ce restaurant historique propose une sélection quotidienne d'articles au tableau noir, tous servis avec du riz, des pommes de terre ou des frites, et un choix de soupe ou de salade.

Swan Oyster Depot

Chaque soir, une foule de gens fait la queue devant cette institution de Nob Hill, attirés par son menu de fruits de mer et de crustacés classiques sans fioritures. C'est un lieu où le premier arrivé est le premier servi et qui nourrit les clients depuis plus d'un siècle. Les résidents locaux et les visiteurs de SF sont également séduits par cet endroit, qui possède une longue étendue de tabourets de comptoir, des vins sur glace et des bières en fût, et tout le poisson frais que vous pouvez manger.

Woodhouse Fish Co

Avec deux emplacements SF, l'un sur Market Street, juste au sud du quartier de Castro, et l'autre sur Fillmore Street, le décontracté Woodhouse Fish Co. est surtout connu pour son menu de sandwichs et d'entrées à base de fruits de mer. Ici, vous pouvez obtenir des plats comme du poisson-frites, des fondues de crabe au fromage cheddar et un rouleau de homard du Maine fendu qui rappelle les nuits d'été de la Nouvelle-Angleterre. La nourriture est encore meilleure avec des pintes de bière pression et des assiettes de calamars croustillants ou de crustacés cuits à la vapeur pour commencer.

Restaurant Scoma

Dans un quartier où les restaurants de fruits de mer se multiplient, Scoma's se démarque par ses délicieux fruits de mer à l'italienne. Ce joint au bord de l'eau offre une vue sur la baie de Fisherman's Wharf depuisles frères Al et Joe Scoma l'ont ouvert pour la première fois en 1965. L'espace de la vieille école repose toujours sur le poisson frais apporté par un petit pêcheur local, et les plats vont des pétoncles au beurre poêlés à l'huile d'olive au "Lazy Man's Cioppino". Un original de San Francisco, ce repas comprend du crabe, des crevettes, des moules et bien plus encore, le tout servi dans le bouillon de tomates appétissant de "Mama" Soma.

Bar Crudo

L'un des pionniers de la scène culinaire nouvelle vague à NoPa et Divisadero Corridor, le Bar Crudo, toujours à la mode, fait vibrer l'ambiance avec son bar cru moderne et ses plats créatifs de poisson cru. Essayez de commander l'omble chevalier servi avec de la crème fraîche au raifort ou le thon Tombo garni de pesto aux herbes. Un happy hour quotidien (de 17 h à 18 h 30) est particulièrement attrayant, avec ses huîtres à 1,50 $ en demi-coquille et ses spéciaux à 5 $ sur la bière. Venez ici pour un rendez-vous ou passez avec vos collègues.

Leo's Oyster Bar

C'est chic, décadent et tellement délicieux. Niché dans le quartier financier de la ville, le Leo's Oyster Bar rappelle l'âge d'or des restaurants de fruits de mer (pensez: un intérieur lumineux d'inspiration tropicale et un menu riche proposant de tout, du ceviche de crevettes au caviar et aux blinis). Les huîtres sont servies à la fois sur la demi-coquille et dans le cadre du « Plateau de Leo », une tour à deux niveaux qui comprend des pinces de crabe des neiges et un cocktail de crevettes. Attendez-vous à des cocktails exotiques, un plat occasionnel servi sur une coquille Saint-Jacques et un thème amusant de fougère.

Coi

Pour les fruits de mer étoilés au guide Michelin, Coi, basé à North Beach, est la référence ultime de SF. Cese spécialise dans les fruits de mer fusion californiens-français, servis dans le cadre d'un menu de dégustation à plusieurs plats qui change tous les jours. Cet espace moderne élégant et sensuel propose également un accord mets-vins en option, ainsi qu'une vaste carte des vins à la carte pour compléter son menu avant-gardiste exceptionnel.

Hog Island Oyster Co

Niché à l'arrière de l'historique Ferry Building Marketplace de la ville, le restaurant intérieur/extérieur Hog Island Oyster Co. propose un menu changeant de fruits de mer frais et d'huîtres en demi-coquille, y compris ses propres huîtres Hog Island Sweetwater (provenant directement de la baie de Tomales du comté de Marin). Parmi les favoris tournants du restaurant spacieux, vous pouvez trouver des huîtres grillées préparées avec du bourbon et de la cassonade ou du beurre à l'ail de printemps. Ou, essayez de commander une sélection de petites assiettes, comme le crabe à carapace molle frit et le flétan cru. Chaque samedi, Hog Island Oyster Co. vend des huîtres à emporter et des huîtres vivantes à emporter.

Farallon

Un favori éternel sur la liste des meilleurs restaurants de San Francisco, Farallon sert des fruits de mer frais au cœur d'Union Square. Ce restaurant primé propose des plats modernes comme le flétan (servi légèrement flambé avec des pêches marinées au gingembre) et le saumon royal pêché à la ligne (garni de salsa verde). Outre un bar à crudités et à huîtres classique, le restaurant abrite le Jellyfish Lounge, un espace décontracté arborant des lustres en méduses sur mesure et un menu qui comprend des options décontractées comme du poisson etjetons.

Sotto Mare

Un incontournable de North Beach, cet établissement familial est spécialisé dans les plats de fruits de mer italiens, y compris de copieuses portions de crabe Cioppino et de linguines aux palourdes de Manille. L'atmosphère est à la fois résolument kitsch et sur le thème nautique, avec des poissons montés et des bavoirs pour les repas. En sortant, n'oubliez pas de prendre une pinte de chaudrée de palourdes à la Boston à emporter.

Ancre et espoir

Que vous recherchiez des huîtres grillées avec du beurre de chorizo ou de la plie panée à la bière et des frites maison, l'Anchor & Hope industriel-chic du district de SoMa saura vous satisfaire. Les entrées comme la salade de crevettes Louis et les moules cuites à la vapeur (arrosées de sauce tomate épicée) sont à la hauteur de ce restaurant animé, installé dans un ancien garage.

Tadich Grill

Spécialisé dans les prises fraîches préparées bouillies, grillées et sautées, le plus ancien restaurant de San Francisco gratifie ses clients depuis près de 170 ans. Doté d'un long bar en bois, de murs lambrissés sombres et de sièges recouverts d'une nappe blanche, Tadich est la quintessence du "classique". Les clients solitaires remplissent les tabourets tous les soirs, tandis que les plus grands groupes se glissent dans les cabines et partagent des assiettes d'huîtres Rockefeller et de la salade cosmopolite aux fruits de mer. Tadich ne prend pas de réservations, alors arrivez tôt.