Les meilleurs beignets de Miami

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:09

Miami est connue pour de nombreux groupes d'aliments merveilleux, à savoir les pastelitos, le poisson frais et tout ce que l'on trouve dans une cuisine cubaine, vraiment. Des beignets, pas tellement. Mais devinez quoi ? Au cours des dernières années, des boutiques de beignets de qualité ont fait leur apparition dans toute la ville et il y a des offres artisanales, ainsi que des plats végétaliens, sans gluten et, bien sûr, le bon vieux favori glacé que nous connaissons et aimons tous. De South Miami à South Beach, voici nos choix:

The S alty Donut - Boutique artisanale de beignets et café

Cette boutique de beignets familiale à Wynwood n'est pas votre lieu de dessert moyen et c'est une bonne chose. Ici, les saveurs des beignets changent selon les saisons et tous les beignets à la levure de la famille utilisent une recette de brioche de 24 heures (pensez au beurre, au pain feuilleté et plus de beurre). Le S alty Donut sert également des beignets de gâteau, qui sont croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. La boutique sert du café Intelligentsia pour accompagner les douceurs sucrées.

Gâteaux lapins

Depuis 10 ans maintenant, Bunnie Cakes a été ouvert par une maman végétalienne de quatre enfants (deux de ses enfants sont allergiques aux produits laitiers). Mariana Cortez a vu un besoin de sucreries végétaliennes, a commencé à cuisiner dans sa propre cuisine et le reste appartient à l'histoire. Saisirvos cupcakes, biscuits, gâteaux végétaliens et, oui, beignets ici. Des pâtisseries sans gluten sont également disponibles. Vous pouvez également obtenir votre dose de caféine ici. Les lattes et les cappuccinos sont préparés avec du lait d'amande au lieu du lait de vache, bien sûr.

GoBistro

Si vous aimez les beignets, GoBistro - également à Wynwood - est un incontournable et probablement le dernier endroit où vous vous attendez à trouver cette délicatesse. Mais voilà, cet endroit japonais connu pour ses ramen et ses sushis fait un beignet presque parfait. Étouffés de lait concentré sucré (il existe également une version brunch qui nage dans Fruity Pebbles), leur tour de beignets est garantie de provoquer un coma alimentaire dont vous ne voudrez plus jamais sortir.

Beignets aux abeilles

Si vous n'êtes jamais allé à Honeybee, il est temps que vous vous rendiez à South Miami. Inspirée par les innombrables heures passées dans la cuisine avec sa grand-mère européenne, Karen Muirhead a apporté un peu de cette touche européenne à la Magic City. Entrez dans cette petite boutique et réalisez quotidiennement vos fantasmes de beignets les plus fous. Les saveurs vont du caramel au sel de mer au coulis de framboises en passant par les s'mores et la tarte aux pommes. Les beignets joliment décorés de Honeybee Donuts constituent également un excellent cadeau.

Mojo Donuts & Fried Chicken

Avecemplacements à Miami et à Pembroke Pines, Mojo offre l'appariement parfait dans deux indicatifs régionaux et n'avons-nous pas de la chance. Cette boutique primée se vend régulièrement et ce n'est pas étonnant; chaque beignet ici est sa propre œuvre d'art extravagante. Une douzaine de leurs beignets gastronomiques vous rapporteront 27 $, mais cela vaut chaque centime. Si vous choisissez des saveurs à la carte, optez pour le sucre à la cannelle avec du dulce de leche cronut - vous ne serez pas déçu, mais vous serez bourré.

Beignets Happy Place

Il n'y a pas d'endroit plus heureux qu'un magasin de beignets et Happy Place l'appelle comme il est. De l'équipe derrière la célèbre Sugar Factory, Happy Place est la réponse de South Beach pour tout ce qui est chaud, moelleux et sucré. L'emplacement d'Espanola Way est un immense pays des merveilles de beignets de 4 000 pieds carrés avec des saveurs à s'en lécher les doigts inspirées de la cuisine de rue italienne. Si vous pensez avoir tout entendu, détrompez-vous. En plus des beignets, vous pouvez obtenir des Pop-Tarts maison, du gelato et du café à Happy Place. La boutique a même sa propre gamme de mojitos conçus pour correspondre à chaque beignet savoureux. Essayez le velours rouge, l'arc-en-ciel, le Boston Cream noir et blanc ou le pain de singe. Vous pouvez même aller plus loin avec un sandwich au beignet salé ou un sandwich à la crème glacée sur un beignet glacé. Les possibilités sont ici infinies.