Restaurants végétaliens et végétariens à Albuquerque

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:04

Que vous soyez strictement végétalien ou végétarien, il existe des restaurants locaux à Albuquerque qui répondent à vos besoins alimentaires ou à ceux qui sont au moins végétariens. Cette liste n'est en aucun cas exhaustive, mais elle vous aidera à démarrer. Il est également bon de se rappeler que les restaurants indiens et asiatiques sont toujours une option viable.

Le Patio

El Patio est un classique du quartier universitaire. Leur menu d'inspiration néo-mexicaine propose un certain nombre de plats végétariens tels que des enchiladas aux épinards et des burritos à l'avocat. Les végétaliens peuvent demander des plats sans fromage et soyez assurés que les haricots et les sauces ne sont pas cuits avec du saindoux.

Café végétarien Annapurna

Bien que l'Annapurna se présente comme un café végétarien, il existe également de nombreuses options végétaliennes. Ce restaurant populaire compte désormais deux emplacements à Albuquerque et un à Santa Fe. Il met l'accent sur la cuisine ayurvédique et propose une variété de plats sans gluten.

Restaurant Farina Alto

Le restaurant Farina Alto propose une variété de plats végétariens. Environ la moitié des pizzas peuvent être végétaliennes en utilisant du fromage non laitier Daiya.

Flying Star Cafés

Flying Star propose une variété de salades et propose chaque jour une soupe végétarienne. Il y a un engagement à fournir des options végétaliennes etils ont aussi des plats sans gluten. Essayez leur Mediterranean Nosh, une assiette de houmous tout simplement délicieuse. Et n'oubliez pas de garder de la place pour les desserts - leurs offres sucrées sont un plus indéniable. Leurs emplacements Satellite Coffee proposent des sandwichs et des salades qui sont également végétariens.

Guava Tree Café

Le Guava Tree Cafe à Nob Hill propose une cuisine des Caraïbes et d'Amérique du Sud dans une atmosphère détendue. Leur Arepa Machilla (une petite version de tortillas en forme de gâteau à la pâte gonflée) contient des haricots noirs, des plantains sucrés, des légumes rôtis et du fromage frais et leur La del Gata contient de l'avocat, des plantains doux, des poivrons doux et du fromage. Obtenez l'un ou l'autre plat sans fromage pour le rendre végétalien.

Java Joe's

En plus de leurs excellents cafés et thés, vous trouverez de savoureux granolas, des burritos pour le petit-déjeuner, des sandwichs, des salades, des pâtisseries et une bonne sélection d'options végétariennes chez Java Joe's. Pour une option végétalienne, essayez leurs wraps ou leur burrito aux haricots noirs (moins le fromage) ou l'une de leurs salades. Leur soupe végétalienne aux tomates végétariennes est un aliment de base quotidien.

Thai Végétalien

Vous serez étonné de toutes les options de ce paradis de la nourriture végétalienne et de la qualité de tout, des salades aux spécialités maison. Mélangez-le avec seulement des amuse-gueules et des nouilles, ou obtenez une assiette combinée si vous avez un gros appétit. Peu importe vos goûts, vous ne pouvez pas vous tromper avec ce joyau de restaurant.

Tomato Café

Tomato Cafe est un restaurant de style buffet avec de nombreuses options végétariennes. Pour les vegans, la posole est toujours bonne et ils feront un veganpizza sur demande.