2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:42
Nous n'allons pas nous asseoir ici et prétendre que San Francisco fait mieux de la pizza qu'une ville comme New York ou Chicago (mais honnêtement: des pommes et des oranges), mais nous dirons que San Francisco peut faire une sacrée bonne part de tarte. Il y a beaucoup, beaucoup d'options dans cette ville. Mais voici les dix premiers.
Pizzetta 211
Préparez-vous pour des ingrédients frais de la ferme empilés aussi haut que vous le souhaitez. Cet endroit de Outer Richmond est spécialisé dans les combinaisons délicieuses et inattendues comme l'œuf de ferme, la sauce au poivre tunisienne, le chorizo, la coriandre et la ricotta qui en font un repas très satisfaisant. L'intérieur a une atmosphère de café confortable avec des lanternes marocaines suspendues au-dessus des tables de carreaux à carreaux. Il est relativement bas sur les fioritures, vous pouvez donc vous concentrer sur le gâteau devant vous.
Beretta
Il y a quelque chose de si spécial dans une pâte si moelleuse et gonflée, avec des bulles cloquées parfaitement carbonisées. Les hauts plafonds, les tables communes, les ampoules Edison et le personnel amical de ce restaurant populaire de Mission rendent la pizza encore meilleure. N'oubliez pas de commander un cocktail au bar en cas d'attente. La boisson en vaut vraiment la peine.
Capo's
Le plat profond est la spécialité de ce restaurant inspiré de Chicago, mais il est difficile de simplementconcentrez-vous sur la tarte lorsque le menu regorge d'options délicieuses. Commencez par un cocktail de saison comme le nouveau truc avec du bourbon et du fernet branca (hé, faut avoir un digestif pour toutes les pizzas que vous vous apprêtez à consommer). Ensuite, commandez un Farmer's Pie, qui est chargé de quatre fromages, de saucisses, de bacon, de champignons sauvages, d'œufs et de roquette. Si vous êtes deux, il y aura certainement des restes.
Golden Boy Pizza
Préparez-vous à savourer la meilleure pizza de style tarte de grand-mère que vous ayez jamais goûtée. Golden Boy à North Beach sert des tranches à emporter enveloppées dans du papier vichy rouge et blanc depuis 1978. Vos options sont limitées à la saucisse, au fromage, aux légumes, au pepperoni ou aux palourdes et au pesto, mais vous serez satisfait de l'un des ceux. Il est également ouvert tard, bien qu'il y ait une ligne de noctambules affamés pour l'accompagner.
Pizzeria Delfina
Delfina est le roi de la couronne de la pizza depuis son apparition en 2005. Leurs pizzas de style napolitain sont remplies d'ingrédients frais de la ferme comme des saucisses de fenouil et des poivrons faits maison ou des palourdes cerises et des tomates et de l'origan. L'emplacement de Mission a définitivement une sensation de pizzeria à emporter à l'ancienne, mais le plus récent à Pacific Heights est un peu plus haut de gamme. La pizza est tout aussi délicieuse de toute façon.
Tony's Pizza Napoletana
Il y a toujours une attente dans cette institution de North Beach, mais vous pouvez toujours prendre un martini au coin du feu chez Original Joe's pendant que vous attendez. Une fois à l'intérieur, vous serez en train de baver sur lepizza à croûte mince recouverte d'artichauts et provolone ou soppressata et huile de piment rouge. Vous devrez peut-être vous asseoir dehors, alors assurez-vous de bien vous emmitoufler !
Little Star Pizza
Little Star a développé un certain culte à San Francisco. Mais qui pourrait blâmer les moutons ? Cette semoule de maïs croustillante borde un intérieur débordant de sauce marinara, de mozzarella et d'extras comme des courgettes et des champignons (c'est dans le végétarien) ou du poulet, des poivrons et des cœurs d'artichauts (c'est le poulet méditerranéen). Avec des emplacements à la fois dans NoPa et dans la Mission.
PizzaHacker
Quand la pâte peut être moelleuse, moelleuse et croustillante en même temps, vous avez atteint le paradis de la pizza. Le Rocket Man, un mélange pâteux d'ail, de roquette, d'œuf, de citron et de mozzarella est un favori de la foule. Les murs en tableau noir et les guirlandes multicolores donnent à cette boutique de Bernal Heights une atmosphère décontractée, de sorte que l'accent est mis sur la nourriture.
Zéro Zéro
Ni trop fine ni trop épaisse, la pizza de Zero Zero est parfaite. La poule des champignons des bois est parfaitement associée aux poireaux et au pecorino, ce qui en fait un combo riche dans le Fillmore, mais il y a aussi les tomates rôties lentement, les aubergines et la ricotta sur le Hayes. Il y a trop de décisions, alors n'en prenez pas. Invitez tous vos amis dans ce lieu animé de SoMa, à quelques pas des jardins de Yerba Buena.
Paxti's
Dites ce que vous voulez à propos des chaînes, mais Patxi fait bien le plat profond. Tout d'abord: le parfum. Vous ne pouvez pas passer devant un Patxi sans être frappé par le waftingdouceur de la cuisson du fromage, de la marinara et de la pâte. Vous commencerez immédiatement à avoir envie de pizza. A l'intérieur, la pizza est parfaitement fondante et croustillante. Paxti's possède trois sites SF, dont un à Hayes Valley et un autre à Inner Sunset.
Les gars de la tarte carrée
Situé à SoMa, juste au sud du quartier Mid-Market de la ville (et une promenade facile pour les clients séjournant au Yotel sur le thème de l'aviation), Square Pie Guys est spécialisé dans les pizzas à la croûte épaisse et croustillante de style Detroit: tartes rectangulaires empilées bord à bord avec du fromage Brick caramélisé. Choisissez parmi une variété de tartes, y compris végétariennes, végétaliennes et sans gluten. Vous pouvez commander à la caisse ou aux kiosques de commande automatique, puis prendre une bière, déplacer quelques tables pour accueillir vos amis, puis commencer la fête dans cet espace décontracté et amusant.
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