48 heures à Montego Bay, Jamaïque

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:37

Montego Bay, l'une des stations balnéaires les plus populaires de la Jamaïque, regorge d'excellents restaurants, d'excellents magasins et de complexes luxueux situés le long de la mer cristalline des Caraïbes. Avec un aéroport central qui reçoit chaque jour des vols internationaux en provenance des grandes villes et qui n'est qu'à quelques heures de vol d'une grande partie des États-Unis, il y a peu de meilleurs endroits pour passer un week-end. Voici comment profiter au maximum de 48 heures à Montego Bay.

Jour 1: après-midi

10h30: Une fois votre vol atterri à l'aéroport international de Montego Bay, dirigez-vous vers votre retraite de week-end: le Round Hill Hotel & Villas. Complexe de longue date pour la jet-set, Round Hill, en bord de mer, est un ensemble isolé de chambres d'hôtel et de villas privées avec services. Ralph Lauren, propriétaire de deux des villas, a conçu toutes les chambres et les espaces communs, donnant une ambiance chic et luxueuse à la propriété.

13 h: Une fois installé, démarrez votre week-end décontracté dans les Caraïbes avec une visite au spa. Le spa du Round Hill est situé le long de la baie, dans une ancienne maison de plantation sur 10 acres. Ici, vous pourrez vous faire masser en bord de mer ou profiter d'une douche extérieure Vichy entourée de feuillages tropicaux. L'espace spa offre également son propre front de mer isolé.

Jour 1: Soirée

18 h: Pour le dîner, dirigez-vous vers le HouseBoat, qui est presque exactement comme ça en a l'air. Il faut un rapide trajet en ferry pour se rendre à cet établissement de Montego Bay, qui a ouvert ses portes dans les années 70 - la rumeur dit que Steve McQueen est resté à bord pendant le tournage de "Papillon". Aujourd'hui, HouseBoat est un hotspot animé (les réservations sont indispensables), servant un menu de plats légers et locaux. Dînez à l'étage, où le cadre romantique s'avère idéal pour admirer le coucher du soleil. Si vous êtes en visite pendant la saison du homard, vous vous en voudriez de ne pas avoir l'interprétation du HouseBoat du savoureux crustacé, servi avec un beurre blanc épicé au poivre scotch bonnet.

21h: Si vous êtes prêt à découvrir la vie nocturne jamaïcaine, rendez-vous au Hip Strip. Nom familier de Gloucester Avenue, cette rue regorge de bars, de restaurants, de boutiques et d'autres formes de divertissement. Cela vaut la peine d'être exploré pendant la journée, mais la nuit, vous trouverez des groupes locaux en direct, des DJ qui tournent de tout, du rock au reggae, et beaucoup de rhum qui coule. Faites votre premier arrêt au Pier1, un petit bar abordable qui diffuse de la bonne musique, sert d'excellents fruits de mer et propose des boissons bon marché toute la nuit.

Jour 2: Matin

9h: Ce matin, sortez sur l'eau, mais nous ne parlons pas de la mer des Caraïbes. Montez à bord d'un radeau en bambou de 30 pieds sur la rivière Martha Brae, sur laquelle votre capitaine naviguera sur trois miles de la rivière, en passant par les jungles pittoresques et les forêts de relawny. Vous commencerez votrevoyage avec un verre de bienvenue fruité et une visite au jardin d'herbes de Mme Martha, qui abrite d'innombrables plantes médicinales et herbes utilisées dans la médecine traditionnelle jamaïcaine. L'expérience relaxante est un excellent moyen de démarrer votre journée.

Jour 2: après-midi

12 h: À ce stade, vous avez probablement un petit creux. Pour une excellente cuisine jerk sans hordes de touristes, rendez-vous au Pork Pit sur Gloucester Avenue. Avec son extérieur délabré - pensez à la peinture décolorée et aux escaliers en bois branlants - vous pourriez le manquer, mais une fois que vous sentirez la viande sur le gril, vous saurez que vous êtes au bon endroit. Alors que les fans de poulet jerk raffolent du barbecue des Scotchies à proximité, The Pork Pit est un concurrent digne (et beaucoup moins encombré). Le poulet et le porc jerk sont cuits sur des feux de bois de piment et frottés d'herbes et d'épices.

14h: Faites une promenade de 10 minutes sur le Hip Strip jusqu'au centre culturel de Montego Bay, qui abrite une galerie et un musée consacrés aux peintures, sculptures et autres formes d'art centré sur la culture vibrante de la Jamaïque. Des expositions permanentes mettent en valeur les arts et l'artisanat de la région, mais des expositions temporaires tournantes mettent en lumière d'autres facettes de l'histoire de l'île, comme l'héritage rastafari.

Ensuite, promenez-vous dans le marché artisanal à la recherche de souvenirs faits à la main. Vous y trouverez des paniers en paille, des bijoux en perles, des plateaux en bois, des instruments et bien plus encore.

Jour 2: Soirée

18h: Pour un dîner vraiment unique à deux pas de Round Hill,dirigez-vous vers Lobster Trapp. Visible depuis la plage de Round Hill, ce restaurant familial discret est spécialisé dans la langouste. Appelez le matin ou la veille de votre dîner et ils attraperont votre homard dans l'un de leurs nombreux casiers, flottant juste au large de la côte. Le homard est ensuite arrosé d'une sauce secrète et cuit sur du bois de piment - c'est une expérience vraiment unique, surtout si vous y allez au coucher du soleil. Faites des réservations et apportez de l'argent.

Jour 3: Matin

9 h: Faufilez-vous à la dernière minute sur la plage isolée de Round Hill. Vous pouvez également prendre un Hobie Cat pour faire de la voile ou prendre du matériel de plongée en apnée - le récif près de l'hôtel regorge de vie marine et les eaux sont calmes et claires.

11 h: Avant de vous rendre à l'aéroport, il y a un incontournable à Round Hill: une visite de la propriété avec Kingsley Blake, le concierge de longue date du complexe, qui est définitivement emblématique de sa veste bleue. Lors de ses tournées quotidiennes, Blake régale ses invités avec des histoires de célébrités et de l'âge le plus glamour d'Hollywood. Il a commencé sa carrière à Round Hill à l'adolescence et peut partager des informations intéressantes sur tout, des meubles à la clientèle.