Dîners Bracebridge : Noël à Yosemite - Guide

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:37

Des cors héraldiques appellent les invités à entrer dans la grande salle. Votre hôte, Lord Neville Bracebridge, vous invite à profiter "de la nourriture et des richesses sans mesure". Le bouffon fait des blagues - et chante des chansons idiotes. Vous vous régalez de peacock pie, baron of beef (peu importe ce que c'est), et plongez dans le plum pudding avant de terminer la soirée avec un toast pour dire au revoir à votre hôte.

Vous n'avez pas besoin d'une machine à voyager dans le temps pour en faire l'expérience: juste un billet pour les dîners de Bracebridge à Yosemite.

Les dîners de Bracebridge attirent tous ceux qui aiment les fêtes de Noël traditionnelles. Pour certains, c'est le plaisir d'une vie.

Les bases du dîner à Bracebridge

Les dîners Bracebridge de Yosemite sont une tradition aussi ancienne que l'hôtel Ahwahnee, qui a ouvert ses portes en 1927. Ansel Adams a créé le format et le scénario en 1927. C'est à peu près le même aujourd'hui, bien que les interprètes apportent continuellement de petits changements et améliorations.

Les festivités sont basées sur une histoire du carnet de croquis de Washington Irving. Il décrit le jour de Noël 1718, à Bracebridge Hall dans le Yorkshire, en Angleterre.

La distribution de 100 membres de Bracebridge peut même dépasser en nombre le vaste personnel de Lord Bracebridge. Une minute, ils émeuvent les convives aux larmes avec une interprétation a capella de "O Holy Night". Ensuite, ils ont des invitéshurlant de rire devant les bouffonneries du bouffon de la cour The Lord of Misrule.

Le mot "dîner" est bien trop ordinaire pour décrire le repas de Bracebridge. Le festin de sept plats de Squire Bracebridge inspire le chef Ahwahnee à créer des versions modernes des plats décrits par Irving: relish, soupe, poisson, salade, tarte au paon, tête de sanglier et baron de bœuf, pudding aux prunes et wassail (vin chaud chaud) et morsure desserts de taille moyenne appelés mignardises.

Les interprètes sont aussi impressionnants que le repas, nombre d'entre eux apparaissant chaque année depuis des décennies. Pourtant, la plus impressionnante est Andrea Fulton, qui a célébré sa 69e performance à Bracebridge en 2019.

Les dîners Bracebridge ont lieu dans la salle à manger de l'hôtel Ahwahnee, avec plusieurs représentations entre la mi-décembre et la fin décembre. Le site Web du dîner de Bracebridge répertorie les dates de cette année.

Le repas dure quatre heures, avec une demi-heure de divertissement au préalable dans la grande salle des Ahwahnee. La participation est limitée à environ 300 personnes par représentation. Cela peut sembler trop de monde, mais dans la spacieuse salle à manger Ahwahnee, c'est suffisant pour le rendre festif mais pas surpeuplé.

Conseils pour profiter du dîner de Bracebridge

Les billets pour le dîner de Bracebridge coûtent des centaines de dollars par personne. Même ainsi, cela en vaut la peine si vous pouvez vous le permettre, offrant un bon rapport qualité-prix, même à son prix élevé.

• Certaines personnes s'habillent en robes de soirée et en smoking. À tout le moins, vous devriez porter une tenue de cocktail ou vous habiller aussi bien que le budget de votre garde-robe le permet. Aussi, gardezà l'esprit qu'aucun costume n'est autorisé.
• Vous devez obtenir votre affectation de table après votre arrivée à Yosemite. Les billets pour le dîner n'incluent pas le vin, mais vous pouvez également le commander lors de votre enregistrement.
• Un photographe portraitiste est présent avant le dîner et prend des photos moyennant un supplément. Une file d'attente pour les séances photo se forme rapidement et se coupe au début du dîner, il est donc essentiel de faire la queue le plus tôt possible.
• Arrivez tôt dans la Grande Salle pour profiter des chants de Noël, mais ne traînez pas lorsque la file se forme pour le dîner. Les tables sont attribuées, mais les sièges ne le sont pas. Les dernières personnes assises doivent se tordre le cou pour voir la scène. Ne laissez pas cela être vous.
• Prenez toutes les photos que vous aimez avant d'entrer dans la salle à manger, mais Squire Bracebridge demande à ses invités de s'abstenir de prendre des photos pendant le repas.
• Les enfants de moins de trois ans ne sont pas autorisés et les services de garde d'enfants ne sont pas disponibles. Le dîner n'est pas recommandé pour les enfants de moins de dix ans et est trop long pour les enfants actifs de tout âge qui ne peuvent pas rester assis pendant quatre heures.
• Parce que le dîner se termine tard, prévoyez de passer au moins une nuit dans un hôtel de la région de Yosemite
• Vous pouvez vérifier toutes vos options d'hébergement, mais le meilleur endroit où séjourner est à l'hôtel Ahwahnee, où vous pourrez ensuite vous rendre à votre chambre à pied. Des bus vous conduiront également à l'événement depuis le Yosemite Valley Lodge, le Curry Village et l'hôtel Wawona.

Bracebridge Dinner Tickets and Reservations

Il y a des années, il était presque impossible d'obtenir des billets pour le dîner de Bracebridge. Maintenant, l'offre rencontrela demande. Pour éviter toute déception, réservez les week-ends et cette dernière représentation avant Noël dès que possible après leur mise en vente fin mars ou début avril. Si vos dates sont flexibles, vous pourrez peut-être obtenir des billets une semaine ou deux à l'avance.

Le site Web Travel Yosemite contient des informations sur la façon d'acheter vos billets, ainsi que des forfaits comprenant l'hébergement et d'autres extras.

Si vous aimez les dîners de Bracebridge (ou leur idée), vous pouvez également profiter d'une diversion de Noël moins chère, la foire de Dickens à San Francisco.