2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:36
Si vous avez envie de cuisine grecque authentique dans la ville de Philadelphie, vous avez de la chance ! Il existe un éventail d'excellents restaurants grecs dispersés dans plusieurs quartiers centraux. Allant des établissements super décontractés aux établissements haut de gamme, les restaurants grecs de la ville servent de délicieux classiques faits maison tels que la moussaka, le souvlaki et les viandes grillées, ainsi que de nouvelles spécialités créatives et contemporaines.
Opa
Un restaurant grec dynamique et moderne, Opa est détenu et exploité par l'équipe frère et sœur George et Vasiliki Tsiouris. Situé dans le quartier Midtown Village de la ville, le nouveau menu d'Opa, récemment lancé, propose une variété de spécialités du vieux pays, ainsi qu'une touche contemporaine à certains classiques. Quelques vedettes incluent la salade de pastèque, le poisson entier grillé (dorade ou bronzino); côtelettes d'agneau; poulpe grillé et une sélection de desserts maison. « Philadelphie offre une excellente scène de restaurants grecs et nous avons tous quelque chose d'un peu différent à offrir. Notre héritage est si invitant et notre cuisine a des racines profondes », déclare Vasiliki. « Chez Opa, mon frère et moi sommes si fiers de partager notre culture à travers nos offres authentiques de nourriture et de boissons. (Conseil: découvrez leur happy hour animé et amusant en semaine).
Estia
Un établissement gastronomique avec une salle à manger élégante et tentaculaire, Estia est situé dans le centre de la ville et à proximité de plusieurs théâtres et lieux de divertissement, dont la célèbre Académie de musique, située de l'autre côté de la rue. Ouvert toute la journée, Estia offre quelque chose pour tout le monde: déjeuner, déjeuner à prix fixe, dîner et un menu pré-théâtre. Plusieurs plats préférés incluent l'horiatiki salata (salade paysanne), les sardines méditerranéennes fraîches, le souvlaki d'espadon, le poulet rôti et de nombreuses options de poisson entier. Les desserts sont également faits maison. Estia dispose également d'un bar complet, avec une carte des vins complète avec plus de 300 choix, dont plusieurs vins grecs, bien sûr. (Notez que si vous n'avez pas de réservation, le meilleur moment pour entrer est après le début des spectacles.)
Dmitri
Avec deux emplacements dans la ville, les restaurants de Dmitri sont de petits BYOB décontractés qui servent des spécialités grillées de taille généreuse (agneau, fruits de mer et plus) ainsi que d'autres favoris, notamment de la salade grecque fraîche, de la feta et des olives, du pain pita, tarte aux épinards, combos de fruits de mer cuits à la vapeur et calamars frits. Les habitants reviennent sans cesse pour les délicieuses spécialités de la maison, notamment le pil pil aux crevettes, les pâtes aux prunes et le poulpe grillé. Considéré comme un endroit économique connu pour ses grandes portions, Dmitri's n'accepte pas les réservations à l'un ou l'autre endroit, alors soyez prêt à faire la queue pendant les périodes de pointe. C'est aussi en espèces uniquement.
South Street Souvlaki
Cet établissement grec légendaire est l'un des favoris des fans de Philadelphie depuis plus de quarante ans. Au South Street Souvlaki, le propriétaire Tom Vasiliades et son équipe préparent des plats savoureux et de haute qualité pour les clients qui mangent au restaurant (ou à emporter). Le menu robuste présente un large éventail de spécialités traditionnelles alléchantes, y compris les dolmades (feuilles de vigne farcies de viande hachée et de riz); pastitsio (une version grecque de lasagne) et bien sûr, souvlaki, un pita frais rempli de viande grillée, accompagné de laitue, de tomate et de sauce tzatziki. Ce restaurant propose une large sélection de spécialités de fruits de mer, ainsi que des options végétaliennes et végétariennes. Les desserts ici sont aussi classiques. Assurez-vous de garder de la place pour goûter au galaktoboureko traditionnel (pâte filo fraîche remplie de crème farina) et au célèbre riz au lait de Tom.
Zorba's Tavern
Depuis plus de 20 ans, Zorba's Tavern reproduit de véritables spécialités grecques qui attirent une clientèle fidèle dans la section Fairmount de la ville, souvent avec de la musique traditionnelle en direct. Détenu et exploité par la famille Kravvaritis, Zorba's est connu pour son authenticité et ses favoris grecs de style maison. Bien que la salle à manger soit grande, pendant les mois les plus chauds, les connaisseurs essaient de marquer une table à l'extérieur. Quelques-uns de leurs meilleurs vendeurs incluent la salade grecque classique, la tartinade épicée au fromage feta, la trempette d'aubergines rôties, la salade de porc au charbon de bois, les crevettes de Santorin, le jarret d'agneau braisé aux artichauts et le festin du pêcheur (un fruit de mer).combinaison). Si vous voulez satisfaire votre dent sucrée, commandez le baklava frais ou un autre dessert fait maison. Zorba's est également un établissement BYOB.
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