Les meilleures traditions de Noël allemandes

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:36

Si votre partie préférée de la période des fêtes est la décoration du sapin de Noël ou la visite annuelle du Père Noël, vous pouvez remercier l'Allemagne pour la plupart de ces traditions. De nombreuses coutumes de Noël que les Nord-Américains reconnaissent comme les leurs ont en fait commencé en Europe, la plupart des traditions étant originaires d'Allemagne. En Allemagne, les traditions de Noël sont bien vivantes en décembre. Voici quelques-unes des coutumes bien-aimées que vous pourriez trouver lors d'un voyage en Allemagne ou dans votre propre ville !

Arbres de Noël

La coutume d'abattre un épicéa et de le décorer comme un sapin de Noël est originaire de l'Allemagne du XVIe siècle. À l'époque, les petits sapins étaient traditionnellement décorés de pommes, de noix et de fleurs en papier le 24 décembre.

Selon la légende, le réformateur de l'église Martin Luther a été le premier à mettre des bougies sur son sapin de Noël. Selon l'histoire, alors que Luther rentrait chez lui un soir, il s'arrêta pour admirer un arbre qui brillait au clair de lune. Il voulait recréer ce moment magique pour sa famille à la maison, alors il a mis de petites bougies en cire sur les sapins de Noël de son salon.

Marchés de Noël

Dans presque toutes les villes d'Allemagne, vous pouvez compter sur le Weihnachtsmärkte annuel, ou marché de Noël, pours'installe quelque part dans le centre-ville. Les habitants font généralement au moins une visite sur les marchés, non seulement pour faire du shopping, mais aussi pour déguster des pâtisseries, du chocolat chaud et l'atmosphère festive générale pour laquelle les marchés de Noël allemands sont célèbres.

Ces marchés saisonniers, qui remontent au XVe siècle, fournissaient à l'origine de la nourriture et des fournitures pratiques pour la froide saison hivernale. Au fil du temps, les marchés sont devenus une tradition de vacances bien-aimée et un excellent moyen de se plonger dans l'esprit de Noël. La ville de Dresde est fière d'avoir le plus ancien marché de Noël d'Allemagne, qui remonte à 1434 !

Vin chaud

Il n'y a pas de meilleure gâterie par une froide journée d'hiver qu'un verre de vin chaud, la boisson de Noël traditionnelle en Allemagne. Ce vin est servi chaud et des épices ajoutées comme les clous de girofle et la cannelle lui donnent cette saveur de Noël. Appelé Glühwein en allemand, qui se traduit littéralement par "vin rougeoyant", vous pouvez le trouver sur tous les marchés de Noël en Allemagne.

Stollen de Noël allemand

Le stollen allemand, un gâteau aux fruits en forme de pain composé de levure, d'eau et de farine, est traditionnellement consommé aux alentours de Noël en Allemagne. Le gâteau en forme de pain, qui a été cuit pour la première fois à Dresde au 14ème siècle, est rempli de noix, de raisins secs, d'agrumes confits et d'épices. On dit que la forme représente l'Enfant Jésus emmailloté.

Couronnes de l'Avent

Beaucoup d'Allemands célèbrent les quatresemaines précédant Noël avec une couronne de l'Avent allumée. Avec quatre bougies placées à l'intérieur d'une couronne, une nouvelle bougie est allumée tous les dimanches de décembre. Lors de l'allumage de la bougie, de nombreuses familles chantent des chants de Noël et mangent des biscuits ou un morceau de pain de Noël.

La couronne de l'Avent a été inventée par Johann Hinrich Wichern, un pasteur allemand, qui a fondé un orphelinat à Hambourg en 1833. Pendant les semaines précédant Noël, les enfants lui demandaient quotidiennement si Noël était arrivé. Pour faciliter l'attente, Wichern a proposé son compte à rebours magique de Noël. Il a créé sa première couronne de l'Avent à partir d'une vieille roue de charrette et de petites bougies.

Saint-Nicolas

Si vous passez le 6 décembre en Allemagne, assurez-vous de laisser vos chaussures devant la porte. Le Père Noël, souvent appelé Nikolaus ou Weihnachtsmann (Homme de Noël) en Allemagne, vous rend visite ce soir-là pour remplir vos chaussures de bonbons, d'oranges, de noix, de biscuits et de petites figurines du Père Noël en chocolat.

Les enfants allemands ne sont pas seulement sur leur meilleur comportement pour impressionner le Père Noël, ils essaient aussi d'éviter Krampus. On dit que ce personnage mi-chèvre mi-démon punit les enfants méchants et est le pendant du Père Noël. Vous les verrez souvent représentés ensemble, mais alors que le jour du Père Noël est le 6 décembre, la nuit de Krampus est le 5 décembre.

Réveillon de Noël

Contrairement à Noël en Amérique du Nord, le point culminant de la saison des fêtes en Allemagne est leSaint Eve le 24 décembre. Les enfants allemands ne voient généralement pas l'arbre de Noël illuminé avant cette nuit, les parents décorant secrètement l'arbre avec des ornements et des lumières. Des cadeaux sont échangés et de nombreuses personnes assistent à une messe de Noël. Le repas traditionnel est le Weihnachtsgans, ou oie de Noël, souvent servi avec des boulettes et du chou rouge.

Les 25 et 26 décembre sont des jours fériés fédéraux et les marchés de Noël sont complets. Les commerces et les bureaux sont cependant fermés. Les familles allemandes se concentrent sur les choses les plus importantes de la vie, comme rendre visite à des amis, se détendre, regarder un film de Noël et manger un repas copieux.