Les meilleures visites d'usines de cannes à sucre d'Amérique

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:36

De nos jours, la plupart des cannes de bonbon sont fabriquées par des machines, mais il est toujours possible d'en trouver des faites à la main dans les magasins de bonbons à travers les États-Unis. Les cannes de bonbon faites à la main ont tendance à être plus épaisses, plus mentholées et plus satisfaisantes, c'est pourquoi tant de magasins perpétuent les anciennes traditions avec leurs méthodes de fabrication de bonbons. Certains d'entre eux vous laisseront même regarder ! En cette saison des fêtes, assurez-vous de vous arrêter et de soutenir l'un de ces magasins familiaux pour vos cannes de bonbon.

Logan's Candies en Ontario, Californie

À trente-sept milles à l'est de Los Angeles, cette confiserie fabrique ses cannes de bonbon gastronomiques depuis 1933. En décembre, vous pourrez assister à des démonstrations gratuites de fabrication de bonbons pour voir comment les cannes sont tordues, coupées et façonnées en leur fameuse forme de crochet. Si vous prévoyez d'y assister en groupe, appelez à l'avance pour prendre rendez-vous.

Hammond's Candies à Denver, Colorado

En affaires depuis 1920, Hammond's Candies est une institution locale. Faites un tour dans cette usine de bonbons emblématique pour voir comment les cannes de bonbon, les bonbons en ruban et les sucettes fabriqués à la main sont tirés, tordus et façonnés à la main.

Spangler Candy à Bryan, Ohio

Cette confiserie familiale a été fondée en 1906et est connu pour ses sucettes faites à la main, ses bonbons à la guimauve et ses cannes de bonbon. Il est peut-être mieux connu pour être le fabricant des sucettes Dum Dums. Des visites d'usine sont disponibles sur le Dum Dums Trolley selon le principe du premier arrivé, premier servi.

Callie's Candy Kitchen à Mountainhome, Pennsylvanie

Depuis des générations, ce petit magasin de bonbons dans les montagnes Pocono est une étape de vacances appréciée de nombreuses familles. Visitez n'importe quel week-end entre Thanksgiving et Noël, et vous pourrez voir des cannes de bonbon fabriquées à la main.

Martinsville Candy Kitchen à Martinsville, Indiana

Pendant la période des fêtes, cette confiserie du Midwest propose des cannes de bonbon à la menthe poivrée et à la cannelle. La meilleure partie est de les regarder se faire à travers les fenêtres d'observation de la cuisine, alors que l'odeur de la menthe poivrée imprègne le magasin. Si vous avez une question, criez-la simplement aux confiseurs et ils vous répondront.

Candy Palace et Trolley Treats à Disneyland Resort, Californie

Les célèbres confiseries de Disneyland Resort proposent des articles de marque à l'ancienne tout au long de l'année. Certains jours de la saison des fêtes, vous pouvez regarder des cannes de bonbon artisanales fabriquées sur place par les fabricants de bonbons Disney au Candy Palace du parc Disneyland et Trolley Treats à Disney California Adventure.

Lofty Pursuits à Tallahassee, en Floride

Toute l'année, vous pouvez assister à la fabrication artisanale de bonbons durs traditionnels dans cette confiserie victorienne de Tallahassee les vendredis soirs et samedis après-midi. Pendant la saison des fêtes, les démonstrations incluent de délicieuses cannes de bonbon. N'utilisant rien d'autre qu'une table de refroidissement centenaire, une paire de ciseaux et une spatule, Lofty Pursuits offre l'authenticité avec ses cannes de bonbon.

Nelson's Candy Kitchen à Columbia, Californie

Depuis 1926, des cannes de bonbon sont fabriquées à la main à Nelson's Candy Kitchen dans le Columbia Historic State Park, à environ deux heures au sud-est de Sacramento. Vous pouvez regarder par la fenêtre tous les samedis et dimanches en début d'après-midi de fin novembre jusqu'au week-end avant Noël. Si vous souhaitez apprendre à fabriquer vous-même les bonbons, les demandes de rendez-vous peuvent être faites en envoyant une carte postale. Les participants seront sélectionnés au hasard par tirage au sort.

GA Confiserie Schimpff à Jeffersonville, Indiana

GA La confiserie Schimpff est ouverte depuis 1891 et est l'une des plus anciennes entreprises familiales de confiserie aux États-Unis. Son musée du bonbon et sa zone de démonstration de bonbons proposent des démonstrations de fabrication de bonbons pendant les vacances.