Le top 12 des choses à faire à Ithaque

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:24

Située au cœur des Finger Lakes, Ithaca regorge de culture bohème, de beauté naturelle et d'attitudes progressistes. Connue en grande partie pour son institution Ivy League, Ithaca est bien plus qu'une ville universitaire moyenne. Entre sa scène culinaire locale, ses randonnées spectaculaires en cascade, sa communauté créative florissante et ses vignobles renommés, Ithaca capture de nombreuses identités dans une seule destination. Pour vous aider à planifier votre voyage, nous avons répertorié les 12 meilleures choses à faire à Ithaque.

Partir à la poursuite des cascades

Bien que le bord du lac d'Ithaca soit incroyablement pittoresque, les plus petits affluents du lac Cayuga volent la vedette pour leur impressionnante collection de cascades jaillissantes et de profondes gorges de calcaire et de schiste. Comme le dit le slogan local, "Ithaca is Gorges" après tout.

Le début du sentier Cascadilla Gorge commence juste au nord du centre-ville et trace la gorge escarpée devant une série de cascades jusqu'au campus de Cornell. À travers le campus, les chutes d'Ithaca chutent de 150 pieds jusqu'à un trou de pêche populaire sur Fall Creek. Les chutes sont facilement accessibles par un court sentier pédestre. Au sud du centre-ville, explorer les chutes du parc d'État voisin de Robert H. Treman et du parc d'État de Buttermilk Falls pourrait facilement remplir un après-midi. Chez Robert H. Treman,les sentiers de randonnée continuent au-delà du trou de baignade sous Lower Falls jusqu'à plusieurs autres cascades, notamment les chutes Old Mill, les chutes Enfield et les chutes Lucifer de 115 pieds. Buttermilk Falls est l'une des nombreuses chutes d'eau du ruisseau Butternut, qui peuvent toutes être vues depuis les sentiers Gorge et Rim. Pour un cadre plus isolé, Six Mile Creek est un refuge local avec des chutes à deux barrages principaux, le premier et le deuxième barrage. Un moulin abandonné se dresse au sommet des chutes de First Dam, créant une atmosphère surréaliste et étrange.

Bien qu'il soit techniquement juste au nord-ouest des limites d'Ithaca, le parc d'État de Taughannock Falls possède une impressionnante chute d'eau de 215 pieds, creusée à travers d'énormes falaises de 400 pieds.

Prendre un bain au parc d'état Robert H. Treman

Puisque l'hiver peut durer ce qui semble être une éternité, les habitants savent comment profiter au maximum de l'été entre festivals, concerts et repas en plein air. Et quand les choses se réchauffent vraiment, la piscine alimentée par un ruisseau sous les chutes inférieures du parc d'État Robert H. Treman est l'endroit où il faut être. En tant que parc d'État, il y a un sauveteur en service tout au long de l'été.

Wander Ithaca Commons

Simplement appelée The Commons, cette artère réservée aux piétons s'étend sur plusieurs pâtés de maisons entre les rues Aurora et Cayuga, au cœur du centre-ville d'Ithaca. Le quartier est bordé de boutiques spécialisées, de bars et de restaurants au milieu d'œuvres d'art publiques et de terrasses. En parcourant la première fois, vous seriez pardonné d'avoir raté le Sagan Planet Walk. Cependant, ce modèle à l'échelle 1:5 milliard de l'énergie solairesystème et ses écrans d'information valent la peine d'être examinés de plus près. Partant du soleil, le Sagan Planet Walk s'étend au-delà des limites de The Commons pour atteindre Pluton, qui est situé à environ trois quarts de mile au Sciencenter. Bien que le début de chaque semestre apporte sans aucun doute une explosion de vie au centre-ville, il se passe beaucoup de choses toute l'année pour les visiteurs de tous âges. Pour commencer, The Commons ouvre la voie à des événements locaux populaires comme le Chili Cook-off en hiver, le Apple Harvest Festival à l'automne et une série de concerts hebdomadaires en été.

Goûtez aux saveurs internationales et locales au marché fermier

Les agriculteurs de la région des Finger Lakes produisent une abondance de vin, de fromages artisanaux et de produits frais. Pour accéder au plus large éventail d'offres locales en un seul endroit, le marché des fermiers d'Ithaca est votre meilleur pari. Le marché se tient sur le front de mer à Steamboat Landing les samedis et dimanches d'avril à décembre. Tous les quelque 160 vendeurs sont situés à moins de 48 kilomètres d'Ithaca.

En plus des fermes locales, des artisans et des cidreries, il existe également un large choix de vendeurs de nourriture. Les options vont des dim sum vietnamiens à la cuisine cambodgienne, en passant par les samoussas indiens et les plats cubains. Le dernier marché samedi voit le Rutabaga Curl annuel, une compétition joviale de tir de légumes. Les participants peuvent modifier leur rutabaga à leur guise pour augmenter leurs chances de faire mouche à la fin d'un long toboggan. Pour le reste de l'hiver, le marché déplace les sites vers GreenStar Co-op. Il y a de plus petits marchés de producteurs à visiter en saison pendant la semaineaussi. Le Congo Square Market, qui a lieu le vendredi à Press Bay Alley, propose des divertissements et des vendeurs de nourriture tenus par des personnes de couleur.

Sirotez votre chemin le long de la route des vins du lac Cayuga

Les vignobles sont prolifiques à travers les Finger Lakes en raison des microclimats uniques formés par la topographie vallonnée au bord du lac, et le lac Cayuga ne fait pas exception. Ithaca est une base idéale pour explorer la route des vins du lac Cayuga, qui revendique la première et la plus longue route des vins d'Amérique. Il y a un total de 14 établissements vinicoles sur la route, offrant des cadres pittoresques pour déguster une gamme de vins blancs, rouges et de dessert. Six Mile Creek Vineyard, qui sert également de distillerie, est idéalement situé à la périphérie d'Ithaca. Sur les 13 établissements vinicoles restants, 11 sont regroupés sur la rive ouest du lac Cayuga, permettant aux visiteurs de goûter à un large éventail de millésimes et de variétés. Si vous n'avez le temps que pour quelques arrêts, assurez-vous de vous presser à Buttonwood Grove pour savourer un verre et une vue imprenable depuis leur terrasse à plusieurs niveaux et Swedish Hill pour une large gamme de vins primés et un accueil chaleureux de leur âne, Doobie.

Assistez à un spectacle ou à un concert

Avec une population étudiante et intellectuelle en bonne santé, il n'est pas surprenant qu'Ithaca reçoive un nombre disproportionné de groupes, d'artistes et d'interprètes qui traversent la ville. L'espace de spectacle moderne et intime du Kitchen Theatre propose des pièces de théâtre et des comédies musicales toute l'année, dont beaucoup ont été fondées par la compagnie d'Ithaca. Le Hangar Theatre, qui porte bien son nom, estinstallé dans un hangar d'aéroport rénové près de Cass Park et est connu pour sa programmation estivale de comédies musicales, de performances et de théâtre expérimental. Pour les concerts, The Haunt et le State Theatre maintiennent chacun un horaire chargé. The Haunt voit un mélange animé de groupes indépendants et alternatifs en tournée, tandis que le State Theatre accueille des auteurs, des comédiens et des musiciens célèbres sur sa scène historique de 1 600 places. L'été venu, The Commons organise des concerts gratuits le jeudi soir au pavillon Bernie Milton.

Repérer la faune depuis une cabane dans les arbres à six étages

Au nord d'Ithaca, le Cayuga Nature Center propose des expositions éducatives et des espèces locales, chaleureusement qualifiées d'ambassadeurs des animaux, au milieu de paysages forestiers époustouflants. La réserve de 100 acres possède de vastes sentiers de randonnée le long d'une cascade, de prairies et d'un habitat vierge pour les créatures des bois. Il existe une gamme d'installations, y compris un aquarium présentant des espèces qui ont prospéré dans la pré-colonisation du lac Cayuga. Après avoir visité le renard, les faucons et les hiboux résidents, montez dans la cabane dans les arbres de six étages pour une vue aérienne du paysage environnant.

Échantillons de bières locales

Si le vin n'est pas votre boisson préférée, Ithaca et les grands Finger Lakes vous proposent une abondance de brasseries artisanales. Juste à côté de The Commons, Lucky Hare Brewing exploite un bar animé qui s'ouvre sur Press Bay Alley, une rue piétonne. À l'extrémité ouest, Liquid State Brewing Company possède une brasserie et une brasserie à fonctionnement mixte qui sert des bières et des bières blondes avec l'avantage supplémentaire de camions de restauration locaux sur place. Ithaca Beer Company estun café en plein air plus vaste et offre une récompense immédiate aux randonneurs arrivant des parcs d'État voisins de Buttermilk Falls et de Robert H. Treman.

Croisière sur le lac Cayuga

S'étendant sur près de 38 miles d'un bout à l'autre, le lac Cayuga est une destination de choix pour la pêche et les sports nautiques. Il existe plusieurs options pour quitter le rivage d'Ithaque pour explorer le lac glaciaire. Au confluent de Cayuga Inlet et de Six Mile Creek, une île du vieux port est le point de départ des excursions en bateau, des locations et des croisières. Ithaca Boat Tours organise plusieurs circuits, dont une croisière sur le marché des agriculteurs et une croisière au coucher du soleil. Pendant les mois d'été, des planches à pagaie, des canoës et des kayaks peuvent être loués chez Puddledockers pour vous aventurer sur le lac calme à votre rythme. Puddledockers propose également des visites guidées en paddle au coucher du soleil pendant les mois d'été.

Rejoignez une marche de la galerie du premier vendredi

Le premier vendredi de chaque mois, une liste tournante des galeries et des studios d'Ithaca ouverts au public pour Gallery Night Ithaca. Souvent, il y a de la musique et d'autres activités complémentaires à participer entre la lecture du travail d'artistes et d'artisans locaux. Si votre visite ne coïncide pas avec le premier vendredi, il y a encore de nombreuses occasions de voir le côté créatif d'Ithaca. En 2020, Ithaca possède plus de 150 peintures murales, dont beaucoup ont été peintes par des LGBTQIA + et des artistes féminines d'horizons divers. Ithaca Murals est à l'origine de l'initiative d'embellissement inclusif et maintient une carte pour trouver des chefs-d'œuvre toussur la ville.

Offrez-vous un sundae chez Purity Ice Cream

La campagne vallonnée entourant Ithaca et les lacs Finger est depuis longtemps une terre de choix pour les producteurs laitiers. Fondée en 1936, Purity Ice Cream est l'une des préférées des New-Yorkais du nord de l'État, et leur opération phare est située à l'extrémité ouest d'Ithaca. Un total de 34 saveurs, allant de la vanille au muffin au gâteau au fromage aux myrtilles et au praliné à la citrouille, facilitent la créativité avec un sundae bien mérité.

Renouez avec la nature au Cornell Botanical Gardens

Un autre avantage du milieu universitaire local est le Cornell Botanic Gardens de 500 acres. Il existe de vastes chemins menant entre les nombreux jardins et installations différents. Au printemps et au début de l'été, le Mundy Wildflower Garden, le Young Flower Garden et le Robison Herb Garden fleurissent. Plus tard en automne et en hiver, le Pounder Heritage Vegetable Garden regorge de produits délicieux et les 700 variétés de plantes du Mullstein Winter Garden prospèrent dans la neige et la glace. Pour une vue imprenable sur le complexe, faites une boucle autour du lac Beebe ou montez jusqu'à Newman Overlook pour une vue à vol d'oiseau.