Top 19 des choses à faire à Ahmedabad, Gujarat
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Vidéo: Top 19 des choses à faire à Ahmedabad, Gujarat

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Vidéo: Indian street food - CURRY like you've NEVER seen before! Indian street food in Ahmedabad, India 2024, Peut
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Voir d'anciennes ruines contre le ciel, Ahmedabad, Gujarat, Inde
Voir d'anciennes ruines contre le ciel, Ahmedabad, Gujarat, Inde

Situé sur les rives de la pittoresque rivière Sabarmati au Gujarat, Ahmedabad est parsemée de sites historiques, remplie de marchés cacophoniques et célèbre dans toute l'Inde pour sa délicieuse cuisine de rue. En 2017, la ville fortifiée d'Ahmedabad a été déclarée la première ville du patrimoine mondial de l'UNESCO en Inde. Si vous souhaitez comprendre les racines et la culture de la ville, consultez notre liste des meilleures choses à faire à Ahmedabad.

Rejoignez une promenade du patrimoine de la vieille ville

Low Angle View de bâtiments en ville
Low Angle View de bâtiments en ville

La partie la plus atmosphérique d'Ahmedabad est la ville fortifiée ou la vieille ville, située sur la rive est de la rivière Sabarmati. Une promenade patrimoniale dans les ruelles de la vieille ville classée au patrimoine mondial de l'UNESCO est un excellent moyen de découvrir les facettes de la ville qui seraient autrement manquées. La promenade du patrimoine organisée tôt le matin par la municipalité d'Ahmedabad est l'une des meilleures. Il vous permet de plonger profondément dans les communautés locales où vous visitez les pols (logements interconnectés caractérisés par des façades en bois, des mangeoires à oiseaux à baldaquin et des cours tentaculaires). La visite dure environ deux heures et demie.

Pour éviter la foule et profiter de la vue imprenable sur Ahmedabad après la tombée de la nuit, réservez unvisite nocturne d'une heure menée par la Maison de MG. Il est disponible toute l'année et vous emmène dans les quartiers historiques de la ville. Un petit-déjeuner promenade patrimoniale de deux heures, axé sur la vieille ville, est également proposé par la House of MG d'octobre à mars.

Promenez-vous dans le fort de Bhadra et Teen Darwaja

Fort de Bhadra à Ahmedabad, Inde
Fort de Bhadra à Ahmedabad, Inde

Le cœur battant d'Ahmedabad en son temps, le fort Bhadra du XVe siècle, a la particularité d'être la première structure musulmane de la ville. Il a été construit par le dirigeant du sultanat du Gujarat, Ahmad Shah I, fondateur de la vieille ville, en tant que complexe royal et progressivement agrandi et embelli par les dirigeants ultérieurs. En conséquence, il existe de nombreuses structures à voir à l'intérieur du complexe du fort. Le temple Bhadrakali, situé dans le palais Azam Khan Sarai, est l'un des endroits les plus populaires du complexe du fort. Il contient une statue en pierre noire de la déesse Bhadra Kali (une forme de la déesse Shakti), qui est considérée comme la protectrice de la ville. Ensuite, il y a une tour de l'horloge vieille de 171 ans qui fonctionne toujours.

Une courte promenade vers l'est vous mènera à Teen Darwaza (porte à trois arches), un monument architectural à part entière. Il servait de porte d'entrée à la place royale nommée Maidan Shah, et des événements royaux s'y déroulaient. Aujourd'hui, c'est un grand marché rempli de magasins proposant de tout, des vêtements ethniques à l'artisanat, en passant par l'électronique et les articles ménagers. Pendant que vous êtes ici, visitez le Bhatiyar Gali à proximité, le paradis des amateurs de viande. Il est parsemé d'étals animés et de restaurants spécialisés dans la nourriture non végétarienne - ne le faites pasmanquez le succulent chaap de mouton au ZK Fry Centre, le keema samosa à Bera Samosa House, et le poulet blanc et le poulet Hyderabadi à l'hôtel Akbari.

Lorsque vous en avez assez d'explorer, le Victoria Garden est un endroit idéal pour se ressourcer.

Découvrez la sérénité dans une mosquée

Jama Masjid, mosquée, Ahmedabad, Gujarat, Inde
Jama Masjid, mosquée, Ahmedabad, Gujarat, Inde

Plus de 160 ans de domination du sultanat du Gujarat (1411-1573) à Ahmedabad ont laissé un héritage d'architecture raffinée, les dômes des mosquées d'Ahmedabad témoignant de la nature diversifiée de la ville. L'un des bâtiments les plus populaires est la Jama Masjid (mosquée du vendredi) du XVe siècle dans le quartier de la vieille ville. Sur le plan architectural, c'est un mélange unique de styles islamique, jaïn et hindou, avec des sculptures en forme de lotus et de la calligraphie arabe. La mosquée Sidi Saiyyed du XVIe siècle, avec ses fenêtres en filigrane, est un autre arrêt intéressant. Il se trouve à environ 10 minutes à pied au sud de la mosquée du vendredi. La fenêtre en filigrane avec le motif de l'arbre de vie est particulièrement remarquable et considérée comme la mascotte non officielle de la ville.

Deux anciennes mosquées plus importantes se trouvent à moins de 15 minutes de Jama Masjid. Ce sont la mosquée d'Ahmed Shah et la mosquée de Rani Sipri. La première est la plus ancienne mosquée de la ville construite au début des années 1400 pour les dirigeants royaux, tandis que la seconde a été commandée par la reine Sipri au début du XVIe siècle et possède une salle contenant sa tombe. Les deux mosquées ont des écrans en treillis finement sculptés. Assurez-vous de vous habiller modestement.

Émerveillez-vous devant les minarets tremblants de la mosquée Sidi Bashir

Mosquée Sidi Bashir à Ahmedabad
Mosquée Sidi Bashir à Ahmedabad

Bien qu'une grande partie de la mosquée Sidi Bashir du XVe siècle ait été anéantie par la guerre du XVIIIe siècle, cette ancienne structure inspire toujours l'admiration. Les vestiges qui subsistent consistent en une porte centrale voûtée flanquée de deux minarets à trois étages, qui seraient les plus hauts de la ville. Situés entre la porte de Sarangpur et la gare d'Ahmedabad, les minarets sont uniques. Lorsque l'un reçoit une légère poussée, l'autre commence à trembler automatiquement, d'où le surnom de Jhulta Minar. Les visiteurs ne sont pas autorisés à entrer dans les minarets et à tester ces affirmations, mais peuvent prendre un moment pour regarder les minarets richement sculptés avec des balcons à chaque étage et voir si vous n'êtes pas étonné de l'ingéniosité architecturale des anciens architectes

Profitez d'un festin de cuisine de rue à Manek Chowk

Pav bhaji servi à Mumbai
Pav bhaji servi à Mumbai

Pour la meilleure scène gastronomique d'Ahmedabad, rendez-vous au Manek Chowk, situé près du fort de Bhadra. A partir de 21h à 2 heures du matin, cette place de la ville est parsemée de stands de nourriture servant une variété de plats délicieux. Les habitants ne jurent que par le pav bhaji (curry de légumes riche avec du pain beurré) au Mahalaxmi Pavbhaji Centre, la pizza au chocolat et le sandwich au Manek Pizza and Sandwich Centre, et le beurre Gwalior dosa au Balan Dosa Centre. Procurez-vous un kulfi chez Asharfi Kulfi pour compléter la collation d'une journée entière.

Les matinées et les après-midi ici sont idéales pour parcourir les marchés où les vêtements, les bijoux, les souvenirs, les fruits et légumes et autres articles ménagers sont vendus en abondance. Il est populaire auprès des habitants ainsi que des touristes.

Visitez un trop grand nombre de temples hindous et jaïns

Temple jaïn Hutheesing à Ahmedabad
Temple jaïn Hutheesing à Ahmedabad

Ahmedabad possède de nombreux lieux de culte jaïns et hindous impressionnants. Le temple Hutheesing Jain, vieux de 172 ans, est peut-être le temple le plus populaire de la ville. Il a été construit en l'honneur du 15e jaïn tirthankara (enseignant spirituel), Dharmanatha. Le complexe du temple comprend le sanctuaire principal avec une statue en marbre de la divinité qui préside, plus de 50 sanctuaires miniatures appartenant à divers saints jaïns et une tour de victoire appelée Manasthamba, inspirée de celles du fort de Chittorgarh au Rajasthan. Cependant, l'attribut le plus frappant de la structure est sa façade avant, avec un balcon jharokha et des écrans en treillis (jalis) qui sont sculptés de manière exquise.

Un autre temple populaire est le Shree Swaminarayan Mandir Kalupur du XIXe siècle. Il est dédié à la divinité hindoue Nar-Narayan Dev (une forme du dieu Vishnu). Les sculptures en bois représentant tout, des symboles de bon augure, des animaux mythiques et des icônes religieuses aux épisodes de la mutinerie de 1857, sont un point culminant.

D'autres temples à visiter incluent le temple de Jagannath dédié à Lord Jagannath (une forme de Lord Vishnu) et le Shri Mata Vaishnodevi Tirthdham, qui est la réplique du temple original de Vaishno Devi à Katra, au Jammu-Cachemire.

Découvrez la vie et l'époque du Mahatma Gandhi à l'ashram de Sabarmati

Ashram Sabarmati Gandhi à Ahmedabad
Ashram Sabarmati Gandhi à Ahmedabad

Pour en savoir plus sur Mahatma Gandhi, l'une des figures historiques les plus emblématiques et les plus respectées de l'Inde, l'ashram de Sabarmati, à l'ouestrive de la rivière Sabarmati, est l'outil pédagogique parfait. C'est à partir de là que Gandhi a dirigé son mouvement pour l'indépendance de l'Inde par la non-violence. Outre les quartiers d'habitation peu meublés, l'ashram possède un musée rempli de documents écrits, de photographies et d'artefacts qui offrent aux visiteurs une fenêtre sur la vie et les enseignements de Gandhi. Il y a aussi une bibliothèque et une boutique de souvenirs, où vous pouvez acheter des objets Khadi authentiques, des porte-clés, des charkhas miniatures (rouets traditionnels) et des livres sur et par Gandhi. Le 2 octobre (anniversaire de Gandhi), des événements spéciaux et des spectacles culturels ont lieu ici.

Faites vos études dans un musée

Ahmedabad est imprégnée d'histoire et de culture, et les musées de la ville rendent hommage à son riche patrimoine. Visitez le musée Lalbhai Dalpatbhai pour voir des milliers d'années de sculptures indiennes, de manuscrits, de peintures miniatures, de pièces de monnaie, etc., ou le musée des textiles Calico pour comprendre la riche histoire textile du sous-continent indien. Ce dernier se visite uniquement en visite guidée. Il y a deux visites par jour, six jours par semaine, et il est préférable de réserver longtemps à l'avance car les places sont limitées.

Ensuite, il y a le charmant musée du cerf-volant de Patang, qui rend hommage à la somptueuse tradition de fabrication et de vol de cerfs-volants du Gujarat. Il se trouve dans le Sanskar Kendra, un musée qui se concentre sur l'histoire, l'art, l'artisanat et l'architecture d'Ahmedabad.

Si vous aimez les voitures, alors l'Auto World Vintage Car Museum est une visite incontournable. Il abrite une collection époustouflante de véhicules automobiles - des premiers modèles deRolls Royce, Mercedes et Cadillac aux motos et voitures classiques des anciennes familles royales.

Détachez-vous de la densité de la ville au lac Kankaria

Statue de Sardar Vallabhbhai Patel symbole de 'Statue de l'unité' au lac Kankaria est le deuxième plus grand lac d'Ahmedabad
Statue de Sardar Vallabhbhai Patel symbole de 'Statue de l'unité' au lac Kankaria est le deuxième plus grand lac d'Ahmedabad

Le lac Kankaria, datant du XVe siècle, est un plan d'eau artificiel extrêmement beau qui a beaucoup à offrir en matière de sites, d'activités et d'expériences. Des activités récréatives sur le lac, telles que la navigation de plaisance, des promenades en petit train et des promenades en ballon captif, sont proposées aux visiteurs, tandis que les environs comprennent un zoo, un parc pour enfants appelé Balvatika, une ville miniature pour enfants, un parc d'attractions, un musée d'histoire naturelle et un jardin appelé "One Tree Hill" qui contient d'imposantes tombes hollandaises de l'époque coloniale. Il y a aussi une île artificielle nommée Nagina Wadi au milieu du lac, accessible par une passerelle. Pique-niquez-y et profitez de l'atmosphère paisible du lac. Il y a des chariots de nourriture à proximité si vous avez besoin de faire le plein. Vous pouvez passer toute la journée ici avec votre famille; faites attention aux foules pendant les jours fériés et les week-ends. Ne manquez pas le spectacle son et lumière du soir. Le lac est fermé le lundi.

Si vous êtes dans le coin en décembre, assurez-vous d'assister au carnaval du lac Kankaria. Il s'agit d'un festival culturel de sept jours qui comprend des danses folkloriques, de la musique, des activités pour les enfants et bien plus encore.

Mangez un repas inoubliable

Le New Lucky Restaurant, au nord de la mosquée Sidi Saiyyed, est un restaurant de cimetière, qui est un peu unchoix inhabituel pour un restaurant. Il est érigé au sommet d'un cimetière musulman, et vous mangez votre repas au milieu des vraies tombes, ce qui, selon le propriétaire, Krishnan Kutti, porte chance. Que cela soit vrai ou non, les habitants et les touristes viennent ici pour son cadre unique et sa cuisine délicieuse. Essayez son bun maska (pain moelleux au beurre) et son thé. Le restaurant possède également une peinture offerte par le célèbre artiste M. F. Hussain lui-même.

Envie d'un cadre champêtre pour votre repas ? Dirigez-vous vers Rajwadu ou Vishalla; les deux sont conçus comme un village local et servent une authentique cuisine gujarati. Ce dernier abrite également un musée d'ustensiles anciens appelé Vechaar, qui vaut le détour.

Admirez les sculptures sur Step Wells

Inde, Gujarat, Ahmedabad, puits Dada Harir Vav
Inde, Gujarat, Ahmedabad, puits Dada Harir Vav

Les puits à étages sont connus sous le nom de vavs au Gujarat, et il y en a plus de 100. Alors que la plupart sont délabrés, certains, comme le peu connu Dada Harir Vav à l'est de la vieille ville d'Ahmedabad à Asarwa et le populaire Adalaj Ni Vav situé à environ 20 km au nord d'Ahmedabad dans le district de Gandhinagar au Gujarat, sont mieux préservés. et vaut le détour.

Le Dada Harir Vav, vieux de 520 ans, possède un escalier en colimaçon qui descend sur cinq niveaux, devant des piliers et des arches magnifiquement sculptés. Il y a des écritures sanskrites et arabes gravées sur les murs, et la marche est particulièrement saisissante en fin de matinée lorsque les gradins recouverts de sculptures sont baignés de soleil. À l'arrière du puits se trouve une mosquée Dai Halima du XVIe siècle qui se distingue par ses écrans en treillis. D'autre part,la marche de cinq étages Adalaj Ni Vav est connue pour son architecture indo-islamique. Les murs sont décorés de sculptures de divinités, de motifs ornementaux, d'éléphants, de musiciens et de danseurs, ainsi que de scènes de la mythologie et de la vie quotidienne.

Achetez à volonté

Artisanat coloré à vendre à Law Garden. Ahmedabad
Artisanat coloré à vendre à Law Garden. Ahmedabad

Ahmedabad abrite de nombreux marchés colorés, et vous devriez certainement vous efforcer d'en visiter quelques-uns. Le marché nocturne de Law Garden est l'un des plus anciens marchés de la ville, où les vendeurs s'approvisionnent en tenues ethniques, sacs à main, bijoux anciens et articles de décoration pour la maison préparés par les artisans qualifiés des villages du Gujarat. Il est ouvert tous les jours à partir de 19h. jusqu'à minuit. Assurez-vous d'arriver affamé car il est presque impossible de résister à l'odeur de la nourriture de rue comme le ragda pattice (purée de pommes de terre au curry de pois blancs) ou le pani puri (boulettes frites farcies de pommes de terre et d'eau de tamarin).

Dhalgarwad se trouve à moins de trois kilomètres. C'est l'endroit idéal pour acheter des tissus traditionnels et faits à la main, notamment des imprimés et des tissages de Patan, de Jaipur et de plusieurs régions du sud de l'Inde.

Le bazar Chopda du pont Fernandes, vieux de 125 ans, dans la vieille ville, est l'un des endroits les plus connus des passionnés d'éditions originales et de livres rares. Des milliers de livres et de romans neufs et d'occasion dans tous les genres (y compris les livres universitaires) sont mis en vente.

Alors, perfectionnez vos talents de marchandeur et lancez-vous.

Dormir dans un hôtel historique

Maison de MG
Maison de MG

Immergez-vous dans la richesse culturelle d'Ahmedabadpatrimoine en séjournant dans un hôtel patrimoine. Il y a beaucoup de choix. Si vous voulez être au cœur de l'action, réservez une suite à la House of MG, un haveli (manoir) du XXe siècle transformé en hôtel de charme, ou installez-vous au Divans Bungalow du XIXe siècle. Le premier est célèbre pour les expériences authentiques qu'il offre à ses invités, qui comprennent plusieurs visites à pied. Pour vous sentir comme un local, séjournez au French Haveli, vieux de 150 ans, situé au cœur de l'un des pols de la vieille ville.

Attrapez un film sur le grand écran extérieur

Vous cherchez une soirée amusante ? Allez au Sunset Drive-In Cinema situé sur Drive-In Road. Il existe depuis les années 1970, ce qui en fait le plus ancien cinéma drive-in d'Inde, et il possède également le titre de "plus grand écran en plein air d'Asie" - vous savez donc que ce sera une expérience formidable. Il dispose d'un écran géant avec un système de son surround Dolby et d'une capacité de 665 voitures. Ils passent des films presque tous les jours de la semaine et il y a deux émissions par jour, à 19h30. et 22h30 Les visiteurs peuvent regarder le film depuis le coin salon ombragé à l'extérieur ou dans le confort de leur véhicule. De plus, il y a une aire de restauration et un immense jardin, ce qui en fait un endroit amusant pour toute la famille.

Découvrez une galerie d'art souterraine

Amdavad ni Gufa, Ahmedabad, Gujarat, Inde
Amdavad ni Gufa, Ahmedabad, Gujarat, Inde

Situé dans l'enceinte de l'Université CEPT, Amdavad ni Gufa est une œuvre d'art en soi, grâce à son style Blobitecture moderne. C'est essentiellement une galerie d'art située sous le sol. Pour sa conception, l'architecte Balkrishna Doshi s'est inspiré de l'Ajantaet les grottes d'Ellora. À l'intérieur, c'est un espace semblable à une caverne rempli d'œuvres d'art du légendaire artiste indien M. F. Hussain. Une grande partie des œuvres ont été peintes sur les murs et les plafonds, tout comme les peintures rupestres. Il est ouvert tous les jours, sauf les lundis et jours fériés, à partir de 16h. à 20h Optez pour l'art et l'architecture, mais restez pour un repas léger car le Zen Cafe en surface est excellent.

Promenez-vous le long de la rivière Sabarmati

Une soirée au bord de la rivière Sabarmati/Ahmedabad/Inde
Une soirée au bord de la rivière Sabarmati/Ahmedabad/Inde

Le Sabarmati Riverfront est une promenade au bord de l'eau le long des rives de la rivière du même nom. Les visiteurs peuvent faire du jogging, se promener ou faire du vélo le long de ce tronçon de 7 miles et profiter de l'observation des gens et de la vue sur la rivière en cours de route. De plus, il y a des kiosques alimentaires, des parcs et jardins et des marchés à explorer à proximité. Le coucher de soleil ou une vue nocturne au bord de la rivière présente des opportunités de photos fascinantes. Pour une expérience complète, faites une promenade en bateau le long de la rive ouest de la rivière.

Participer à un festival

Les personnes bénéficiant de cerf-volant sur Uttrayan (Makar Sankranti), Ahmedabad, Gujarat, Inde
Les personnes bénéficiant de cerf-volant sur Uttrayan (Makar Sankranti), Ahmedabad, Gujarat, Inde

Pour une dose supplémentaire de culture locale, visitez Ahmedabad lors d'un festival. Le festival international de cerf-volant à la mi-janvier est l'un des plus grands événements du Gujarat. Il fait partie d'Uttarayan ou Makar Sankranti (fête des récoltes) et se tient au bord de la rivière Sabarmati. Il y a des compétitions de cerf-volant et de peinture, des ateliers de fabrication de cerf-volant et des acrobates aériens. Ce festival populaire attire des cerfs-volistes du monde entier.

Autres festivals qui valent le déplacement à Ahmedabad poursont le festival annuel de musique Saptak de 13 jours en janvier et le Sharad Navratri de neuf jours fin septembre ou début octobre. Ce dernier est une célébration des neuf formes de la déesse Durga, tandis que le premier est une célébration de la musique classique et folklorique indienne.

Visitez l'Acropole d'Ahmedabad

Inde, Gujarat, Ahmedabad, tombe de Sarkhej Roza
Inde, Gujarat, Ahmedabad, tombe de Sarkhej Roza

À quatre milles au sud-ouest d'Ahmedabad, dans le village de Makarba, se trouve Sarkhej Roza, un vaste ensemble de monuments marqués par le temps datant du milieu du XVe siècle. Elle est populairement connue sous le nom d'"Acropole d'Ahmedabad", et l'une de ses caractéristiques remarquables est son architecture, un magnifique mélange d'influences islamiques, hindoues, jaïnes et persanes.

Les incontournables incluent le sanctuaire du mystique soufi Ahmed Khattu Ganj Baksh (le conseiller spirituel d'Ahmad Shah I) qui comprend un immense dôme central, la Jama Masjid située à côté du sanctuaire et les tombes royales des rois et des reines du Sultanat du Gujarat, avec leurs murs ornés de jalis finement sculptés. Il est ouvert de 9h à 18h. tous les jours et l'entrée est gratuite. Arrivez ici en pousse-pousse automatique depuis le centre de la vieille ville.

Faites une excursion d'une journée

Martin-pêcheur à gorge blanche perché au sommet d'une petite souche à la recherche d'une proie alors que le soleil brille dessus au sanctuaire d'oiseaux de Nalsarovar, Gujarat
Martin-pêcheur à gorge blanche perché au sommet d'une petite souche à la recherche d'une proie alors que le soleil brille dessus au sanctuaire d'oiseaux de Nalsarovar, Gujarat

Bien qu'Ahmedabad ait de quoi captiver les visiteurs, une excursion d'une journée à l'extérieur de la ville ajoutera de la variété à vos voyages. Pour une rencontre spirituelle paisible, visitez le temple Swaminarayan Akshardham à Gandhinagar, à moins de 40minutes d'Ahmedabad. C'est un vaste complexe de temples qui appartient au groupe hindou Swaminarayan. Le point culminant est ses cinq salles d'exposition qui présentent des écrans multimédias de haute technologie sur la vie et les enseignements du mystique Swaminarayan du XVIIIe siècle et les épopées hindoues.

Fasciné par les dinosaures ? Faites place à la section des dinosaures et des fossiles du parc naturel d'Indroda à Gandhinagar, à moins de 35 minutes au nord d'Ahmedabad. Il est rempli de restes de dinosaures.

Le sanctuaire d'oiseaux de Thol, à moins d'une heure d'Ahmedabad, et le sanctuaire d'oiseaux de Nalsarovar, à environ une heure et 35 minutes au sud-ouest d'Ahmedabad, sont idéaux pour l'observation des oiseaux. Plus de 150 types d'oiseaux peuvent être vus à Thol, tandis que ce dernier abrite plus de 250 espèces d'oiseaux migrateurs. Combinez le sanctuaire d'oiseaux de Nalsarovar avec une visite à Lothal (40 km au sud), l'un des sites de civilisation de la vallée de l'Indus les plus fouillés du Gujarat. Il y a un musée sur le site rempli d'objets de cette période. Il est ouvert tous les jours sauf le vendredi. Trouvez plus d'options d'excursions d'une journée dans notre sélection des principales attractions et lieux à visiter au Gujarat.

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