Le top 15 des choses à faire à Puebla, au Mexique

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 21:51

Cinquième plus grande ville du Mexique, Puebla de Zaragoza est la capitale de l'État mexicain de Puebla. Avec une architecture de style baroque bien conservée, un centre historique reconnu par l'UNESCO et des plats régionaux emblématiques comme le mole poblano, le mélange de modernité et de riche histoire de Puebla fait de la ville une visite incontournable sur tout itinéraire au Mexique. Située à 80 miles au sud-est de Mexico, Puebla est une excursion d'une journée facile depuis la capitale du pays, mais cela vaut la peine de rester quelques jours. Voici 15 de nos choses préférées à faire.

Promenez-vous dans le Zócalo de Puebla

Situé dans le centre historique de la ville, site du patrimoine mondial de l'UNESCO, se trouve le Zócalo de Puebla, la place principale. Ancienne place du marché et scène de tauromachie, cette grande et attrayante place est aujourd'hui un lieu de rassemblement commun pour les événements culturels et politiques. Planifiez une visite ici pour voir la Catedral de Puebla (cathédrale de Puebla), les statues et les monuments, et la fontaine San Miguel Arcángel, qui date de 1777. Le Zócalo peut être assez encombré le week-end, mais il permet d'observer les gens. C'est le point de départ idéal pour une visite à pied de Puebla.

Visitez le musée Amparo

Réparti sur deux bâtiments, le Museo Amparo (Musée Amparo) abrite d'impressionnantes collections d'art mexicain précolombien, vice-royal, du XIXe siècle et contemporain. Parmi les objets ici, vous trouverez des bols, des stèles, des figurines et bien d'autres objets fabriqués par des civilisations indigènes de la Méso-Amérique, notamment les cultures aztèque, maya et teotihuacan. Outre une excellente muséographie et des expositions interactives, vous trouverez une variété d'expositions mexicaines et internationales temporaires mettant en valeur des thèmes allant de l'archéologie et de l'histoire à l'architecture et au design. Assurez-vous de vous rendre au café et au toit-terrasse, où vous aurez une vue magnifique sur Puebla.

Voir le Musée international du baroque

L'architecture frappante de ce bâtiment tout blanc, conçu par l'architecte japonais et lauréat du prix Pritzker 2013 Toyo Ito, est résolument moderne, mais l'extérieur dément ce que vous découvrirez à l'intérieur. S'étendant sur sept salles, vous verrez une étonnante collection de peintures, de sculptures, d'installations et d'expositions interactives qui explorent la période baroque, qui s'est déroulée du début du XVIIe à la fin du XVIIIe siècle, au Mexique et à l'étranger. Un point culminant est l'exposition Angelopolis, qui présente une maquette du centre historique de Puebla. Il est ouvert de 10h à 19h, du mardi au dimanche.

Rencontrez des éléphants, des girafes et des tigres à Africam Safari

Ce zoo de conservation de la faune abrite plus de 450 espèces d'animaux qui errent sur environ 500hectares d'habitats variés, du delta de l'Okavango au Botswana à la Huasteca. Observez des éléphants, des girafes, des rhinocéros, des tigres, des zèbres et plus encore dans le confort de votre propre voiture ou via une visite guidée (4x4, vélo et visites à pied disponibles). Il y a quelques sections du parc où vous pouvez garer votre véhicule et prendre de la nourriture, parcourir la boutique de cadeaux ou rencontrer de plus petites créatures, comme dans la Zona de Aventuras (zone d'aventure), où vous trouverez un zoo de papillons, des jardins botaniques jardin et insectarium. Vous pouvez également vous inscrire à des expériences amusantes et éducatives avec les différents animaux, notamment pique-niquer avec les girafes et nourrir les flamants roses. Africam Safari est situé à 10 miles au sud de Puebla; des bus partent tous les jours du Zócalo et de la gare routière CAPU.

Visitez la Catedral de Puebla

Catedral de Puebla (cathédrale de Puebla) est une église catholique romaine située en plein centre historique de la ville, du côté sud du Zócalo. Bien que la construction ait commencé en 1575, ce n'est qu'à la fin des années 1600 qu'elle a finalement été achevée. Ses deux tours, qui s'élèvent à environ 226 pieds, sont les plus hautes du Mexique. Admirez la conception architecturale de la cathédrale, un mélange de styles baroque et Renaissance-herrérien, avant d'entrer à l'intérieur pour explorer ses 14 chapelles.

Dégustez quelques-uns des délicieux plats régionaux de Puebla

Puebla est bien connue des Mexicains pour sa cuisine: on dit que le mole poblano et les chiles en nogada sont originaires d'ici. Assurez-vous d'essayer la taupe àFonda Santa Clara, un point de repère de Poblano avec deux emplacements dans le centre historique, ou à Casona de la China Poblana, un hôtel-boutique dont le restaurant sert une version à base de pignons de pin. Les Chalupas - des mini-tortillas de maïs garnies de porc effiloché, d'oignons hachés et de sauce chili rouge et verte - sont également très populaires et peuvent être mieux appréciées à La Casita Poblana. Et si vous avez envie de collations, La Calle de los Dulces (Sweet Street) est l'endroit idéal pour des friandises comme le camote, le muégano et les tortitas de Santa Clara.

En savoir plus sur Cinco de Mayo aux Forts de Loreto et Guadalupe

La bataille de Puebla le 5 mai 1862, au cours de laquelle l'armée mexicaine dirigée par le général Ignacio Zaragoza a vaincu les forces françaises, est célébrée chaque année comme la fête du Cinco de Mayo - et elle a eu lieu ici même. Surplombant la ville au sommet de la colline d'Acueyametepc, les forts voisins de Loreto et Guadalupe (Fuertes de Loreto y Guadalupe) ont été construits à l'origine comme des chapelles au XVIe siècle, mais tous deux ont été fortifiés dans les années 1800 pour protéger la ville pendant son mouvement d'indépendance. Promenez-vous autour de Fort Guadalupe pour voir les vestiges de ses murs et de ses canons, puis visitez le Museo de la No Intervención (Musée de la non-intervention), qui présente des armes, des uniformes, des documents et des peintures à l'huile représentant la bataille. Si vous prenez le tour de ville Turibus, vous passerez par ici, mais il vaut mieux prendre un taxi si vous souhaitez visiter le musée.

Faites une excursion d'une journée à Cholula

À seulement 10 km de Puebla, vous pouvez voir la Grande Pyramide de Cholula, la plus grande pyramide du monde en volume. Aussi connu sous le nom de Tlachihu altepetl, il comprendrait six structures, qui mesurent collectivement 180 pieds de haut et ont une base de 1 480 sur 1 480 pieds. Désormais principalement recouvert de végétation, vous pouvez explorer le site archéologique, y compris une fraction de ses 8 km de tunnels, lors d'une visite guidée avant de visiter le musée sur place. L'église au sommet, La Iglesia de la Virgen de Los Remedios, est ouverte et gratuite au public.

Se perdre dans les piles de la bibliothèque Palafoxian

La plus ancienne bibliothèque publique des Amériques, la collection originale de la Biblioteca Palafoxiana (Bibliothèque palafoxienne) a été donnée par l'évêque Juan de Palafox en 1646 avec la stipulation que les livres soient mis à la disposition du public et pas seulement des universitaires. Comptant désormais plus de 45 000 ouvrages, la bibliothèque présente non seulement sa collection originale de livres, mais également les étagères d'origine, qui remontent aux années 1770. Ne manquez pas le splendide retable du XIVe siècle, situé au fond de la bibliothèque. La Biblioteca Palafoxiana est ouverte pour des visites guidées, du mardi au dimanche.

Inscrivez-vous à un atelier Talavera

Puebla n'est pas appelée la "ville des tuiles" pour rien. Talavera poblana (poterie Talavera) est un type de faïence émaillée peinte à la main qui a d'abord étéintroduit à Puebla au XVIe siècle par des colonisateurs de Talavera de la Reina, en Espagne. Aujourd'hui, la ville est l'un des rares endroits au monde à produire de l'authentique Talavera, et voir certains des maîtres artisans de Puebla au travail ajoutera un tout nouveau niveau d'intérêt à votre expédition shopping. Vous pouvez suivre l'ensemble du processus en vous inscrivant à une visite de l'atelier de Talavera de la Reyna ou d'Uriarte Talavera, après quoi vous aurez la possibilité d'acheter de belles céramiques à emporter chez vous.

Achetez de l'artisanat traditionnel au marché d'El Parián

Situé dans le centre historique de Puebla, ce charmant marché d'artisanat (également connu sous le nom d'Antigua Plaza de San Roque) est le plus grand de la ville. Avec 112 stands, vous trouverez un peu de tout ici, de la poterie Talavera et des vêtements traditionnels aux poupées de cire, en passant par le verre soufflé et l'argenterie Amozco. Sinon, vous pouvez visiter le Mercado La Victoria, un marché de la fin du XIXe siècle qui a été transformé en un centre commercial moderne avec des grands magasins et des boutiques haut de gamme, ou le marché aux puces du dimanche sur Callejón de los Sapos (Frog Alley).

Émerveillez-vous devant la chapelle du Rosaire de l'église Santo Domingo

La Capilla del Rosario (chapelle du Rosaire) richement décorée à l'intérieur du Templo de Santo Domingo (église de Saint-Domingue) est un exemple éblouissant du nouveau style baroque espagnol. L'église a été construite entre 1571 et 1611, mais la chapelle a été ajoutée plus tard, en 1690, pour enseigner aux habitants comment prier lechapelet. Autrefois appelée la huitième merveille du monde, elle est ornée d'un éblouissant étalage de feuilles d'or 24 carats ainsi que de stucs et d'onyx. Il est situé à seulement trois pâtés de maisons du Zócalo; l'entrée est gratuite.

Randonnée sur l'un des volcans à proximité de la ville

À environ 45 km de Pueblo se trouve le parc national de Malinche, qui abrite la sixième plus haute montagne du Mexique. Le sommet de 14 566 pieds du volcan La Malinche (également connu sous le nom de Matlalcueye ou Malintzin) peut être atteint en parcourant la route du sommet de 7,6 miles. Traversant des forêts épaisses et serpentant sur une crête rocheuse, le sentier n'est pas une mince affaire (il y a un gain d' altitude de 4 183 pieds), mais la vue en vaut la peine. Plus loin (37 miles) se trouve le parc national d'Izta-Popo, où vous trouverez le troisième plus haut sommet du Mexique. IztaccíhuatlIf (Izta, en abrégé) s'élève à plus de 17 000 pieds au-dessus du niveau de la mer; si vous êtes prêt à relever le défi, empruntez le sentier ardu du sommet de 7,6 milles, qui a un gain d' altitude de 4 537 pieds. Notez que ce sentier est recommandé uniquement aux experts, car la haute altitude et le terrain glacé ajoutent un défi supplémentaire au trek.

Visitez un musée d'art installé dans un ancien couvent

Selon la légende, l'ancien couvent de Santa Rosa est le lieu où le mole poblano a été préparé pour la première fois. Bien que le bâtiment du XVIIe siècle abrite aujourd'hui le musée d'art populaire de Poblano, vous pouvez toujours entrer dans la cuisine, qui est ornée de près de 18 000 carreaux de Talavera. Ailleurs dans le musée, voustrouvez des textiles, de l'argenterie, des masques en bois et d'autres objets d'art populaire créés par des groupes ethniques indigènes de la région, notamment les Mixtèques, les Popolocas et les Totonaques. Le Museo de Arte Religioso de Santa Monica (le musée d'art religieux de Santa Monica) est également situé dans un ancien couvent, et c'est ici que les religieuses auraient inventé les chiles en nogada. Récemment rénové et restauré, le musée présente des peintures sacrées, des sculptures, des broderies et des retables.

Promenez-vous sur l'Estrella de Puebla

Debout à 263 pieds de haut, l'Estrella de Puebla (étoile de Puebla) prétend avoir la plus grande roue d'observation portable au monde, selon le Guinness World Records. Montez à bord pour une balade de 20 minutes à bord de l'une des 54 gondoles de l'attraction, où vous aurez droit à une vue panoramique sur la ville et les volcans Iztaccíhuatl et Popocatépetl voisins. Vous voulez quelque chose de vraiment spécial ? Réservez une balade dans l'une des quatre gondoles de luxe, dotées de sols en verre et de sièges en cuir.