2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:43
Isla Verde est la bande de villégiature dorée de San Juan. (En fait, ce n'est pas tout à fait exact.) Isla Verde ne fait techniquement pas partie du tout de San Juan, mais plutôt d'une section de la Caroline, à Porto Rico. Mais qui s'inquiète des frontières ? Cette magnifique étendue de front de mer est à quelques minutes en taxi du vieux San Juan et à proximité de Condado. Avec sa multitude d'hôtels, d'hôtels-boutiques et de centres de villégiature, il n'est pas surprenant que vous puissiez également trouver d'excellents restaurants dans cette partie de la ville, et pas moins de trois steakhouses figurent sur la liste.
Ceviche House
L'un des rares restaurants en dehors des limites d'un hôtel de luxe, Ceviche House est un lieu informel et accueillant avec des tables rustiques et un décor sur le thème péruvien, un Pescado a lo Macho absolument copieux (un assortiment de crustacés et de crevettes sur un filet de poisson), et bien sûr, une fine carte de ceviche.
Sirena Bar & Tapas Restaurant
Le restaurant en plein air aéré du Sirena, directement sur le sable, sert une cuisine gastronomique aux forts accents portoricains dans un cadre magnifique. Situé au Courtyard by Marriott à Isla Verde, il se trouve à l'extrémité est de la bande de villégiature, avec accès à une plage immaculée et à un casino animé.
Platon
Du mofongo au chillo frito et autres classiques, le menu du Platos est entièrement consacré à la cuisine portoricaine. Cachéà Isla Verde, le restaurant est depuis longtemps réputé pour sa cuisine locale. Découvrez également les cocktails inventifs de Platos inspirés d'ingrédients locaux.
Marché de la viande
Élégant et chic, le marché de la viande apporte un peu de fraîcheur à South Beach à l'hôtel El San Juan au cœur d'Isla Verde. L'une des options de restauration les plus chères du quartier, il propose un menu de steaks signature avec des ajouts comme du homard ou du foie gras poêlé.
Ruth's Chris Steak House
Le steakhouse par excellence, les boiseries, le spécial surf 'n' turf et les steaks grésillants se trouvent tous au Ruth's Chris San Juan. Le personnel est poli et de la vieille école, et la qualité est ce que vous attendez de cet incontournable de la gastronomie mondiale.
Eighty20 Bistro
Le restaurant Eighty20 de l'hôtel Verdanza propose un menu varié allant des bouchées gastronomiques comme les empanaditas au homard aux plats réconfortants comme les sloppy Joes et les tacos au poisson. C'est une sorte de restaurant haut de gamme qui offre quelque chose de différent pour ceux qui veulent échapper aux restaurants les plus chics d'Isla Verde.
Zeste
Zest, le restaurant über-cool du San Juan Water & Beach Club, séduit par ses créations comme les fettuccine à la carbonara truffée-bacon, la chair de crabe et les petits pois, et les côtes de bœuf avec gnocchi mûrs au plantain. C'est un menu créatif qui met en valeur les ingrédients portoricains.
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