Chelsea Market : le guide complet

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:34

New York est connue pour sa gastronomie, mais la plupart des visites à pied se font à l'extérieur. S'il fait froid ou qu'il pleut, n'ayez pas peur ! Le Chelsea Market de New York est une salle de restauration couverte proposant certains des meilleurs plats de la ville. Il y a des fournisseurs en gros, des restaurants assis, des bars et même des stands offrant des échantillons. Le marché compte plus de 35 vendeurs vendant de tout, de la soupe au vin en passant par le homard et le houmous. Vous pourriez passer toute la journée ici sans jamais vous ennuyer (mais certainement être plein !) L'espace est si grand qu'il fait un bloc de long et un bloc de large.

Histoire

Le bâtiment a été construit dans les années 1880 en tant que site de la National Biscuit Company, plus connue sous le nom de Nabisco. C'est là que le biscuit Oreo n'a pas seulement été inventé mais fabriqué. Il y a encore une plaque sur le mur, située sur la neuvième avenue entre la 15e et la 16e rue, commémorant les locataires d'origine.

En 1959, Nabisco est parti, ayant besoin de plus d'espace pour se développer. L'espace était vide, accumulant le vandalisme et les graffitis. Ce n'est qu'en 1990 que l'espace a été acheté par un investisseur immobilier et transformé en Chelsea Market. Il a ouvert ses portes en 1997 et sert depuis lors les New-Yorkais et les touristes.

Shopping

L'une des meilleures choses à faire sur le marché de Chelsea estachats. Il y a des endroits pour tout acheter, des produits frais aux meubles exotiques en passant par les livres.

Artists & Fleas est l'un des plus grands magasins du marché. Des dizaines de vendeurs vendent de tout, des antiquités aux bijoux personnalisés en passant par des sacs à main et des enseignes amusants. Il est également connu pour sa sélection large et authentique de vêtements vintage.

Les amateurs de viande ne devraient pas chercher plus loin que Dickson's Farmstand Meats, une boucherie située dans le hall principal. Essayez quelques-unes des variétés exotiques ou achetez l'un des sandwichs déjà préparés. Le personnel serviable vous expliquera les coupes et comment ils élèvent leurs animaux de manière éthique.

Au Manhattan Fruit Market, vous trouverez de tout, des champignons exotiques aux fruits tropicaux. Il y a des rangées d'herbes fraîches, de céréales, de noix, de fruits secs et de petits légumes. Il vend également des jus de fruits fraîchement pressés sur place.

Chez Posman Books, vous pouvez acheter non seulement des best-sellers, mais aussi des livres rares. Le magasin vend également des cadeaux et des cartes originaux. Vous pouvez parcourir la sélection pendant des heures.

Dîner sur place

Il existe de nombreuses options de restauration au marché de Chelsea, des restaurants assis aux stands de plats à emporter.

Les buveurs de vin vont adorer Corkbuzz, un bar à vin assis où de petites assiettes de saison sont associées au verre de vin parfait. C'est intime, ce qui en fait l'endroit idéal pour un rendez-vous. Morimoto est également un endroit idéal pour un rendez-vous galant et un lieu réputé pour les sushis et les fruits de mer.

Toute la famille appréciera Friedman's, un restaurant américain décontracté où vous pourrez déguster de délicieux hamburgers, frites, salades, sandwichs et plus encore. Sarabeth's est également une excellente option pour les enfants etadultes avec de délicieux plats de brunch allant des omelettes au pain perdu.

Pour des repas rapides, ne cherchez pas plus loin que The Lobster Place qui sert des fruits de mer frais récemment pêchés dans l'océan. Vous pouvez commander un homard complet (il est même accompagné d'un bavoir pour vous garder propre) ou vous procurer des sushis préparés devant vous par un chef sushi.

Consultez le répertoire ici pour une liste de tous les restaurants. Vous pouvez trouver tout ce que vous cherchez, du yaourt à la cuisine thaïlandaise en passant par les tacos. Chelsea Market a tout pour plaire, et c'est garanti d'être délicieux.

Comment s'y rendre

Chelsea Market est situé sur la neuvième avenue entre les 15e et 16e rues. Il est facile de s'y rendre en transports en commun.

Le meilleur moyen est de prendre le train A, C, E ou L jusqu'à la Huitième Avenue et la 14ème Rue. De là, vous pourrez faire une courte promenade jusqu'à la Septième Avenue.

Si vous arrivez en taxi, dites simplement neuvième avenue et 15e rue, et vous serez là. Il y a aussi une entrée sur la 10e avenue, près de la rivière Hudson. Les chauffeurs Uber et Lyft savent comment s'y rendre, il suffit donc de mettre Chelsea Market dans l'application.

Conseils pour visiter

Le marché est très fréquenté le week-end et le midi en semaine. Si possible, prévoyez une visite le matin ou plus tard dans la journée et un jour de semaine. Le marché est ouvert du lundi au samedi: de 7h à 2h et le dimanche: de 8h à 22h. C'est amusant d'y aller pour le petit-déjeuner ou une boisson et une collation en fin de soirée.

La file d'attente des toilettes publiques peut être très longue à Chelsea Market. Si vous prévoyez de vous asseoir pour un repas dans l'un des restaurants, il est préférable d'utiliser leurinstallations car la ligne est beaucoup plus courte.

Alors que certains endroits offrent des échantillons tout de suite, d'autres vous devez demander. De nombreux endroits sont prêts à vous laisser essayer leurs produits, alors parlez-en s'il y a quelque chose qui vous plaît.