2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:34
La rangée de restaurants le long de Barton Springs Boulevard à Austin, au Texas, offre plusieurs options pour prendre une bouchée après avoir nagé à la piscine ou assister à des événements tels que le Austin City Limits Music Festival (ACL) à Zilker Park.
1. Chez Chuy
Pour un repas de base tex-mex et margaritas, il est difficile de battre le bon vieux Chuy's. Le décor lumineux et l'ambiance festive vous raviveront et vous rafraîchiront pour la nuit à venir. Commandez l'assiette Classic Tex-Mex ou le burrito au piment vert. 1728, chemin Barton Springs.
2. Bosquet ombragé
Doté d'un immense patio ombragé, Shady Grove est l'endroit où il faut être quand le temps est doux. Essayez leur boisson signature Shady Thing et parcourez un menu plein de plats réconfortants et de plats végétariens. Le sandwich hippie regorge de champignons et de courgettes pour les amateurs de légumes, et les côtes levées épicées satisferont les mangeurs de viande avec juste assez de piquant pour attirer votre attention. 1624, chemin Barton Springs.
3. Bébé Acapulco
Plus largement connu sous le nom de Baby A's, le restaurant attire ceux qui commencent tout juste à faire la fête. D'excellents happy hour et des boissons fortes peuvent s'ajouter à une foule tapageuse mais généralement de bonne humeur, surtout le week-end. La boisson la plus populaire est la violettemargarita, mais ils sont forts, donc le restaurant impose une limite de deux. Les tacos au poisson sont au-dessus de la moyenne, mais la plupart des autres plats sont des bombes au fromage Tex-Mex standard. 1628, chemin Barton Springs.
4. Austin Java
Bien qu'il s'agisse principalement d'un café, Austin Java propose également d'excellents sandwichs et hamburgers. Pour les lève-tard et les personnes souffrant de la gueule de bois, le restaurant sert des tacos et des omelettes pour le petit-déjeuner toute la journée. Pour un petit-déjeuner décadent, essayez le Farmer’s French Toast. Des tranches épaisses de pain grillé sont badigeonnées de beurre, de cassonade et de cannelle. 1608, chemin Barton Springs.
5. Brasserie et fumoir de l'oncle Billy
Les amateurs de bière sérieux affluent vers Billy's pour sa vaste sélection de bières artisanales. Le barbecue n'est pas aussi spectaculaire que la bière, mais la poitrine fumée lentement et la saucisse jalapeno sont de premier ordre. 1530, chemin Barton Springs.
6. Siège mondial de Threadgill
Situé à quelques rues à l'est de la rangée de restaurants de Barton Springs, Threadgill's vaut le détour. L'institution de longue date d'Austin sert certains des meilleurs steaks, pains de viande, poulets et boulettes de poulet frits de la ville. Les plats d'accompagnement stellaires comprennent le macaroni au fromage, les carottes au beurre et les pommes de terre festonnées. Laissez de la place pour une part de tarte aux pacanes ou, pour les plus aventureux, une tarte aux fraises et à la rhubarbe. Le restaurant est également un mémorial vivant de l'histoire de la musique d'Austin, avec de vieilles affiches et d'autres souvenirs exposés dans l'espace caverneux. 301 West Riverside Drive.
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