Les meilleures choses à faire dans le quartier coréen de LA

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:15

Koreatown est peut-être petit - à seulement 3 miles carrés à l'ouest du centre-ville de Los Angeles et au sud d'Hollywood - mais il offre une vaste collection de divertissements pour divertir les touristes et les habitants de l'aube au crépuscule. (Le quartier prend au sérieux sa promesse de divertissement toute la journée, avec la plus grande concentration de discothèques et de restaurants et d'entreprises ouverts 24h / 24 dans le pays.) Profitez de restaurants acclamés, de fournisseurs de desserts originaux, de bars et de cafés approuvés par les hipsters, salles de karaoké animées et bien plus encore dans le quartier.

Bordered officiellement par les rues Western, Vermont, Beverly et Olympic, K-Town est accessible par plusieurs lignes de métro et est facilement l'une des communautés les plus accessibles à pied du sud de la Californie. En fait, l'exploration à pied est fortement recommandée car c'est le meilleur moyen d'admirer le street art vibrant, les panneaux en au moins trois langues, l'architecture qui va de l'Art déco aux monolithes modernes brillants et l'odeur distinctement fumée du barbecue coréen.

Homme un barbecue coréen

La culture culinaire coréenne est incroyablement diversifiée, célébrant tout, des boulettes et kimchi au poulet frit et al bap (riz assaisonné avec une variété de poissonschevreuil). Un bon endroit pour commencer votre éducation comestible est le barbecue coréen, une expérience culinaire interactive qui nécessite des grilles de table, des ciseaux et des pinces. Commencez par une bouteille de soju (un alcool de riz coréen) ou de bière. Après avoir commandé vos viandes, un buffet de petits accompagnements appelés banchan sera apporté à table avec du riz. Ceux-ci varient selon l'établissement, mais comprennent généralement du kimchi, des sauces épicées, des légumes marinés et même de la salade de pommes de terre. Vous pouvez grignoter le banchan mais essayez de patienter jusqu'à l'arrivée du plat principal. Vient ensuite la portion de rêve du repas du carnivore où le bœuf marbré, la poitrine de porc assaisonnée, le poulet mariné et divers poissons sont roulés et placés devant vous pour grésiller sur le gril.

Il y a probablement une centaine de salles à l'odeur délicieuse servant des steaks grésillants à tous les prix. Mais comme vous n'oubliez jamais votre premier, faites une réservation au Park's Barbecue. Il attire les superstars de la K-Pop, l'élite hollywoodienne et les passionnés de gal-bi (côte de bœuf courte) depuis 2003, date à laquelle il a été ouvert par la greffe/chef de Séoul Jenee Kim. (Points bonus pour soutenir une entreprise appartenant à une femme.)

Passez la journée de triche la plus épique

Le grand nombre de plats adorables et décadents de ce quartier, tous plus instagrammables les uns que les autres, laisse les visiteurs désireux d'avoir plus d'un estomac. Il y a des emporiums de desserts à presque tous les coins, vendant de tout, des beignets qui ressemblent à des pandas (California Donuts) aux soft service coréens aux couleurs pastel tourbillonnés dans des cônes à larges bords entourés de Rice Krispiesfriandises (Bumsan Organic Milk Bar). Snow Monster est connu pour ses sandwichs géants à la crème glacée au macaron et ses lattes au matcha remplis de boba, ses horchatas et ses thés au lait servis dans des ampoules et garnis de barbe à papa filée à la commande. Dix-huit types de céréales sucrées (tous les favoris de l'enfance plus quelques importations étrangères comme Jolly Pong) peuvent être dégustées dans un bol avec du lait, sur un tas de crème glacée ou mélangées dans un milk-shake à Milk Tavern. C'est aussi la maison des shakes arrosés, du gâteau de crêpe licorne et de la barbe à papa rose, du burrito à la crème glacée. Ne quittez pas cette partie de la ville sans essayer le taiyaki, un gâteau en forme de poisson, populaire en Corée et au Japon, rempli le plus souvent de pâte de haricots rouges. SomiSomi a réinventé le jeu en proposant les gâteaux de poisson sucrés avec un choix de crème pâtissière, Nutella, taro et, attendez-le, fromage cheddar. La boutique vend également des cônes de poisson rouge gonflés remplis de crème molle.

Méditer dans le jardin du pavillon coréen

Contempler l'état du monde ou simplement planifier ce que vous prévoyez de manger ensuite sous un gazebo traditionnel vert, rouille et rouge avec un toit en tuiles relevé et des gardiens en pierre. Ouvert en 2006 au coin d'Irolo et de Normandie et construit par des artisans sud-coréens, Da Wool Jung ("lieu de rassemblement harmonieux") et son jardin qui l'accompagne se trouvent en face du terrain de baseball animé, de l'aire de jeux et de la piste de jogging du parc international de Séoul.

Chantez votre cœur au karaoké

Il existe de nombreuses façons de remplir le temps entre les tétéesy compris le bowling (Shatto 39 Lanes) ou le billard (Green Room), mais à K-Town, le karaoké est le roi des passe-temps. Si cela ne vous dérange pas de partager le micro avec des inconnus, joignez-vous aux chants nocturnes à Brass Monkey, qui est niché derrière Bank of America et offre un parking validé prisé. Pour obtenir plus de temps sur scène, réservez une salle privée. Soop Sok en compte 20, dont trois peuvent accueillir jusqu'à 30 invités et qui ont tous accès à des boules disco high-tech, des livres de chansons géants avec des versions japonaise, anglaise, coréenne et chinoise et des tambourins qui s'allument lorsqu'ils sont secoués. Break Room 86, un bar sur le thème des années 80 avec un imitateur de Michael Jackson à plein temps, est une option plus branchée à l'intérieur du LINE Hotel. Ses quatre salles donnent un coup de vieux école avec des systèmes de jeux vidéo Atari, des jouets portables Simon Says, des mini-réfrigérateurs et un décor de couverture d'album, mais offrent également un service de bouteille et des commandes de karaoké entièrement intégrées sur iPad.

Faire des folies lors d'une journée au spa

Il y a presque autant d'endroits où se faire dorloter qu'il y a de lieux de barbecue. Et comme les restaurants, beaucoup offrent des services 24h/24 et 7j/7 et ils sont de toutes formes, tailles et niveaux de budget; du Century Day & Night Spa sans fioritures au luxueux Wi Spa avec sa terrasse de détente sur le toit, son salon de coiffure et de manucure et cinq types de saunas, dont ceux en jade, sel et argile. Les starlettes hollywoodiennes ne jurent que par les masques glacés au concombre fraîchement râpé, les bains de lait et les piscines minérales naturelles offerts par Beverly Hot Springs, bien que de nombreux résidents préfèrent tremper dans la piscine de thé à l'armoise du spa olympique. Soyez prêt pour beaucoup dela nudité, y compris la vôtre, car elle est presque toujours requise dans les domaines sexospécifiques. Un autre mot d'avertissement: il n'existe pas de gommage léger dans un spa coréen. Vous repartirez rouge, cru et avec une peau douce comme un bébé.

Obtenez une dose dans les Cool Cafés

Trouver une dose de caféine est extrêmement facile dans ces régions. Alchemist Coffee Project, un espace industriel chic rempli d'étudiants de la faculté de droit voisine, rend hommage à l'ancien locataire, Bourbon Street Café, en proposant une infusion froide à la chicorée et au quartier avec des toasts au kimchi et à l'avocat. Ils ont une forte sélection de boissons et de pâtisseries sans café. Le design bohème de Beau Bar - pensez à des jardinières en macramé, un slogan au néon sur le mur, des plaids en fausse fourrure et une chaise cage suspendue - en fait le choix évident si vous appréciez les moments sur les réseaux sociaux et les lattes au miel et à la lavande de qualité. Glissez-vous sur la longue table commune du Document Coffee pour siroter des macchiatos ou des thés coréens. La boutique accueille souvent de la musique live, des expositions d'art et des lectures de poésie. Balcony Coffee and Tea associe les déversoirs de Stumptown à un patio accueillant. Contrairement à la vraie vie, Brad Pitt, leur boisson la plus populaire, coexiste paisiblement avec Angelina, plus sombre et plus audacieuse.

Flip Out Over Burgers

Al Cassell a ouvert son restaurant de hamburgers en 1948 et est rapidement devenu une légende du comptoir à lunch de Los Angeles célèbre pour hacher de la viande quotidiennement. En 2014, Cassell's Hamburgers renaît au rez-de-chaussée de l'Hôtel Normandie, à quelques pâtés de maisons de son emplacement d'origine Sixth Street, en utilisantles vieilles enseignes en bois, les menus, les recettes du fondateur et une bonne partie de son matériel (le gril croisé, le hachoir et le presse-galettes). Le bœuf sans antibiotiques ni hormones est toujours haché tous les jours. L'heure du burger comprend également des sandwichs au poulet frit, des milkshakes, des tartes maison et des cocktails bien raides. Le restaurant ouvre tôt pour un petit-déjeuner classique des années 50 et reste ouvert tard le week-end pour se nourrir après le karaoké.

Ou si vous avez suivi l'exemple de Beyonce et que vous vous êtes converti au véganisme, K-town couvre également les envies de burger des herbivores. Monty's Good Burger, un tout petit endroit qui a toujours une ligne, le maintient à 100% à base de plantes en utilisant des galettes Impossible, de la glace au soja, de la Vegenaise, du fromage non laitier, de la limonade fraîchement pressée et des sodas à base de sucre de canne pur. Ils utilisent également des produits de service compostables et préparent cinq sauces, dont l'aïoli Sriracha, maison.

Assistez à un concert au Wiltern

L'auditorium Art Déco, parfaitement restauré, a commencé sa vie en tant que théâtre de vaudeville et immeuble de bureaux en 1931 et a passé quelques décennies en tant que cinéma avant d'être réaménagé dans les années 80 pour accueillir des spectacles (groupes de tous genres, spectacles d'humour, revues burlesques sur le thème "Star Wars", etc.). Malgré les changements de programmation, la plupart de ses caractéristiques d'origine ont été préservées, notamment le pavage en terrazzo, le chapiteau lumineux, les luminaires ornés, les peintures murales et l'énorme coup de soleil au plafond au-dessus de la scène.

Commander les trois ms de Guelaguetza: taupe, micheladas et margaritas

Alors que K-Town compte la plus grande communauté coréenne en dehors de la patrie, plus de la moitié de sa population est latino. Cela a conduit à de fantastiques plats de fusion, notamment par le chef Roy Choi, dont le camion de restauration Kogi prépare des tacos au barbecue coréen. C'est aussi pourquoi l'un des meilleurs restaurants mexicains de Los Angeles se trouve dans le quartier. Guelaguetza a été ouvert par des immigrants d'Oaxaca en 1994 et est maintenant dirigé par leurs enfants. Les six types de taupe, ragoût de chèvre, maïs sucré et tamales de poulet aux raisins secs et micheladas piquantes sont probablement responsables de leur récente victoire au prix James Beard. Les week-ends apportent de la musique live et de grandes foules. Pendant que vous attendez d'être assis, prenez des photos des peintures murales extérieures, y compris trois ensembles d'ailes d'ange emblématiques de Colette Miller.

Perfectionnez votre swing sur le plus grand practice semi-intérieur de LA

Ce n'est pas le practice de votre grand-père. Principalement parce qu'Aroma Spa & Sports, une installation ultramoderne qui comprend également une salle de sport, un spa de jour, un salon de coiffure, un sauna et une piscine, a construit une plage de 150 mètres sur quatre niveaux au-dessus d'une grande structure de stationnement.. Une cage en filet massive - le fond est vert pour imiter un fairway - contient des balles qui se déclenchent électroniquement et permettent aux golfeurs de s'entraîner dans des conditions météorologiques en temps réel tout en regardant avec admiration leurs Titleists survoler les immeubles de bureaux voisins. Les pros humains et les dispositifs de surveillance assistés par ordinateur donnent des indications.