Découvrez de délicieux vins espagnols d'Espagne

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 23:09

Le vin rouge espagnol le plus célèbre d'Espagne provient des régions de La Rioja et Ribera del Duero. La Rioja est située dans le nord de l'Espagne, juste au sud du Pays basque, juste en dessous des monts Cantabriques, où les vignobles composent la vallée de l'Èbre. Il y a de nombreux festivals d'été ici, y compris une bataille de vin populaire appelée la Batalla de Vino. Ribera del Duero est également située dans le nord de l'Espagne et est considérée comme l'une des onze régions de Castille et Leon avec un vin de qualité.

En fait, cette communauté produit du vin depuis plus de 2 000 ans. Bien que ces régions soient assez éloignées, les connaisseurs de vin peuvent déguster ces vins dans leur région en participant à l'un des différents circuits viticoles d'Espagne. Les régions viticoles de La Rioja et Ribera del Duero ont des caves lumineuses et fruitées qui sont abondantes et bon marché par rapport au reste de l'Espagne.

La Rioja

Le cépage le plus couramment utilisé pour la Rioja est le Tempranillo, un cépage originaire d'Espagne. Le nom est dérivé du mot espagnol temprano, qui signifie « tôt », car le raisin mûrit plus tôt que les autres raisins. Les autres raisins utilisés pour la Rioja comprennent la Garnacha Tinta, le Graciano et le Mazuelo. Chaque année, la région produit plus de 250 millions de litres de vin. Les voyageurs peuvent déguster ce vin dans un bar en allantà la Calle Laurel à Logroño ou visiter directement un vignoble ou une cave.

Ceux qui recherchent une fête du vin pleine d'aventures peuvent visiter la Fête du Vin de Haro à Haro, une ville de la région de La Rioja célèbre pour la production de ce vin rouge. La célébration a lieu chaque année en juin et remonte au XIIIe siècle, lorsque Haro a divisé les limites de propriété entre elle et sa voisine Miranda De Ebro. Aujourd'hui, les participants portent des chemises blanches et une écharpe rouge avant la fameuse bataille du vin, où ils utilisent des récipients comme des seaux et des pulvérisateurs pour lancer leur vin. En fait, cette tradition est encouragée.

Ribera del Duero

Ribera del Duero est une étendue de terre le long du fleuve Duero en Castille-Leon, qui s'étend de Burgos à Valladolid et comprend la ville de Peñafiel. Le vin Ribera del Duero utilise les cépages Cabernet Sauvignon et Tempranillo. Le vin le plus cher d'Espagne, produit par la célèbre cave Vega Sicilia, provient de cette région. Parmi les autres régions viticoles rouges célèbres d'Espagne, citons la Navarre, le Priorato, le Penedès et l'Albariño.

Les vins les plus populaires de la Ribera del Duero sont le Vega Sicilia Unico Gran Reserva, le Dominio de Pingus "Pingus" et l'A alto. Ces vins suggérés peuvent aller de 43 $ la bouteille à 413 $ la bouteille.

Vin rouge et blanc

Lorsque vous dînez en Espagne, l'immense popularité de la Rioja et de la Ribera del Duero amène souvent les serveurs de restaurant à suggérer entre les deux. Par rapport à la Rioja, la Ribera est généralement considérée comme un luxe et elle est plus chère. Bien que rougele vin est le plus populaire de ces deux régions, il y a quelques vins blancs espagnols disponibles. Par exemple, White Rioja de Viura est un bon choix, avec Sherry et Cava.