Les meilleurs bars de Dallas

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Dernière modifié: 2024-02-07 22:59

La scène de l'alcool de Dallas est plus grande et meilleure que jamais, grâce à une toute nouvelle génération de mixologues et de connaisseurs de cocktails artisanaux qui ont mis le Big D sur la carte.

Que vous ayez envie d'un verre scintillant de rose locale dans un bar à vin de luxe, d'un cocktail trop cool pour l'école dans un club haut de gamme ou simplement d'un Lone Star glacé dans le noir, bar de plongée avant-gardiste, ce sont les meilleurs endroits pour boire la nuit (ou le jour) à Dallas.

Mercy Wine Bar

Confortable, sensuel et élégant, le bar à vin Mercy est un endroit fabuleux pour passer une soirée romantique, en dégustant des vols de vin à créer soi-même et en écoutant de la musique live locale. Mercy vend 100 vins au verre et 50 autres à la bouteille (avec des sélections de 12 pays, dont beaucoup ne sont même pas au menu), alors venez assoiffé. Chez Mercy, il est tout aussi amusant de s'imprégner de l'atmosphère que de s'abreuver de vins.

Salon d'Adair

Ce honky-tonk charmant et intime a ouvert ses portes dans les années 1960, et depuis lors, Adair's Saloon est un phare pour la foule des bars de plongée. Des hamburgers gras et de la bière glacée du bar à ses murs couverts de graffitis et ses grands actes country en direct, Adair's est un trésor intemporel qui donne l'impression d'être dans un autreunivers que les établissements plus chics de la scène alcoolisée de Dallas.

Rapscallion

Rapscallion est non seulement l'un des meilleurs restaurants de Lower Greenville, mais c'est aussi un endroit fabuleux pour siroter des cocktails. Le menu complet se concentre sur le rhum, le mescal, le whisky et la tequila, mais les barmans vous feront tout ce que votre cœur désire. S'il fait chaud, demandez le menu tiki; ça change régulièrement mais les boissons plairont à coup sûr

Shoals Sound & Service

Shoals Sound & Service vient d'ouvrir en 2017, mais ce bar à cocktails rétro est rapidement devenu le lieu de prédilection de Deep Ellum, grâce à ses vibrations soul et à sa carte de boissons classiques (les Manhattans, les années 75 françaises, les daiquiris et les sidecars coulent comme l'eau ici). Venez affamé - leur sandwich au bologne fait maison avec de la mortadelle italienne importée et de la mozzarella fumante, a été considéré par beaucoup comme l'un des meilleurs plats de Dallas.

La Chèvre

Si vous êtes coincé à Highland Park depuis trop longtemps et que vous avez envie d'une bonne plongée à l'ancienne, arrêtez-vous à The Goat pour une dose de grunge sans prétention, de bière pas chère et vraiment, vraiment mauvaise karaoké. Il y a des soirées de musique blues chaque semaine ici; participez au jam ouvert ou asseyez-vous simplement et profitez de la musique. Une soirée à The Goat se traduit généralement par une stupeur induite par l'alcool et des maux de tête le lendemain, mais c'estça vaut toujours le coup.

Chequered Past Winery

Niché dans le sous-sol du bâtiment historique South Side on Lamar, Chequered Past Winery est l'endroit où tous les snobs du vin traînent. Ce n'est pas prétentieux, bien au contraire, en fait (la première «règle de la maison» ici est «Buvez ce que vous aimez».) L'atmosphère est décontractée et intime, même si, à en juger par la qualité des vins et l'expertise du personnel, vous pourriez facilement être en Californie ou en Provence au lieu du nord du Texas. Leur menu change fréquemment, bien qu'ils proposent généralement six de leurs propres vins: 101 Sweet Red, Viognier, Syrah, RedRed Wine, Malbec et Tempranillo, ainsi que des sélections de vins d'"amis" (autres vins fabriqués au Texas).

Lizard Lounge

Lizard Lounge est l'endroit où les enfants branchés vont danser toute la nuit. Ce club de danse à haute énergie accueille des DJ de renom et des artistes locaux, et le calendrier du week-end dépend uniquement de qui tourne dans la cabine. Madonna a essayé une fois d'acheter cet endroit, alors cela devrait vous dire tout ce que vous devez savoir.

Rambler de minuit

Au fond des entrailles du Joule Hotel, le Midnight Rambler est un bar à mixologie branché qui sert des cocktails à l'ancienne avec une touche texane. Le duo mari et femme Chad Solomon et Christy Pope sont responsables de certaines des boissons les plus intelligentes de Dallas, du Shark Fishing With Machine Guns (genièvre, curaçao bleu, citron vert, vin mousseux brut, menthe et absinthe) au incontournable Savory Hunter (citronnelle et feuille de makrutgin, citron vert, noix de coco, coriandre et piment thaï).

Parlement

Au cœur d'Uptown, le Parlement est un bar à cocktails flashy qui accueille certains des meilleurs happy hours de la ville. Avec son papier peint de style brocart rouge, ses lustres scintillants, son éclairage tamisé et sa longue liste de boissons (comprenant tout, des concoctions artisanales du moment aux classiques de l'époque de la prohibition), c'est tout ce que vous voulez dans un bar à cocktails, et plus encore.

Stoneleigh P

Un mélange séduisant de sophistication chic et de douceur humble et simple, Stoneleigh P est une institution de Dallas - ce bar historique était autrefois Stoneleigh Pharmacy. L'esthétique de la pharmacie à l'ancienne le distingue de tous les autres bars brillants d'Uptown, et vous rencontrerez probablement quelques habitués ici.

Lee Harvey's

Il n'y a nulle part en ville comme celle de Lee Harvey. Ce joint attachant et granuleux est exactement ce que vous voudriez dans un véritable bar de plongée, des boissons fortes et bon marché et des barmans sympathiques à un ancien juke-box et à de la musique live tapageuse le week-end. Un vendredi soir, installez-vous sur une table de pique-nique au coin du feu et buvez jusqu'au petit matin.

Le vieux moine

Depuis 1988, The Old Monk met la barre haute pour ce qu'un vrai pub irlandais devrait être. Plus important encore, c'est là que vous trouverez certains des plats de bar les plus élevés de la ville - mangez du pâté fait maison, du soft-bretzels cuits au four, champignons tempura épicés et moules vapeur à la belge; choisissez parmi un large assortiment de choix de fromages pour votre plateau de fromages. Mais vous aurez besoin de quelque chose pour laver toute cette délicieuse nourriture, alors assurez-vous d'essayer certaines de leurs bières locales.

Le Grapevine Bar

Funky, flamboyant et accueillant, le Grapevine Bar à Oak Lawn a été officieusement surnommé le "Cheers on Acid", ce qui devrait vous donner une bonne idée de l'ambiance ici. Le décor est un méli-mélo éclectique de la Nouvelle-Orléans des années 70 et d'un salon de style Armée du Salut; le meilleur endroit de la maison est le patio sur le toit, où vous pourrez siroter un bellini glacé et contempler la lueur du centre-ville.

Le Mansion Bar

Sans vergogne chic, The Mansion Bar à Uptown attire la puissante élite de Dallas comme des mouches au miel. Situé à l'intérieur de l'emblématique Rosewood Mansion Hotel, le Mansion Bar est décoré dans un décor luxueux inspiré du Vieux Sud: pensez au cuir riche de couleur cognac, au bois sombre, aux œuvres d'art équestres et aux canapés en velours raffinés. Cela vaut la peine de venir ici pour leur gin tonic seul - fabriqué avec du gin Junipero, du zeste de pamplemousse, du tonic fait maison et des feuilles de citron kaffir, c'est le meilleur G & T de la ville.

Lakewood Landing

Le plus grand nombre de bars de plongée à Dallas, Lakewood Landing est l'un des meilleurs endroits de la ville pour se détendre, jouer au billard, siroter des tallboys Lone Star et des verres de whisky, et rencontrer des habitants vraiment colorés (à condition que vouspeut les voir sous les lumières tamisées). Situé dans le Old East Dallas, ce bar sans fioritures bien-aimé existe depuis plus de 50 ans - peu de choses ont changé pendant cette période, et vous pouvez parier que rien ne changera non plus pour les 50 prochaines années.